Čemodāns Restaurant – ресторан в Риге, Латвия
Изучили первую десятку в Tripadvisor, почитали отзывы и остановили свой выбор на концептуальном ресторане Čemodāns.
Понравилось то, что при высоком уровне кухни, судя по отзывам, там уделяют внимание и интерьеру и сервису, да и вообще, внимательно относятся к мелочам, при этом сохраняя очень даже приемлемый уровень цен.
К слову, после ужина, нам удалось перекинуться парой слов с владельцем ресторана и стало понятно, за счёт чего у чемодана так много хороших отзывов.
Čemodāns – это небольшой семейный ресторан. Он управляется владельцем, который держит руку на пульсе заведения и периодически сам выходит в зал, в роли официанта, чтобы быть ближе к гостям, понимать их потребности и быстрее реагировать на запросы
Впрочем, неплохо чувствовать то, что нужно клиентам получается и у рядовых сотрудников – здесь довольно низкая текучка кадров, а один из официантов работает уже 4 года, с момента основания.
В Čemodāns не стремятся к званию ресторана "высокой кухни" и стараются уделять больше внимания не наведению красоты в тарелке, а вкусовым качествам блюд, используя качественные и свежие ингредиенты.
Название "Чемодан" обыгрывается здесь с двух сторон – во-первых интерьер, в значительной степени, создан из личных вещей владельцев. Здесь есть галстуки, книги с книжной полки и т.п.
Во-вторых, по задумке основателей – как в обычном чемодане, в котором есть огромное множество нужных и полезных вещей, так и в меню ресторана каждый может найти для себя что-то подходящее
И похоже, это действительно так – меню здесь достаточно обширное для того, чтобы разбежались глаза и было непросто остановить выбор на чём-то конкретном. Такое бывает нечасто, но здесь мы долго не могли определиться с выбором – настолько все казалось аппетитным
Кстати, что касается непосредственно меню – оно здесь тоже хранится в чемодане)
В ресторане два зала
1-й более просторный и светлый
2-й, который приглянулся нам – более камерный
После долго изучения меню мы, наконец-то, смогли сделать выбор, расскажу, вкратце, что мы успели попробовать
Вначале, чтобы скрасить недолгое, но томительное ожидание закусок, нам принесли корзинку с хлебом и необычным маслом (с какими-то добавками)
В качестве закуски мы взяли тёплый салат из запеченой тыквы, с творожным сыром, сушеной клюквой, кедровыми орешками и руколой
и запечёный сыр Brie с мармеладом из фиников и лесных орехов, с соусом из инжира и красного вина
На первое блюдо отдали предпочтение "рыбной странице", больше всего нам приглянулся жареный угорь с соусом из шпината, ризотто из свёклы и сыра Горгонзола
и осьминог на гриле с запеченной в печи шпинатной полентой, сладким чили соусом и пралине из черных оливок, овощей и пармезана
Ну и конечно, в таком необычном месте, мы не могли не попробовать десерты. Взяли крем из инжира в темном шоколаде с соусом из облепихи и свежих ягод
и мраморный брауни с чипсами из марципана и миндаля и свежими ягодами
Ресторан "Čemodāns" нам понравился – в первую очередь оригинальной концепцией, душевной атмосферой, ну и конечно, своей восхитительной кухней.
Посмотреть подробную информацию, актуальное меню, а также забронировать столик можно на официальном сайте ресторана: www.restoranscemodans.lv
Самые ранние сведения исследователями найдены в летописях, относящихся к одиннадцатому веку. Упоминание о Дудутках есть и в произведении « Слово о полку Игореве», где говорится о том, что князь Всеслав, узнав об осаде Минска, волком проскакал из Дудуток до Немиги....
16 05 2024 2:37:21
Говорят, что созерцать лик Будды крайне полезно для здоровья. Будете на отдыхе в Таиланде, не ленитесь, смотрите на Будду по 10 минут в день и ваша карма ......
15 05 2024 19:51:40
Основан город в XIII в., и уже успел отметить свой 810-летний юбилей. Сигулда – очень живописное место, окруженное множеством замков и пещер. Город является, своего рода, входом в национальный парк «Гауя», который принято называть «Латвийской Швейцарией«. А, благодаря единственным значимым возвышенностям во всей стране, зимой он превращается в центр зимнего спорта. В Сигулде вы обязательно найдете чем себя занять, что посетить, где отдохнуть и как вкусно поесть....
14 05 2024 18:41:30
Если его новые районы особо ничем не выделяются, исторический центр полон достопримечательностей, прекрасно сохранившихся. Славен Удине, как и вся провинция Фриули-Венеция-Джулия своими винами и сырами, в том числе знаменитым Montasio....
13 05 2024 15:28:22
Доехать с Бали до Гили Траванган можно двумя способами, - на спидботе и смешанным маршрутом: самолет, машина и лодка. И тот и другой способ ......
12 05 2024 20:54:51
Телави известен с I столетия нашей эры, причем изначально он представлял собой важный торговый центр на торговом пути из Ближнего Востока в Европу. Современный период развития начался примерно в 1800-ых годах. Теперь Телави привлекает большое число путешественников из разных уголков мира, которые желают открыть самые лучшие и привлекательные стороны Грузии....
11 05 2024 23:33:16
Город развивался на стыке религиозных течений, что нашло отражение в сооружении культовых построек, храмов, монастырей, церквей. Такое же смешанное влияние стилей можно проследить по городской архитектуре, которая всегда отличалась самобытностью и богатством. При этом на большинстве фасадов зданий нет орнаментов, декора, других архитектурных украшений....
10 05 2024 22:23:33
Шопинг в Таиланде зависит от длительности вашего пребывания. Если вы приехали на неделю, вам понадобятся лишь пляжные вещи, однако если вы решили отдохнуть в Тае подольше ......
09 05 2024 1:21:55
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. В начале ноября нам, наконец-то, удалось выбраться с Бали. Не то, чтобы у нас были какие-то сложности с выездом, просто уезжать совсем не хотелось, так что для себя мы решили, что это одно из тех мест, куда обязательно хочется приехать ещё. Мы отправились …...
08 05 2024 6:46:46
Хиккадува как курорт относительно молод, трансформация из традиционной рыбацкой деревни началась приблизительно 50 лет назад. За это время город превратился в привлекательное для туристов местечко с уютными пляжами и недорогими отелями....
07 05 2024 8:58:44
Это уникальный городок, расположенный в 100 километрах от Праги на слиянии двух рек – Лабе и Хрудимки. Пардубице является городом-заповедником. Ведь на его территории расположено много архитектурных памятников, средневековых замков и много других исторических зданий....
06 05 2024 23:49:26
История заселения окружающей Любню местности уходит корнями в конец пятнадцатого века. Но вот сам город зародился лишь в 1902 году, изначально в качестве железнодорожной станции Савёловской железной дороги, которая получила своё название благодаря протекающей неподалёку речке Лобненке. Вокруг неё появился и начал разрастаться пристанционный посёлок, который долгое время неофициально считался дачным, затем в 1947 году он был признан рабочим, а только в 1967 году получил статус города....
05 05 2024 6:59:22
Неудивительно, что туристы все чаще выбирают для отдыха в Тайланде именно Хуа Хин ......
04 05 2024 20:44:34
Сегодняшняя Сиена славится своей кухней, искусством, музеями, средневековыми городскими пейзажами и Палио, знаменитыми конными соревнованиями на Кампо, площади, окруженной красочными дворцами....
03 05 2024 0:34:36
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Мы продолжаем серию публикаций о Жизни Замечательных Людей, и, по-совместительству, наших друзей, которую начали в посте о русской семье, проживших в Таиланде 7 лет. На этот раз у нас в гостях человек, который имеет мало отношения к путешествиям, зато является профессионалом в нашем новом увлечении – кулинарии.Представляем …...
02 05 2024 9:52:38
Бар — одно из лучших мест для пляжного отдыха во всей Черногории: упоительный морской воздух, чистые пляжи, теплая (24-26º С) вода, красивые здания Нового Бара и древние сооружения Старого города. На побережье 270 дней в году светит солнце. Пляжи окружены кипарисовыми рощами и сосновыми лесами, делающими морской воздух побережья поистине целительным для тех, кто страдает заболеваниями органов дыхания....
01 05 2024 17:45:16
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В Аджмере мы оказались проездом из Джайпура в Пушкар. Вообще это крупный транспортный и торговый центр, в котором расположены различные фабрики по производству фармацевтической продукции, обуви, шерстяных изделий, трикотажа, мыла и так далее. Но в Аджмере есть несколько достопримечательностей - это озеро Ana Sagar, Dargah mosque и …...
30 04 2024 11:50:49
Также северная провинция располагает природными ландшафтами, от которых захватывает дух. Не зря Нормандия являлась колыбелью многих художников и литераторов. Клод Моне, Ги де Мопассан, Марсель Пруст – все они находили вдохновение в нормандских красотах. И туристы подтверждают, что в таком месте непроизвольно хочется творить. А чистый воздух и морские воды помогут оздоровится и «обновить» себя....
29 04 2024 6:27:41
У него богатая история, которая тесно связана со всеми достопримечательностями этого места. На территории Липецка сохранились уникальные исторические и культурные объекты федерального значения, ежегодно появляются новые интересные места, которые привлекают туристов. Гордость Липецка — Новолипецкий металлургический комбинат. С 2015 года главой города является С.В. Иванов....
28 04 2024 9:12:52
Интерлакен славится своей круглогодичной природной красотой: в летнее время туристы приезжают, чтобы насладиться просторами самой высокогорной обсерваторией в Европе, а зимой покататься с высоких гор, которые удобны для сноуборда и лыжных гонок....
27 04 2024 4:43:19
Для туристов Сенегал предлагает массу развлечений. Шикарные пляжи, живописные заповедники, загадочные мегалиты, сказочная афро-арабская архитектура, колоритные деревеньки, искусные сувениры — все это так и манит посетить эту страну....
26 04 2024 12:33:20
Сколько же денег нужно брать с собой в Таиланд? Как рассчитать бюджет поездки? Смотрите, какие цены в Тайланде ......
25 04 2024 19:27:42
16 впечатляющих и необычных мест, что посмотреть в Санкт-Петербурге в первую очередь ......
24 04 2024 16:25:56
Отдохнуть в Тайланде и не попробовать тайский ром или виски? Так не бывает :) Давайте посмотрим с помощью чего расширяют сознание в Тайланде ......
23 04 2024 18:50:38
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. В салон Putri Spa мы заглянули в поисках массажа в 4 руки. Конечно, не стоило бы его вообще пробовать, потому что теперь это как наркотик, обычный массаж иногда уже кажется неполноценным 🙂 Я выбрал себе программу «Массаж в 4 руки + рефлекторный массаж …...
22 04 2024 12:45:39
Эти полезные советы должен знать каждый перед поездкой в Европу, чтобы путешествовать недорого и с комфортом ......
21 04 2024 18:52:13
Сегодня это важный культурный центр и транспортный узел на северо-востоке страны рядом с Германией, Бельгией и Люксембургом. В нем проживают 185 тысяч жителей....
20 04 2024 2:59:59
Вблизи от Лимасола находятся раскопки двух старейших городов, которые ещё в античные времена были уничтожены вследствие ужасного землетрясения. До наших дней сохранились лишь небольшие фрагменты домов и прочей инфраструктуры....
19 04 2024 8:49:11
Основателем поселения считается крестьянин Тимофей Невежин, который построил избу недалеко от древнего могильного захоронения – кургана, находящегося на живописном берегу реки Тобола. Спустя некоторое время в этих местах появляется острог, а впоследствии и слобода....
18 04 2024 5:46:50
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Привет, друзья! Вот уже как лет 7, по традиции, в конце декабря-начале января мы подводим личные итоги года, а с тех пор как существует наш блог, выкладываем их в виде статьи. В этом году решили не изменять традициям, так что в этой статье …...
17 04 2024 23:28:45
Насколько ты опытный путешественник? Проверь за 5 минут ......
16 04 2024 5:54:51
По отзывам путешественников, RyanAir является наиболее подходящей авиакомпанией для экономных путешествий по Европе. По организации перевозок эта авиакомпания очень напоминает известную азиатскую AirAsia ......
15 04 2024 14:31:15
Полезный список, что взять с собой из лекарств на отдых с детьми ......
14 04 2024 11:36:53
Не только достопримечательности, но и самые интересные места в Куала Лумпуре - с полезными советами и готовым маршрутом. Расскажу, откуда самый лучший вид, где искать бесплатные автобусы, и на что не надо тратить деньги ......
13 04 2024 23:49:29
Здесь очень мягкий и теплый климат, что создает идеальные условия для отдыха и развития садоводства. Удивительно красивая природа, живописные горные и морские пейзажи, прекрасный сервис, интересные исторические достопримечательности привлекают сюда огромное количество туристов....
12 04 2024 7:14:25
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Путешествуя по Индии, мы слышали много позитивных отзывов о пляжах Гокарны - практически каждый второй индус когда узнавал о наших планах посетить Гоа говорил "оо, обязательно съездите в Гокарну - это потрясающее место". На пляжный отдых у нас была запланирована неделя, поэтому мы решили провести 4 дня …...
11 04 2024 6:19:51
Здесь можно прикоснуться к нетронутой природе, увидеть, как и по каким обычаям живут люди в Океании, увидеть захватывающие пейзажи. Также приверженцы спортивного отдыха облюбовали эти острова: здесь удобно заниматься сёрфингом, дайвингом, спортивной рыбалкой....
10 04 2024 4:21:27
Новое название «Зеленогорск» и статус города Териоки получил в 1948 г. Название это как нельзя лучше отражает внешний облик города. Он действительно изобилует зелеными насаждением. А если к этому прибавить чистый морской воздух, хвойные леса и общую атмосферу расслабленности и покоя, то становится понятным, почему ежегодно в Зеленогорск стремятся тысячи туристов....
09 04 2024 23:48:59
Березники являются одним из культурных центров Верхнекамья, администрация города в свою очередь активно поддерживает культурное направление. Практически любой турист, посетивший данный населённый пункт смоет найти занятие себе по душе, на территории города находится достаточно большое количество как археологических, так и рукотворных памятников из разных исторических периодов....
08 04 2024 8:54:19
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Каждый раз приезжая в Таиланд, я непременно радуюсь возможности сделать классный качественный массаж! А ещё очень здорово, когда знаешь проверенное место, где точно сделают его профессионально, для нас такое место – это Oasis Spa. Бренд Thai Lanna на спа-рынке существует с 2003 года и имеет массу наград …...
07 04 2024 22:45:35
Этот пост для тех, кто останавливается в отелях не менее 20 ночей в году, имеет статус и получает привилегии от отелей ......
06 04 2024 17:51:27
Это место выбирают любители семейного отдыха, свежего насыщенного воздуха, диких пляжей и звездного неба.Но самым главным сокровищем этого городка, считается волшебная грязь и лечебная вода. Именно благодаря этим дарам природы, Саки стал уникальным городом. Городом, куда люди приезжают чтобы оздоровиться и набраться сил....
05 04 2024 15:27:37
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Старый город окружен крепостной стеной с семью воротами, открывающими путь в "Розовый город". Большинство достопримечательностей находится за этими крепостными стенами, а местные живут своей собственной жизнью, которая кипит здесь каждый день - как в будни, так и в выходные. При этом плотность людей увеличивается в несколько раз, стоит …...
04 04 2024 4:46:40
Россия - страна с невероятно красивой природой и самым разнообразным отдыхом на любой вкус и кошелек. Нравится море? Можно поехать в ......
03 04 2024 7:17:46
В еще один период своей долгой истории Троицк был дачным поселком. В это время здесь селилось много российских деятелей культуры и искусств, например, Солженицын и Высоцкий. Благодаря своей богатой истории, Троицку и сегодня есть чем удивлять туристов....
02 04 2024 1:15:21
После того, как турецкое нашествие сравняло Сентендре с землей, город был заново отстроен сербскими беженцами, благодаря которым здесь появились православные церкви — сегодня они стали одними из главных достопримечательностей города. Помимо сербов и венгров, здесь жили греки и румыны, а также немцы....
01 04 2024 5:38:47
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Мы очень любим пешие прогулки на природе, но не длительные походы с 70 литровыми рюкзаками, а относительно небольшие, на 2-3 часа. Поэтому, в национальных парках Финляндии, с их разнообразными, хорошо подготовленными и размеченными маршрутами, мы чувствовали себя превосходно. А если ещё добавить к прогулке по лесу дух …...
31 03 2024 6:36:22
Рассказываем, как забронировать частный сектор в Крыму недорого, без посредников и без предоплаты, от 150 руб......
30 03 2024 9:51:43
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Кумили (Kumily) - город, в котором мы остановились, ничем не примечательный сам по себе, за исключением того, что это ближайшее поселение к заповеднику Periyar. Заповедник называется тигровым, но на всей огромной территории насчитывается всего около 45 тигров, которых видели редкие из аборигенов, работающих в парке. В день приезда …...
29 03 2024 14:53:44
Он входит в состав Испанского государства. Остров омывается водами Атлантического океана, имеет вулканическое происхождение. В Тенерифе всегда царит теплая весенняя погода, температура колеблется от 20 до 30 градусов по Цельсию. Здесь отсутствует изнурительная жара и не дуют холодные ветра. В южной части на 2-3 градуса теплее, чем в северной части острова. Острова находятся в особой экономической зоне, поэтому цены на недвижимость и продукты дешевле, чем в самой Испании....
28 03 2024 9:10:46
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::
