Тифлис (Tiflis) – ресторан грузинской кухни на Бали
При этом, если говорить непосредственно о балийской кухне, то я точно не могу назвать себя её фанатом, несмотря на то, что и в ней, безусловно, можно найти вкусные блюда.
Поэтому, через какое-то время жизни на Бали, мы начинаем выбираться в рестораны с иностранной кухней – итальянской, мексиканской, индийской, израильской и тп.
Я уже от нескольких человек слышал, что на Бали есть также и грузинский ресторан, но как-то всё недосуг до него было доехать, а в этот раз мы, всё-таки добрались.
Можно сказать, что это было наше первое знакомство с грузинской кухней – раньше мы если и пробовали какие-то отдельные блюда, то больше случайно. Сразу могу сказать, что от грузинской кухни мы остались в восторге, не знаю уж что в большей степени на это повлияло – непосредственно рецепты или то, как всё было приготовлено конкретно в этом ресторане, но я предполагаю, что и то, и другое.
Ресторан называется "Тифлис" (Tiflis) и находится он в Умаласе (грубо говоря, между Чангу и Семиньяком).
Оформлен ресторан со вкусом, атмосфера внутри спокойная, приятная
Особенно привлекли наше внимание тарелки – нечасто такие узоры встретишь на Бали)
Меню, с подробным описанием блюд представлено на английском, а названия блюд также написаны на грузинском – для настоящих ценителей. Для тех же, кто не очень хорошо ориентируется в грузинском изобилии, есть фотографии, так что можно выбрать то, что выглядит наиболее аппетитно
Мы были в ресторане в четверг и как оказалось – это день Хинкали, так что мы не могли их не заказать
Как нам объяснили, есть их нужно, обязательно, по правилам – держать за «хвостик», надкусывать, выпивать бульон, а потом уже съедать всё остальное
В качестве напитка заказали тархун, его здесь подают в забавной банке с ручкой, он справа, на фотографии выше. Вообще, тархун, оказывается, это кавказская трава – эстрагон, именно на её основе делают тот самый, популярный некогда напиток. В оригинале, без добавления красителей, он не такого кислотно-зелёного цвета, и поэтому выглядит менее привлекательно, но на вкус – то что надо!
Ещё одно классическое грузинское блюдо, с которым мы обязательно хотели познакомиться – это Ajaruli или "хачпури по аджарски". На фотографии оно выглядело аппетитно, а в действительности оказалось даже вкуснее, чем мы могли ожидать)
Из закусок мы попробовали следующее:
- лобио – блюдо из красной фасоли
- пхали со шпинатом и луком
- грибы под сыром сулугуни
- баклажановые рулетики с грецким орехом
в общем-то, всё из этого оказалось весьма вкусным, а особенно нам понравились рулетики – их нам рекомендовали, как одно из фирменных блюд и не зря, они действительно были бесподобными
В принципе, на этом можно было бы трапезу и закончить, но мы столько слышали от наших балийских друзей о чае с чабрецом и десерте «Павлова», который здесь делают, что не могли уйти без него
Про него мы впервые узнали на Бали – оказывается, это весьма популярный в Австралии и Новой Зеландии десерт, впервые приготовленный (и названный её именем) для русской балерины Анны Павловой, гастролировавшей в тех краях в начале прошлого века. Собственно, к Грузии он не имеет ровно никакого отношения, но разве это так уж существенно, если от него невозможно оторваться? =)
Нечасто бывает такое, что нравятся все до одного, заказанные в ресторане блюда, но здесь был именно такой случай, так что после посещения Тифлиса нам еще больше захотелось в Грузию, надеюсь, что когда-нибудь мы, всё-таки, до неё доберёмся =)
Ресторан Тифлис находится в Умаласе: -8.667730, 115.159127
Посмотреть меню ресторана можно на их официальном сайте: www.tiflisbali.com
Похожие статьи:
- Кафе на Бали – наша подброка любимых ресторанов, кафешек и кофеен в Убуде (и не только)!
- The Chedi Sakala – ресторан высокой кухни в Танджунг Беноа
- Незабываемая тайская кухня или наш ТОП-10 любимых блюд
- Вьетнамская кухня – наш ТОП-10 блюд, которые непременно нужно попробовать каждому
- Кулинарный мастеркласс по вьетнамской кухне с шеф-поваром из Сайгона
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Совершенно незаметно пролетели два месяца с того момента, как наш самолёт из Гонконга приземлился в Москве. Нас часто спрашивают о впечатлениях после длительного отсутствия, и многие искренне удивляются, когда слышат в ответ, что нам здесь очень нравится. Те, кто постоянно живут в России мечтают о море, ну …...
25 04 2024 0:24:51
До XX в. город являлся главным морским портом Польши. К сожалению, «Старая» часть Эльблонга была почти полностью стерта с лица Земли во время Второй Мировой. До сих пор продолжается реконструкция зданий и памятников исторического центра городка. Эльблонг, со слов путешественников, достаточно тихое и спокойное место. По нему приятно гулять пешком, наслаждаться древними памятниками истории и живописными парковыми зонами....
24 04 2024 16:48:23
Это уникальный городок, расположенный в 100 километрах от Праги на слиянии двух рек – Лабе и Хрудимки. Пардубице является городом-заповедником. Ведь на его территории расположено много архитектурных памятников, средневековых замков и много других исторических зданий....
23 04 2024 23:37:36
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Друзья, мы подводим итоги конкурса "Живи ярко, путешествуй со вкусом!", который проводили совместно с фотошколой Profotik и сегодня рады объявить вам победителей. Честно говоря, когда запускали конкурс, мы думали, что большинство фотографий будут в стиле "я и памятник", но участники подошли к заданию творчески и многие работы …...
22 04 2024 1:51:37
Тронхейм считается третьим по численности населения городом страны, располагаясь в самом устье реки Нидельва и около Тронхеймского фьорда. Кроме водной глади, город окружают скалистые горы, равнины и леса....
21 04 2024 21:51:41
Город знаменит благодаря Кирилло-Белозерскому монастырю, на который приезжают посмотреть люди со всего света. Это уникальное сооружение поражает своим величием и имеет насыщенную, многовековую историю. В городе много церквей, храмов, исторических памятников и святынь, поэтому он будет интересен всем тем, кто увлекается историей и местами паломничества....
20 04 2024 2:19:45
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Если вы любите кататься на лыжах или сноуборде, цените европейский сервис и живете в Питере, тогда эта статья – специально для вас! =)В ней я расскажу про самый популярный и крупный горнолыжный курорт Южной Финляндии, а к тому же еще и самый близкий к нашему родному Санкт-Петербургу …...
19 04 2024 0:28:59
Являясь важным экономическим и туристическим центром Румынии, Тимишоара предлагает своим гостям отличные условия для шопинга (в районе Банат), увлекательную культурную программу и много достопримечательностей....
18 04 2024 10:31:10
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Удайпур это самый южный город в Раджастане, он находится почти на границе со штатом Гуджират. Это очередной настолько классный город в Раджастане, что мы планировали провести в нём 2-3 дня, а остались в итоге на 5.Удайпур популярен среди индусов в качестве "свадебного города" - многие съезжаются сюда …...
17 04 2024 6:59:27
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Путешествие автостопом в Малайзии, как и в любой другой стране, может, во-первых, оказаться настоящим приключением и превратить обычную дорогу из пункта А в пункт Б в веселое времяпредпровождение в компании интересных неординарных людей,во-вторых, позволить увидеть страну и многие аспекты жизни населения другими глазами и,в-третьих, помочь получить ценные советы, полезный опыт, новые …...
16 04 2024 15:17:39
В зоопарке Чиангмая самые подготовленные акванавты, умеют неплохо ползать на четвереньках внутри шара, понемногу передвигая его ......
15 04 2024 21:19:19
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Каждый раз Бали не перестаёт радовать нас новыми знакомствами – пожалуй, именно здесь мы встретились с наибольшим количеством классных людей. Многие из них, помимо того, что интересны сами по себе, ещё и занимаются полезными и важными делами. Сегодня хотим познакомить вас с остеопатами Юлей Юслик и Майклом Локко. …...
14 04 2024 8:40:37
Арендовать мотобайк в Тайланде выгодно по двум причинам. Во-первых, можно найти более дешевое жилье, удаленное от основных туристических мест. Во-вторых можно самостоятельно ......
13 04 2024 0:15:26
Отличный климат и множество интересных сооружений делают данные места весьма популярными среди туристов, путешествующих по России. Итак, далее будет предоставлен хит-парад самых популярных туристических объектов Слюдянки....
12 04 2024 13:22:10
Что нужно знать, чтобы арендовать автомобиль в США недорого: как правильно проверять договор и на что обратить внимание при аренде машины ......
11 04 2024 12:47:35
Для прогулок подходят чистые и хорошо освещенные улицы, а для осмотра – здания, построенные в 18 столетии. Не меньшим интересом для туристов пользуется музей-квартира Джейн Остин и фестиваль в ее честь. В рамках фестиваля все желающие присутствуют на параде, участники которого облачаются в костюмы эпохи Ренессанс, ярмарках, различных представлениях, тематических обедах и лекциях, посвященных известной писательнице....
10 04 2024 13:16:53
Все пляжи Гоа, общее описание. Пляжи Южного и Северного Гоа, плюсы и минусы, список и описание пляжей, отзывы туристов, условия и возможности для отдыха....
09 04 2024 21:23:29
Как гласит местная пословица: “Порто работает, Брага молится, Коимбра учится, а Лиссабон получает деньги”. Двумя главными статьями городского дохода являются вино и туризм....
08 04 2024 8:11:30
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Отель Thavorn Beach Village & Spa расположен в небольшой бухте Nakalay, на одноимённом пляже. Далеко не каждый отель на Пхукете может похвастаться своим отдельным пляжем, так как все они в Таиланде муниципальные. Но благодаря тому, что в бухте кроме Thavorn’a других отелей нет, посторонние сюда не заходят, …...
07 04 2024 17:24:14
В этой статье покажу самые интересные достопримечательности Тбилиси с фотографиями и отметками на карте, расскажу где поесть и остановиться....
06 04 2024 5:56:58
Красота Кавказских гор привлекает сюда огромное количество туристов со всего света. Именно здесь расположена всеми известная гора Эльбрус с высотой в 5642 метра. Именно здесь в горах находятся знаменитые водные минеральные источники с их целебными, исцеляющими свойствами. Отличное место для отдыха и лечения....
05 04 2024 19:17:52
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Про типы индонезийских виз, как их получить в Кула-Лумпуре, а также кто такой спонсор и где его найти, мы писали в статье "Получение визы в Индонезию в Куала Лумпуре", а эта статья будет полезна тем, кто уже приехал в Индонезию по социальной или …...
04 04 2024 0:29:18
Жители страны и туристы, приезжающие в Хайфу, могут наслаждаться необычайно красивым видом с берега Средиземного моря круглогодично, благодаря мягкому климату в этом месте. Правда в зимнее время (с ноября по апрель) могут часто идти дожди, порой очень сильные....
03 04 2024 2:36:18
Большая часть Нигера покрыта пустыней, но среди этого однообразного ландшафта можно найти уголки, которые действительно поражают своей красотой. Места для посещения в Нигере разнообразны: от культурных достопримечательностей, отражающих традиции пустынных империй, до дикой и прекрасной природной красоты....
02 04 2024 3:34:56
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Одним из источником вдохновения на открытие новых стран для меня являются книги о путешествиях. Иногда я их читаю (в электронном виде), но чаще всего слушаю в аудио формате, особенно регулярно получается это делать во время утренней пробежки. Я слушаю совершенно разные книги – от книг по бизнесу …...
01 04 2024 19:16:22
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Выбор всевозможных развлечений в Праге, так же как и различных кафешек, баров и ресторанов невероятно огромный. Здесь легко можно найти как современные заведения с изысканной европейской кухней и именитыми шеф-поварами, так и потрясающе атмосферные, средневековые, полуподвальные таверны, с простыми, но от этого не менее вкусными чешскими блюдами. Именно …...
31 03 2024 14:23:55
После того, как в городе умер Александр Невский, городским управляющим стал его сын. Затем Городец перешёл во владения Суздальско – Нижегородского великого княжества. С 1408 года он именовался «пустым Городцом», так как был полностью разрушен Едигеем. В начале 7 века территория вновь была заселена и считалась ремесленным селом. Статус города он получил лишь в 1922 году. На сегодняшний день он известен как центр народных промыслов и древнейший город Нижегородской области, прославленный своими умельцами по резьбе, вышиванию золотой нитью и выпеканию пряников....
30 03 2024 20:23:22
Важное обновление! Рассказываю, как AirBNB зарабатывают на скрытых комиссиях и вводят в заблуждение клиентов ......
29 03 2024 0:49:51
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Есть такое интересное место в Грузии на Военно-Грузинской дороге, недалеко от горнолыжного курорта Гудаури – старинный горный монастырь Ломиси. Древнюю легенду про этот монастырь знает почти каждый грузин, а один день в году здесь происходит культовый языческий, с соответствующими ритуалами, праздник Ломисоба, на который собираются тысячи паломников, …...
28 03 2024 13:26:27
Список лучших отелей Парижа с видом на Эйфелеву башню - от роскошных до недорогих ......
27 03 2024 20:42:35
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Язык не поворачивается назвать этот прекраснейший парк могилой (Minh Mang Tomb). Мы гуляли здесь больше часа – под пение птиц на лоне природы, среди таких вековых строений время летит незаметно. Всего в комплексе императора Минь Мана около десятка сооружений, все они вытянулись одной цепочкой, протяженностью в 700 …...
26 03 2024 10:19:23
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Привет, друзья! Мы сейчас на Пхукете, и знаете что? Здесь совсем нет сёрфинга!(( Ну не то чтобы нет совсем, он есть конечно, но всего пару месяцев в году и на определённых пляжах. Так что Бали продолжает жить в наших сердцах и умах не …...
25 03 2024 4:24:50
В современном Крыму действуют предприятия судостроения и судоремонта, транспорта, пищевой промышленности, виноделия. Здесь немало музеев и театров, интересная культурная жизнь. Территория Крыма открывает огромные возможности для лечения и оздоровления людей, создания крупных рекреационных центров. На полуострове имеются большие перспективы для развития водных и других видов спорта....
24 03 2024 3:53:13
В этой статье рассказываем про все пляжи Нячанга – длинный городской, живописные пляжи в окрестностях и райские островные пляжи....
23 03 2024 20:29:16
Данное положение дел не устроило церковь, и в 1312 г. папа римский Климент V распустил тамплиеров, обвинив их в ереси. Четыре года спустя орден был реорганизован королем Португалии и стал называться «Орденом Христа»....
22 03 2024 7:44:27
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Отели и виллы, независимо от своей ценовой категории, могут быть тем местом, где можно просто переночевать, пусть даже с большим комфортом, а могут сами по себе являться, практически достопримечательностью, оставляя после себя тёплые и радостные воспоминания. Именно ко второй категории мы можем смело отнести виллу в Sun …...
20 03 2024 18:59:19
Что удивляет русского водителя на американских дорогах? Узнайте 10 интересных особенностей вождения авто в США ......
19 03 2024 4:18:42
Никоновская летопись повествует нам о заложении на этом месте города еще в январе 1536 года, для охраны восточных границ Русского государства от мордвы и татар. В конце 19 века здесь расположилось несколько производственных предприятий, затем была проложена железная дорога из Питера в Сибирь, что сыграло большую роль в истории развития поселения....
18 03 2024 16:59:55
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Неделю в Катманду мы провели довольно расслабленно - всё же Непал не располагает к повышенной активности, здесь всё неспешно, размеренно и спокойно. Мы гуляли по городу, общались с местными жителями, ну, и конечно, посетили несколько достопримечательностей: Храм Пашупатинатх, великую ступу Бодхнатх, Сваямбунатх (храм обезьян), и площади Дурбар - в …...
17 03 2024 8:23:28
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Мундук – приятная тихая горная деревушка на севере Бали, здесь не так холодно вечерами, как в Бедугуле, но всё еще свежо и прохладно. Изначально мы планировали просто заехать на одноимённый водопад, и поехать дальше, а в итоге остались на ночь. Мундук – не …...
16 03 2024 3:10:47
В период с мая по октябрь часто идут тропические дожди, а климат там жаркий, экваториальный. Посмотреть в Либерии есть на что, начать экскурсию лучше со столицы страны — города Монровии....
15 03 2024 10:56:55
Подробно рассказываю, как поехать с детьми на остров Самуи в Таиланде: какой пляж лучше подходит для детей, какой отель выбрать, что посмотреть ......
14 03 2024 11:57:23
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В Аджмере мы оказались проездом из Джайпура в Пушкар. Вообще это крупный транспортный и торговый центр, в котором расположены различные фабрики по производству фармацевтической продукции, обуви, шерстяных изделий, трикотажа, мыла и так далее. Но в Аджмере есть несколько достопримечательностей - это озеро Ana Sagar, Dargah mosque и …...
13 03 2024 5:20:11
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Приветствую всех со сказочного острова Бали!! Это одно из наших самых любимых мест на планете, где мы провели достаточно много времени, и каждый раз возвращаемся сюда, как домой. Мы изучили практически каждый уголок Бали, успели пожить в самых разных районах, окунулись в потрясающую культуру …...
12 03 2024 17:17:29
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. О том, что в Ханое полно озер, я уже упоминала, поэтому совсем неудивительно, что отель, в котором мы поселились, расположен на берегу озера West Lake. Он так и называется The Hanoi Club Hotel & Lake Palais Residences. Пожалуй, озеро и есть его главное преимущество а кроме номеров, …...
11 03 2024 23:12:52
Опубликован рейтинг 2011 стран мира по уровню жизни. Названы самые худшие и лучшие страны для проживания. Согласно рейтингу лучше всего жить в ......
10 03 2024 6:57:10
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. О причинах и особенностях, из-за которых можно полюбить Чиангмай, мы рассказали в предыдущей статье, но вот особенно мне здесь нравится то, что можно одновременно пользоваться и всеми благами большого города и, в тоже время, легко устроить себе денек активностей в джунглях. А там увидеть диких гиббонов в …...
09 03 2024 2:12:56
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Темы про Бали неиссякаемы, про этот остров я могу писать бесконечно много и долго – такой уж он многогранный и разносторонний. Но улетели мы с Бали еще в конце августа, на дворе уже ноябрь, а мы всё продолжаем делиться нашими впечатлениями о разных событиях и интересностях на …...
08 03 2024 12:10:16
Казбеги возвышается на 1300 м над уровнем моря. Благодаря тому, что поселок находится у подножия гор, а также большая его природная часть оставлена нетронутой людьми, здесь прекрасный климат и превосходный воздух....
07 03 2024 9:28:50
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::
