Итальянский ресторан Gradini Ristorante E Bar Italiano в Гонконге
Конечно, можно воспользоваться кулинарными гидами или путеводителями, но надёжнее, в таких вопросах, положиться на мнение и опыт местных ценителей высокой кухни.
Так получилось и с итальянским рестораном Gradini Ristorante E Bar Italiano – нас пригласили туда на ужин и мы, любители итальянской кухни, с радостью согласились.
Ресторан Gradini находится на первом этаже отеля The Pottinger, на одной из старейших улиц города, Pottinger street, в 5 минутах ходьбы от метро Central
Gradini разделён на две части – вначале бар, в котором профессиональный миксологист готов порадовать гостей авторскими коктейлями
Для нас этот раздел ограничен безалкогольными вариантами, но к счастью, в меню оказалось несколько подходящих коктейлей
Так что мы провели в баре некоторое время, потягивая свои virgin-напитки
Здесь же, в баре, в качестве элемента декорации, установлена коллекционная кофе-машина "Victoria Arduino Venus" – они были выпущены ограниченным тиражом, в количестве всего 100 штук, в честь 100-летнего юбилея марки, так что этот трофей является особенной гордостью ресторана.
Рядом с ней можно увидеть диплом, подтверждающий, что в 2015 году ресторан уже успел получить почётную награду "100 Top Tables 2015" от солидного издания South China Morning Post
Когда мы переместились из бара в ресторан, управляющий предложил нам на выбор два варианта – изучить меню и сделать выбор самостоятельно, или довериться его профессиональному мнению и меню даже не открывать.
Нам настоятельно посоветовали выбрать второй вариант, и отдаться на волю распорядителя, мол его мнение здесь пользуется большим авторитетом, и плохого он не посоветует, так мы и поступили
За кухню в ресторане отвечает выдающийся итальянский шеф-повар Giovanni Greggio. По его словам, самое главное в итальянской кухне – это свежесть ингредиентов, так что за этим он следит лично и с особенной тщательностью.
Так как мы делали заказ не сами, то каждое новое блюдо становилось для нас сюрпризом. Я напишу все названия также, как они указаны в меню, чтобы не потерять никакие тонкости описания при переводе.
Первым блюдом стали antipasti – ассорти из итальянских закусок. Каждому на одной тарелке принесли по 3 разных закуски:
- Grigliata di polpo con spinaci balsamico e olio di olive – Grilled Mediterranean octopus and citrus salad on a bed of hand-picked baby spinach leaves
- Mozzarella di bufala alla caprese – Buffalo Mozzarella with ripe tomato in vine and fresh basil
- Scaloppe di mare al pomodoro con insalata di rucola – Seared king scallops with cherry tomato confit placed on arugula salad and aged balsamic vinaigrette
Затем, между закусками и основным блюдом, принесли пасту, куда же без неё, мы ведь, всё-таки, в итальянском ресторане. Специально для нас сделали небольшие порции, чтобы мы сильно не наелись, и нас хватило и на остальные блюда – очень предусмотрительный шаг =)
Red Prawn Linguini
После пасты пошли основные блюда – для Маши принесли рыбу.
Sogliola di Dovere – Pan-fried whole Dover sole with capers and brown butter
А нам – стейк из говядины. Вообще, я не большой любитель красного мяса, и поэтому ем его крайне редко, но здесь оно было приготовлено просто божественно! Сложно поверить, что говядину можно сделать настолько нежной. Думаю, что не преувеличу, если скажу, что это один из лучших стейков, которые я ел когда-либо.
Bistecca di manzo alla griglia (10oz) – Grilled U.S. prime rib eye steak
Когда мы расправились со стейком и рыбой, и решили было, что пришло время десертов, нам на всех принесли порцию лобстера – очень нежное мясо, со своим особенным, пикантным вкусом.
Aragosta del giglio (25oz) – Live Maine lobster, baked or steamed with choice of sauces (lemon butter sauce, sea urchin cream or spicy tomato sauce)
Ну а уже после лобстера, мы приступили к десертам. Вначале съели нежнейший яблочный штрудель с мороженным.
Crostata di mela al gelato – Freshly baked sliced apple on filo pastry served with vanilla gelato
Затем – потрясающий тирамису.
Classico tiramisu del pasticcere – Layers of Savoiardi biscuit flavoured with espresso and Amaretto topped with mascarpone cream and cacao
И закончили мы трапезу кокосовым мороженным, с мёдом и свежими ягодами.
Moscato jelly – Moscato jelly with fresh berry compote honey cone and coconut ice cream
Мы остались в восторге от ресторана Gradini Ristorante E Bar Italiano – и интерьер, и обслуживание, и, конечно, кухня, всё произвело на нас огромное впечатление и очень понравилось!
Ресторан Gradini находится по адресу: 74 Queen\'s Road Central, Hong Kong, в отеле The Pottinger.
Похожие статьи:
- Yan Toh Heen – ресторан кантонской кухни с 2-мя мишленовскими звёздами
- Bampot Kitchen & Bar – современная европейская кухня на Пхукете
- Plum Restaurant – ресторан с потрясающим видом на Пхукете
- The Chedi Sakala – ресторан высокой кухни в Танджунг Беноа
- Тифлис (Tiflis) – ресторан грузинской кухни на Бали
- Grand Rijsttafel из 20 блюд в ресторане Star Anise – прекрасная возможность познакомиться с индонезийской кухней
Климат, в разных частях страны, значительно отличается: зимой температуры колеблются от –15°C до –45°C, летом достигают +40°C. Канада — необычайно красивое государство, путешествуя по которому, вы сможете в полной мере насладиться видами тайги, сменяющимися тундровыми лесами, голубыми озерами, арктической пустыней, полярными льдами, равнинами прерий и макушками Скалистых гор....
18 03 2024 23:10:37
Горячий ключ – это находка для каждого туриста, решившего поправить свое здоровье вдали от шумной городской суеты. Посещение курорта не оставит никого равнодушным и останется в памяти как самое незабываемое время, проведенное в Краснодарском крае....
17 03 2024 0:18:38
Орхус является главным портом страны. Первые упоминания о нем датируются 948 г. Ранее в этих местах располагалось поселение викингов. До XIII в. в городе наблюдалось очень активное развитие. Затем, после опустошительной чумы XIV в., он на долгое время пришел в упадок....
16 03 2024 10:51:56
Город нельзя назвать слишком древним — поселение на этом месте основано не ранее XVIII столетия, а статус города Альметьевск приобрел лишь 64 года назад. Однако, достопримечательностей, способных заинтересовать туриста, в Альметьевске более, чем достаточно. Недостаток древних артефактов успешно компенсируется новейшими достижениями в области архитектуры и градостроительства....
15 03 2024 11:53:13
Каменец-Подольский находится в Хмельницкой области, что на западе Украины. Через весь населенный пункт протекает река Смотрич, берега которой соединены между собой несколькими мостами. На полуострове, который находится в центре каньона, построена Каменец-Подольская крепость. Это первый пункт остановки многочисленных экскурсий или самостоятельных туристов....
14 03 2024 6:34:23
Сегодня это важный культурный центр и транспортный узел на северо-востоке страны рядом с Германией, Бельгией и Люксембургом. В нем проживают 185 тысяч жителей....
13 03 2024 6:32:45
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Про Прагу можно писать бесконечно много, точно также как и гулять по её колоритным булыжным улочкам Старого города и Пражского Града, красивейшим паркам на холмах, по длинной набережной реки Влтава и мостам через нее. Но как быть, если на Прагу у вас всего пару дней, а хочется …...
12 03 2024 15:29:45
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. В салон Putri Spa мы заглянули в поисках массажа в 4 руки. Конечно, не стоило бы его вообще пробовать, потому что теперь это как наркотик, обычный массаж иногда уже кажется неполноценным 🙂 Я выбрал себе программу «Массаж в 4 руки + рефлекторный массаж …...
11 03 2024 13:33:49
К тому же в Кобрине находится старинный и поистине красивый парк, где можно насладиться замечательными прогулками. В экскурсионную часть отдыха можно включить прогулку по историческому центру и местной набережной, посещения музейных комплексов....
10 03 2024 17:37:26
Основателем поселения считается крестьянин Тимофей Невежин, который построил избу недалеко от древнего могильного захоронения – кургана, находящегося на живописном берегу реки Тобола. Спустя некоторое время в этих местах появляется острог, а впоследствии и слобода....
09 03 2024 11:15:54
Если говорить о городах страны, самыми значимыми являются: Тирана — столица, Эльбасан, Корча, Дуррес — самый большой портовый город, Влера – главный курорт, Берат, Бутринт – с остатками древних цивилизаций....
08 03 2024 9:33:43
Знаете, где отдохнуть дешево на море? Конечно в Турции! Причем там, где поменьше пакетных туристов, получше сервис и подешевле. И мы расскажем, где есть такие, самые лучшие отели Турции на любой вкус: для отдыха с детьми либо для уединенного отдыха вдвоем......
07 03 2024 18:27:32
Облик, несравнимый ни с одним городом России, привлекает любителей истории. Великолепная архитектура запомнится на всю жизнь, а церкви и храмы поражают своей изысканной стариной. Город имеет мало многоэтажных застроек, и поэтому выглядит особенно привлекательно, он как будто сохранил дыхание времени. Вот места, в которых обязательно должен побывать каждый....
06 03 2024 15:22:24
Многие туристы могут воспользоваться шансом для того, чтобы прогуляться по арочным улицам, побывать на средневековых площадях. Городская архитектура способна оставить только самые лучшие впечатления. Расстояние примерно в 37 км от Венеции, удивляющей своей романтикой, способствует тому, чтобы популярность Падуи только возрастала....
05 03 2024 18:51:32
12 лучших отелей для отдыха в Турции - от бюджетных до роскошных. Выбирайте отели Турции на свой вкус ......
04 03 2024 10:18:28
Судьбы соседей Мавритании на протяжении своей богатейшей истории не раз переплетались в тонкое дело — арабский Восток. Аутентичный колорит смешанный с религиозностью и дикой природой привлекает сюда множество путешественников из зарубежных стран....
03 03 2024 3:12:48
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Если составить рейтинг вопросов, которые нам постоянно задают (а мы его обязательно как-нибудь составим), то одними из самых популярных будут следующие: «как зарабатывать удалённо» и «на какие средства вы живёте?». По-сути, если разобраться, второй вопрос про средства, является умышленно, или неосознанно модифицированным первым, …...
02 03 2024 20:36:17
Многие любят порассуждать, что русских не любят в Америке, в Европе и ... (нужное вставьте). Сколько путешествую, по-моему, русских больше всего не любят .....
01 03 2024 9:18:44
Маршрут Слоним-Жировичи-Сынковичи пользуется большой популярностью у паломников, которых привлекают святые источники и чудотворные иконы, хранящиеся в стенах Жировичского монастыря и Сынковичской церкви....
29 02 2024 1:24:58
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Если вы живёте или гостите в Санкт-Петербурге, тогда у меня для вас есть хорошая новость – с 1-го сентября появилась возможность передвигаться на такси по центру города всего за 49 рублей! Это не какой-то обман, это действительно работает, для этого вам понадобится лишь смартфон с установленным приложением. …...
28 02 2024 9:36:14
Но город раскрывается постепенно и ему есть что противопоставить другим курортам итальянской ривьеры. Порт Салерно принято считать отправной точкой путешествия по Амальфитанскому побережью. Отсюда уходят и сюда возвращаются туристические катеры. С крупными итальянскими центрами Салерно связывает железнодорожное и автобусное сообщение....
27 02 2024 17:13:34
Власти острова Макао заинтересованы в постоянном потоке иностранных туристов. Поэтому правила для приезжающих достаточно просты - плати за въезд в страну, получай в аэропорту визу и добро пожаловать в казино Макао ......
26 02 2024 20:10:57
Природа заставила людей отступить вглубь материка, на север. На голых песках ничего не росло. Исконные рыбаки курши, тем не менее, сохранили свои особенности, устроив свой быт на песчаной кромке берега. В стиле куршей продолжалось строительство Ниды, которая представляет собой самый крупный населённый пункт в районе Куршской косы. Колорит самобытной культуры куршей сохранён в Ниде до нынешних дней....
25 02 2024 16:54:20
Не зря историки считают этот город неподражаемым высоким искусством, истории и столицей парфюмерией. Ведь каждая улочка, небольшая площадь уникальны, в них удачно переплелись два стиля: провансальский и генуэзский....
24 02 2024 23:23:10
Мы путешествуем, чтобы получать удовольствия. Однако у каждого туриста свой набор занятий в путешествиях. Вот и у меня - свой список вещей, которые я всегда делаю, путешествуя по незнакомым городам......
23 02 2024 10:39:51
7 невероятных и завораживающих мест для тех, кто ценит красоту ......
22 02 2024 2:48:25
Улан-Удэ окружают таежные леса, красивое плоскогорье с сопками. Неудивительно, что местная природа также способствует особенному интересу путешественников. К нашим дням сохранились многочисленные старинные дома, которые позволяют составить определенное впечатление об архитектуре Бурятии....
21 02 2024 4:14:39
В Пуне собственный аэропорт, расположенный в 10 километрах от центра. Тут проводится много раскопок. На территории города большое количество производств автомобильных концернов и компаний, которые занимаются информационными технологиями....
20 02 2024 5:32:43
На ее территории с древних времен жили индейцы. С XVI века колонизовали испанцы. С XIX века здесь с перерывами случаются вооруженные конфликты нескольких военно-политических группировок с государством и между собой. Страна обладает большими природными ресурсами, богатой природой. Несмотря на сложную внутриполитическую обстановку, у нее большой туристический потенциал....
19 02 2024 4:57:57
Каждый путешественник без труда может подобрать более подходящий для себя формат отдыха. К услугам гостей Эквадора дивные пляжи, многочисленные горячие источники, обладающие лечебным эффектом, огромные территории национальных заповедников, уютные городские улицы с различными культурно-историческими памятниками и многое другое....
18 02 2024 10:53:18
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Пагода Тьен Му (Thien Mu) стоит на левом берегу Ароматной реки, там же где и Запретный Пурпурный город, примерно в 7 км от туристического центра Хюэ. Название Тьен Му переводится как "небесная фея", оно неслучайно, ведь постройка пагоды связана с легендой, в которой как раз участвовала сказочная …...
17 02 2024 9:10:41
Люди едут со всех стран, чтобы посмотреть на удивительный город, с его достопримечательностями. Ведь их тут очень много. Но большим недостатком является то, что все достопримечательности находятся в разных местах Бангалора, по всей территории и на больших расстояниях друг от друга. Поэтому найти отель, который находился бы рядом ко всем знаменитым местам, практически невозможно. И чтобы посмотреть все достопримечательности, потребуется много времени. Но это того стоит!...
16 02 2024 15:58:17
Долгое время Белово носил статус деревни, так как в нем не было большой инфраструктуры, а численность жителей составляла до 120 человек. С появлением железной дороги жизнь деревушки перевернулась с ног на голову. В 1921 году Белово стал узловой железнодорожной станцией. А в 1931 году деревня меняет статус на поселок городского типа. Начинают развиваться промышленные предприятия, открываются шахты, школы и детские сады. И вот в 1938 году рабочий поселок Белово переименован в город. Теперь это административный центр Беловского района....
15 02 2024 19:57:49
Поляки глубоко уважают историю своей страны и бережно к ней относятся – как к огромной части мирового наследия – ведь именно Польша по мнениям историков является колыбелью славянской цивилизации....
14 02 2024 22:47:55
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Для нас оказалось неожиданностью, что самый большой в Северной Европе крытый парк развлечений находится в Финляндии, да еще и не в столице – Хельсинки, а в Тампере. Называется парк просто – FUNPARK, о нем и пойдет речь в этой статье. Мы провели в парке пару часов, и …...
13 02 2024 14:21:24
Малайзии невероятным образом удалось совместить малазийские, китайские и индийские традиции, что привело к образованию общества, трудолюбивого и гостеприимного....
12 02 2024 9:38:33
Страна славится обилием природных и исторических достопримечательностей, поэтому каждый желающий вправе открыть для себя самые интересные и необычные грани Бразилии. Основными городами являются Рио-де-Жанейро, Сан-Паулу, Бразилиа....
11 02 2024 2:36:46
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В этом посте мы продолжаем рассказ про красочную и разнообразную столицу Непала - Катманду, начало здесь. Площадь Дурбар в Патане (Durbar Square) Патан (Patan) — одно из самых старых поселений в долине Катманду. Его древнее называние — Лалитпур, что в переводе с санскрита означает "Город Красоты". Площадь …...
10 02 2024 20:28:40
Жители Санкт- Петербурга также часто посещают Котку, закупая в местных магазинах европейскую продукцию, благодаря близкому расположению города к российской границе....
09 02 2024 13:56:42
Центром Крымского полуострова и его же столицей является город Симферополь, который расположен на реке Салгир. В переводе с древнегреческого дословно Симферополь звучит как город-собиратель. И не напр......
08 02 2024 1:21:29
Настоящие туристы ради получения забавных кадров, всегда готовы выделывать затейливые телодвижения и принимать нетрадиционные позы ......
07 02 2024 10:53:26
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Отель Tugu, который находится в Чангу, входит в группу Secret Retreats. Мы уже несколько раз останавливались в отелях из их коллекции и каждый раз восхищались этой концепцией и работой дизайнеров, разрабатывающих такие разные, но неизменно потрясающие и вдохновляющие интерьеры, а также внешнее оформление вилл и отелей. Основатель …...
06 02 2024 2:49:13
На данной территории более двух тысяч предприятий, которые благополучно выпускаю большой объём различной продукции. Благодаря черноземным почвам, в этой местности большое внимание уделяется сельскому хозяйству. Многочисленные фермерства выращивают различные культуры. Вся область разделена на более тридцати районов, в каждом есть свои очень интересные достопримечательности....
05 02 2024 6:26:52
В Сингапуре не стесняются красить дома в ярко-желтые, розовые или голубые цвета. Облик города от этого только выиогрывает......
04 02 2024 0:20:32
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Совсем недавно мы вернулись из Таллина, где провели 5 потрясающих дней! Кто-то скажет, что это один из тех городов, которые лучше всего посещать летом.. Да, я, конечно, их понимаю, мы и сами были там летом, и я прекрасно помню, как это здорово гулять по Старому городу с …...
03 02 2024 15:10:51
Многие туристы едут в Таиланд не только на отдых, но и за новым смартфоном. Если обычные самсунги и айфоны вас уже утомили, попробуйте выбрать для себя в Тае что-нибудь новенькое среди новомодных китайских моделей......
02 02 2024 20:16:26
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Нью-Йорк – один из крупнейших городов мира, важнейший экономический центр и самый посещаемый туристами город в США, и несмотря на это (а может и наоборот – благодаря), Нью-Йорк считается самым безопасным крупным городом в Америке. Несмотря на ранний вылет, в Нью-Йорк мы прилетели только к 17 часам. …...
01 02 2024 21:15:14
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Одно из интересных мест в Пушкаре - этоm Savitri Temple. Находится он на вершине горы и со стороны кажется, что гора эта настолько высокая, что подъем должен занять целый день. На самом деле по извилистой каменной лестнице, длинной в 246 ступеней поднялись наверх мы меньше чем за …...
31 01 2024 2:18:10
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Мировой центр развлечений и свадебная столица, город казино и пороков, архитектурный мираж и город грехов – каких только эпитетов не удостаивают один из самых знаментых городов США – Лас-Вегас. Фото этого города узнаваемы во всём мире, даже среди тех, кто никогда здесь не был и не собирается …...
30 01 2024 10:47:45
Если говорить о местном климате, лето в Нанте жаркое, из-за близости города к Атлантике, а зимы довольно холодные. Попасть сюда туристам не составит труда, потому что город связан скоростной железной дорогой с такими мегаполисами, как Лион, Марсель, Страсбург, Париж. Из Нанта в столицу можно попасть за 20 минут....
29 01 2024 3:12:14
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::