Итальянский ресторан Gradini Ristorante E Bar Italiano в Гонконге
Конечно, можно воспользоваться кулинарными гидами или путеводителями, но надёжнее, в таких вопросах, положиться на мнение и опыт местных ценителей высокой кухни.
Так получилось и с итальянским рестораном Gradini Ristorante E Bar Italiano – нас пригласили туда на ужин и мы, любители итальянской кухни, с радостью согласились.
Ресторан Gradini находится на первом этаже отеля The Pottinger, на одной из старейших улиц города, Pottinger street, в 5 минутах ходьбы от метро Central
Gradini разделён на две части – вначале бар, в котором профессиональный миксологист готов порадовать гостей авторскими коктейлями
Для нас этот раздел ограничен безалкогольными вариантами, но к счастью, в меню оказалось несколько подходящих коктейлей
Так что мы провели в баре некоторое время, потягивая свои virgin-напитки
Здесь же, в баре, в качестве элемента декорации, установлена коллекционная кофе-машина "Victoria Arduino Venus" – они были выпущены ограниченным тиражом, в количестве всего 100 штук, в честь 100-летнего юбилея марки, так что этот трофей является особенной гордостью ресторана.
Рядом с ней можно увидеть диплом, подтверждающий, что в 2015 году ресторан уже успел получить почётную награду "100 Top Tables 2015" от солидного издания South China Morning Post
Когда мы переместились из бара в ресторан, управляющий предложил нам на выбор два варианта – изучить меню и сделать выбор самостоятельно, или довериться его профессиональному мнению и меню даже не открывать.
Нам настоятельно посоветовали выбрать второй вариант, и отдаться на волю распорядителя, мол его мнение здесь пользуется большим авторитетом, и плохого он не посоветует, так мы и поступили
За кухню в ресторане отвечает выдающийся итальянский шеф-повар Giovanni Greggio. По его словам, самое главное в итальянской кухне – это свежесть ингредиентов, так что за этим он следит лично и с особенной тщательностью.
Так как мы делали заказ не сами, то каждое новое блюдо становилось для нас сюрпризом. Я напишу все названия также, как они указаны в меню, чтобы не потерять никакие тонкости описания при переводе.
Первым блюдом стали antipasti – ассорти из итальянских закусок. Каждому на одной тарелке принесли по 3 разных закуски:
- Grigliata di polpo con spinaci balsamico e olio di olive – Grilled Mediterranean octopus and citrus salad on a bed of hand-picked baby spinach leaves
- Mozzarella di bufala alla caprese – Buffalo Mozzarella with ripe tomato in vine and fresh basil
- Scaloppe di mare al pomodoro con insalata di rucola – Seared king scallops with cherry tomato confit placed on arugula salad and aged balsamic vinaigrette
Затем, между закусками и основным блюдом, принесли пасту, куда же без неё, мы ведь, всё-таки, в итальянском ресторане. Специально для нас сделали небольшие порции, чтобы мы сильно не наелись, и нас хватило и на остальные блюда – очень предусмотрительный шаг =)
Red Prawn Linguini
После пасты пошли основные блюда – для Маши принесли рыбу.
Sogliola di Dovere – Pan-fried whole Dover sole with capers and brown butter
А нам – стейк из говядины. Вообще, я не большой любитель красного мяса, и поэтому ем его крайне редко, но здесь оно было приготовлено просто божественно! Сложно поверить, что говядину можно сделать настолько нежной. Думаю, что не преувеличу, если скажу, что это один из лучших стейков, которые я ел когда-либо.
Bistecca di manzo alla griglia (10oz) – Grilled U.S. prime rib eye steak
Когда мы расправились со стейком и рыбой, и решили было, что пришло время десертов, нам на всех принесли порцию лобстера – очень нежное мясо, со своим особенным, пикантным вкусом.
Aragosta del giglio (25oz) – Live Maine lobster, baked or steamed with choice of sauces (lemon butter sauce, sea urchin cream or spicy tomato sauce)
Ну а уже после лобстера, мы приступили к десертам. Вначале съели нежнейший яблочный штрудель с мороженным.
Crostata di mela al gelato – Freshly baked sliced apple on filo pastry served with vanilla gelato
Затем – потрясающий тирамису.
Classico tiramisu del pasticcere – Layers of Savoiardi biscuit flavoured with espresso and Amaretto topped with mascarpone cream and cacao
И закончили мы трапезу кокосовым мороженным, с мёдом и свежими ягодами.
Moscato jelly – Moscato jelly with fresh berry compote honey cone and coconut ice cream
Мы остались в восторге от ресторана Gradini Ristorante E Bar Italiano – и интерьер, и обслуживание, и, конечно, кухня, всё произвело на нас огромное впечатление и очень понравилось!
Ресторан Gradini находится по адресу: 74 Queen\'s Road Central, Hong Kong, в отеле The Pottinger.
Похожие статьи:
- Yan Toh Heen – ресторан кантонской кухни с 2-мя мишленовскими звёздами
- Bampot Kitchen & Bar – современная европейская кухня на Пхукете
- Plum Restaurant – ресторан с потрясающим видом на Пхукете
- The Chedi Sakala – ресторан высокой кухни в Танджунг Беноа
- Тифлис (Tiflis) – ресторан грузинской кухни на Бали
- Grand Rijsttafel из 20 блюд в ресторане Star Anise – прекрасная возможность познакомиться с индонезийской кухней
Резюме: спокойное кондо для непривередливых путешественников, готовых зависать в Чиангмае в районе 3-6 месяцев ......
26 04 2024 3:15:43
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Я обожаю активный отдых, и в этой статье поделюсь идеей необычного времяпрепровождения в джунглях на острове Панган. Расскажу про прогулки и полёты по тропическому лесу, но не по простым тропинками, а по деревянными мосткам, дорожкам и зиппинг между столетними деревьями на высоте 5-этажного дома. Речь пойдет о …...
25 04 2024 13:59:50
На сегодняшний день – это многонациональный город. Его население насчитывает чуть больше 44 тыс. человек и, к сожалению, это число стабильно убывает. Тяжелая шахтерская жизнь, суровый климат не вызывает больше у молодежи чувства романтики, многие уезжают в более благополучные регионы. Но те, кто остаются – поистине сильные духом, искренне любящие свой край и свою профессию люди....
24 04 2024 18:52:12
Туристическое направление начало активно развиваться в XX столетии, когда многие болгарские и иностранные туристы получили хорошую возможность для открытия прекрасного болгарского города и знакомства с местными достопримечательностями....
23 04 2024 14:51:33
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Побывав в Гонконге в феврале 2013-го, мы решили обязательно вернуться сюда ещё раз – очень уж этот город (а также, по совместительству, страна и остров) нам понравился (о том, как можно запросто влюбиться в него за 5 дней мы рассказывали здесь). Поэтому, когда пришло время покупать билеты …...
22 04 2024 19:25:51
Что необходимо знать перед поездкой в Геленджик? Читайте отзывы тех, кто уже там отдыхал, узнайте, какие сейчас цены ......
21 04 2024 22:57:14
Сам город имеет интересную и запутанную историю. Основан он изначально татарами, как город Тумен в конце двенадцатого века. Но в 1536 году, якобы по указу Ивана Грозного, которому на тот момент исполнилось всего шесть лет, он перенесён на противоположный берег реки Мокша. Понятно, что в это время делами государства занималась мама молодого царевича – Елена Глинская. Она же и считается покровительницей Темникова....
20 04 2024 0:43:15
С 1992 года город имеет статус парламентской столицы континента. Здесь проводятся заседания Совета Европы и Европейского парламента. Страсбург играет существенную роль в финансовой и банковской деятельности. Здесь реализуются инновационные проекты в сфере медицины и инженерных технологий. Его посещают миллионы туристов, которые знакомятся с объектами уникального исторического наследия....
19 04 2024 10:46:39
Сегодня Палермо является столицей Сицилии. Он привлекает туристов еще и комфортным средиземноморским климатом, а также увлекательной ночной жизнью....
18 04 2024 12:46:40
Горожане нанимались на работу бурлаками, поэтому Юрьевец стал центром, где посвящали в эту артель. Благодаря расположению на слиянии рек населенный пункт имел судостроительную отрасль и развивался, как промышленный центр. Его чуть не затопили при строительстве плотины, но горожане снова отстояли Юрьевец и сейчас он находится под защитой дамбы....
17 04 2024 1:28:29
Это один из важнейших промышленных городов юга страны. В нем проживает около трехсот тысяч человек. Возник на основе укрепления русской армии, построенного во время русско-японской воны 1735-1739 гг. Здесь была сооружена крепость, строились корабли для флота, отливались пушки. В городе немало мест, связанных с именами выдающихся деятелей Российской империи....
16 04 2024 17:37:52
Буддисты верят, что создание мандалы из песка производит очистку внутренней энергии человека и излечивает душу ......
15 04 2024 16:31:54
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. В этой статье я расскажу про огромное зелёное пятно на карте Бали, и это вовсе не джунгли и не грядки с зелёной капустой, а потрясающие рисовые террасы – Джатилувих (Jatiluwih Rice Terrace). Честно говоря, это нечто невообразимое, причём в разное время, зрелище здесь …...
14 04 2024 7:49:36
Геополитически Мальта считается частью Европы, входит в ЕС. Географически она ближе к Африке и Азии. В культурном отношении остров похож на слоеный пирог, где каждая цивилизация оставила свой отпечаток. Небольшая территория Мальтийского архипелага (316 км) вмещает целый калейдоскоп достопримечательностей разных эпох, культур, назначения....
13 04 2024 10:44:38
На этой земле повсеместно ведутся археологические раскопки, здесь встречаются скопления стоянок древнего человека. В Ростовской области зародилось Донское казачество, которое в дальнейшем развивалось в течение многих веков. Эти места богаты достопримечательностями, осмотреть которые будет интересно всем....
12 04 2024 2:55:28
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Кодайканал расположен в горной местности, и благодаря этому пользуется особой популярностью у местных жителей - в особо горячее время они спасаются здесь от жары. Из Мадурая в Кодайканал ходит автобус, но не с главной автобусной станции, расположенной рядом с ж/д вокзалом, а со станции Arapalayam, до которой …...
11 04 2024 18:36:10
Путешествуя между основными пляжам Пхукета, многие туристы даже и не подозревают о существовании небольших и уютных "промежуточных" пляжей ......
10 04 2024 12:36:28
Папуа-Новая Гвинея – это, пожалуй, одно из самых чистых мест на планете, где рука человека ещё не успела преобразовать и видоизменить удивительную природу данного острова. Эта земля изобилует самой экзотической флорой и фауной – можно сказать, что данные земли являются рекордсменом по количеству удивительных видов животных и растений, которые столь привлекают как туристов, так и учёных-биологов. Папуа-Новая Гвинея обладает всем, что входит в общечеловеческое понятие «рая на земле»: песчаными золотистыми пляжами, загадочными джунглями, прозрачным голубым морем, целыми колониями коралловых полипов, ослепительным солнцем и серьёзными отвесными скалами, что приятно контрастируют с яркими цветами природы....
09 04 2024 5:43:26
Спустя всего три года ему придали статус города и назвали Тирасполем. В 1918 году город стал столицей Бессарабии и был присоединён к Румынии, но уже к 1929 году Тирасполь вновь вошёл в состав советских городов. С 1990 года он является главным городом Приднестровской Молдавской Республики (ПМР)....
08 04 2024 10:35:44
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Как добраться в Эль Нидо, где остановиться, как совершить незабываемые морские экскурсии по изумрудным лагунам, побывать на девственных пляжах, а также другими полезностями об этом тропическом рае, мы поделимся с вами в отдельной статье. А пока расскажем, а вернее, даже больше покажем, что же так манит сюда …...
07 04 2024 15:57:59
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Селамат малам или всем доброго вечера! Юхууу!!! мы уже на острове богов, моём самом любимом месте на Земле — Бали))) Короткая ночь в душном Бангкоке позади, ох, седьмой раз мы в тайской столице, ну не могу я понять, за что, многие так сильно …...
06 04 2024 15:26:15
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Сегодня мы расскажем про наши впечатления от экстремального тура Mayan Xtreme, который мы вновь купили через мексиканский с замечательной скидкой в 75%. Рано утром нас забрал микроавтобус, в котором мы оказались единственными иностранцами - кроме нас там уже сидели 5 мексиканских туристов.Гид спросил, говорим ли мы по-испански …...
05 04 2024 4:27:49
В регионе существует более 100 источников с целебной водой. На сухой климат местности влияют предгорное расположение и близлежащие степи. В середине мая начинается лето и длится 120 дней. Самые засушливые месяцы: июль, август. Осень наступает в октябре. В этот период часто светит солнце, и редко выпадают осадки. Зимы морозные в январе. Февралю характерны сильные ветра и дожди. К концу этого месяца приходит весна. Большинство туристов едут в Минеральные Воды, чтобы укрепить здоровье, активно отдохнуть в горах и посетить местные достопримечательности....
04 04 2024 9:42:52
Хотите побывать на всех Канарских островах? Тогда самое время разобраться, как плавать на местных паромах. Особенно, если вы арендовали авто на Тенерифе и планируете ......
03 04 2024 1:38:20
В действительности украинские города могут похвастаться достойными достопримечательностями. К тому же природа удивляет своей удивительной красотой, позволяющей убедиться в том, что Украина славится не только старинной архитектурой, но и достойными заповедниками, национальными парками....
02 04 2024 3:30:39
Хаконэ расположен к юго-западу от столицы, неподалеку от знаменитой горы Фудзи и широко известен благодаря удивительному музею скульптур под открытым небом....
01 04 2024 8:19:31
Чтобы ознакомиться со всеми достопримечательностями Мукачево, потребуется несколько дней. Помимо ознакомления с культурой и историей города, туристы могут также насладиться обычными прогулками по извилистым улочкам Мукачево, заходя в старинные подворотни и посещая колоритные кафе....
31 03 2024 18:34:16
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Парк слонов на Бали (Elephant Safari Park) – это уникальный парк-питомник, в котором обитает 31 слон, территория парка огромна, так что места всем хватает. Слоны в парк на Бали завезены, в основном с Суматры, но есть и слонята, уже родившиеся в питомнике. Ежедневно …...
30 03 2024 2:49:36
У каждого путешествующего, наверняка найдется с десяток фоток с забавными сюжетами. Предлагаю мою небольшую подборку демотиваторов из Азии....
29 03 2024 12:43:38
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Я уже неоднократно писала, что очень люблю утренние пробежки, и мой неизменный компаньон в этом деле – это беспроводные наушники! Совсем недавно у меня появились новые классные накладные наушники Plantronics BackBeat 500. Забегая вперед, скажу, что наушниками Plantronics я довольна 🙂 Обычно я непросто перехожу на новые …...
28 03 2024 8:59:17
Туристам страна запоминается своими пейзажами дикой природы, красотой морских пляжей и чистотой белоснежных ледников. Каждый, кто посетит Аргентину, сможет найти отдых на свой вкус, наслаждаясь теплым бризом океанского побережья, или посещая один из многочисленных горнолыжных курортов в Андах....
27 03 2024 16:19:55
Посетив город Омск и гуляя по переулкам его и улочкам можно окунуться в его исторические события непосредственно на месте....
26 03 2024 13:57:48
Круглый год туристы со всех уголков земли прибывают сюда, чтобы достойно провести свой отдых, окунуться в тёплые волны Чёрного моря, послушать крики чаек и погреться под горячими лучами южного солнышка....
25 03 2024 20:37:48
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Болливуд (производное от Бомбей и Голливуд) - в отличие от Голливуда, который существует физически как район Лос-Анджелеса, образ собирательный, т.е. это общее название киностудий, функционирующих в Мумбае и выпускающих фильмы в основном на хинди.Попасть на студию можно только через агента, занимающегося подбором массовки, поэтому еще до приезда …...
24 03 2024 23:11:27
Тихие переулки ведут к затененным дворам, а великолепные дворцы скрываются за большими деревянными дверями. Этот город всемирного наследия ЮНЕСКО является для многих любимым местом для отдыха в дневное время, но к вечеру это очаровательное место оправдывает свою репутацию «Тихого города»....
23 03 2024 4:32:57
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Я уже как-то писала, что если говорить о Бали, то мне непременно нравится его восточная часть, с загадочными вулканами, зелёными холмами в дымке, рисовыми полями и почти безлюдными пляжами (атмосферный Убуд, который практически в центре острова, не в счёт), и при всём при …...
22 03 2024 1:20:38
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Планируете отдых на Пхукете? Тогда наша статья вам точно пригодится, в ней мы делимся личными впечатлениями об отелях Пхукета, в которых отдыхали сами. Думаю, вы со мной согласитесь, что общее впечатление от отдыха и страны в целом складывается не только от пляжа, моря и хорошей погоды, но …...
21 03 2024 0:48:47
Полноценное метро до Бангкока! Об этом давно уже мечтали все путешествующие в Тайланде. С августа прошлого года туристам стало ......
20 03 2024 11:51:42
Эта страница постоянно обновляется, поэтому здесь только действующие промокоды и скидки ......
19 03 2024 8:35:37
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Senso – это уютный ресторан, который расположен в отеле Radisson Blu Olümpia. Мы останавливались в этом отеле дважды, утром завтракали в ресторане, а в один из вечеров спустились для того, чтобы поужинать. Меню в Senso разнообразное, с хорошим выбором и средиземноморским уклоном. Интерьер ресторана спокойный, в тёплых …...
18 03 2024 2:54:39
Климат в городе умеренно континентальный, поэтому туристы в любое время года будут чувствовать себя комфортно. Средняя температура зимой – 9 °C, а летом + 19 °C. Приехав сюда, отдыхающий наверняка оценит этот культурный город по достоинству....
17 03 2024 12:23:42
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. О впечатлениях от гхатов изнутри мы рассказывали в постах Варанаси: улицы старого города и Варанаси - вечная жизнь и дыхание смерти, а для того чтобы посмотреть на них со стороны, лучший вариант - взять лодку с лодочником Можно выбрать продолжительность прогулки от одного до трех часов, мы …...
16 03 2024 19:29:11
Современный Боракай можно считать островом природного происхождения. Изначально существовал остров Панай, к которому впоследствии стали прикрепляться кораллы. С течением времени кораллы разрастались и появился новый остров, который сегодня именуется Боракаем. Остров не славится историческими памятниками, однако здесь есть всё для полноценного отдыха туристов: и красота местной природы, и высоко развитая инфраструктура....
15 03 2024 6:58:11
В Азербайджане можно увидеть древние архитектурные памятники, попробовать несколько десятков видов плова и популярное мясное блюдо – кебаб. В качестве сувенира лучше всего приобрести чёрную икру (больше 125 граммов вывозить нельзя), сладости, украшения и специальные чайные стаканы. А вот для покупки ковров нужен будет специальный сертификат, чтобы вывезти их из страны....
14 03 2024 16:48:39
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Сегодня расскажу о супер месте на Бали, где можно за 2-3 часа познакомиться с традициями сразу всех островов Индонезии – Таман Нуса (Taman Nusa). Это новый парк, ему еще нет и года. Для любознательных туристов, приезжающих на Бали на 10-15 дней, это, вообще, …...
13 03 2024 0:12:32
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Автор статьи: Анна Варламова Армения, Грузия и Азербайджан - три граничащие страны, расположенные в регионе Южного Кавказа. Эти народы имеют разные языки, разные обычаи и традиции, но, несмотря на это, у них много общего, и их истории пересекались на протяжении веков. Возможно, вы не раз слышали о …...
12 03 2024 17:55:45
Каждый человек в мире слышал о нём, а для католиков он является центром мира, ведь здесь располагается святая святых католицизма – резиденция папы римского....
11 03 2024 15:31:18
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Ещё в Питере мы выяснили, что имея в паспорте действующую визу США, можно беспрепятственно посещать и Мексику, не оформляя никаких дополнительных документов – неплхой бонус, учитывая что из Майами в Канкун можно долететь быстро и не очень дорого.Узнав об этом, мы не задумываясь включили Мексику в наш …...
10 03 2024 1:31:54
В действительности украинские города могут похвастаться достойными достопримечательностями. К тому же природа удивляет своей удивительной красотой, позволяющей убедиться в том, что Украина славится не только старинной архитектурой, но и достойными заповедниками, национальными парками....
09 03 2024 23:18:24
Куда бы вы не поехали в Тайланде, окружающие картинки вас будут только радовать. Тайцы когда захотят, отлично умеют украшать пространство ......
08 03 2024 6:12:17
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::
