Вкусный мастер-класс по фуд-фотографии в плавучем ресторане > Изучаем мир!
Изучаем мир!    

Вкусный мастер-класс по фуд-фотографии в плавучем ресторане

Вкусный мастер-класс по фуд-фотографии в плавучем ресторане

Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Еда – это, безусловно, существенная часть культурного пласта любой страны, поэтому куда бы мы не приезжали, мы в обязательном порядке стараемся познакомиться с местной кухней.

Красиво оформленные блюда вызывают у меня не только аппетит, но и эстетическое наслаждение и руки сами тянутся к фотоаппарату, чтобы запечатлеть очередной кулинарный шедевр, так что здесь у меня двойной интерес – попробовать что-нибудь вкусненькое и сделать красивые фотографии еды.

Именно поэтому, на днях я приняла участие в интересном мастер-классе по фуд-фотографии от Дмитрия Сытника.

Тема заявлена очень вкусной, потому и место выбрали соответствующее – ресторан на воде DoZari у Биржевого моста

С шикарными панорамными окнами на акваторию Невы
Сначала Дмитрий Сытник представил теоретическую часть с помощью презентации, рассказал про особенности фуд-фотосъемки, показал примеры своих работ и дал ценные рекомендации, как сделать по-настоящему вкусные снимки, так чтобы любое блюдо с фотографии непременно захотелось попробовать.

Поделился с нами некоторыми приемами и интересными фишками съемки еды. Также рассказал про неожиданные моменты в рекламной фотосъемке, как к примеру, вместо сметаны можно использовать клей ПВА 🙂

Ну а после, пришла очередь самой вкусной части мастер-класса – практики!
Для того, чтобы сразу применить полученные знания и закрепить усвоенные приемы, один из самых востребованных шеф-поваров России и призер многочисленных премий Рустам Тангиров – бренд-шеф ресторана DoZari и шеф-повар DoZari Даниил Крюков приготовили для участников мастер-класса 5 восхитительных блюд
Тренироваться на таких необычно оформленных блюдах высокой кухни было вдвойне интереснее
Вот что у меня получилось.

Паштет из печени цыпленка с кедровыми орешками в вишневом желе с чипсами из ржаного хлеба. Подача блюда на спиле сосны
Куриный бульон с пирожками, подача на бересте и берёзовой досочке. Куриный бульон в термостакане с двойными стенками
Фирменный Тар-тар
Подача на бруске соли, гость сам может регулировать солёность, просто помешивая блюдо на бруске
Осьминог c печёным картофелем и сорбе из хурмы

Ну и ягодный десерт, ммм, объедение!
Совместное фото на память,
Ну а после – к столу 🙂 только уже не фотографировать, а пробовать, всё то, что до этого наснимали 🙂 такое вот приятное завершение вечера.

Еще больше вкусных фотографий смотрите в нашем инстаграме!

А вы любите фотографировать еду? 🙂

Почитать другие наши вкусные фуд-статьи:


Сан-Ремо: главные достопримечательности и интересные места

Сан-Ремо: главные достопримечательности и интересные места Именно здесь впервые на большой сцене появились Андреа Бочелли, Паола и Кьяра, отсюда свой путь к вершинам музыкального Олимпа начали Эрос Рамаццотти, Джильда Чинкветти, Лаура Паузини и многие, многие другие....

19 04 2024 17:58:50

7 классных фильмов с высоким рейтингом

7 классных фильмов с высоким рейтингом Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Привет, друзья! Что-то совсем давно не было выходной кинорубрики, исправляюсь 🙂 В этой статье не буду многословной, просто краткая подборка классных фильмов с высоким рейтингом. Собираетесь в дорогу или хотите устроить вечером домашний киносеанс, тогда мой обзор вам точно пригодится! Поехали! Оглавление1 Охотники за головами (Hodejegerne), 2011г2 …...

18 04 2024 0:46:58

Прага на сегвеях – максимум впечатлений за 3 часа!

Прага на сегвеях – максимум впечатлений за 3 часа! Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Привет, друзья! В этой статье покажу вам кусочек Праги, который мы увидели, катаясь на сегвеях! В прошлой статье я написала про 5 причин посетить Прагу – этот город влюбил в себя с первых шагов! Если бы мы когда-нибудь решили переехать жить в Европу, то скорее всего это была бы …...

17 04 2024 10:45:17

Обзор беспроводных наушников Sudio Blå

Обзор беспроводных наушников Sudio Blå Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Не так давно мы вкусили всю прелесть беспроводных наушников. Конечно, подумывали об этом и раньше, но как-то всё по старинке пользовались обычными, а тут, пару месяцев назад, обзавелись двумя комплектами bluetooth наушников и оказалось, что это невероятно удобно. Удобство отсутствия проводов я оценил буквально с первых минут …...

16 04 2024 14:54:19

Популярные достопримечательности Самарканда: фото и описание

Популярные достопримечательности Самарканда: фото и описание Его большое значение в мировой истории обусловлено тем, что город располагался на Великом шелковом пути. Много раз разрушенный войнами он вновь возрождался, чтобы давать пристанище купцам и караванам с шелком....

15 04 2024 10:24:41

Достопримечательности Тасмании: список, фото и описание

Достопримечательности Тасмании: список, фото и описание Этот австралийский штат с центром в городе Хобарт является частью Большого Водораздельного Хребта, благодаря чему на острове образовалось большое количество красивейших заливов, бухт, отвесных скал, рек  водопадов и пляжей. Среди наиболее впечатляющих мест острова следует выделить:...

14 04 2024 3:11:17

10 лучших отелей Санкт-Петербурга: дорогие и роскошные – 2019 Отзывы и форум

10 лучших отелей Санкт-Петербурга: дорогие и роскошные – 2019 Отзывы и форум Самые великолепные отели Питера для тех, кто ценит роскошь. Эти отели идеально подходят не только для туристов, но также для молодоженов и фотосессий ......

13 04 2024 22:28:34

Самая красивая гробница в Хюэ – могила императора Минь Мана

Самая красивая гробница в Хюэ – могила императора Минь Мана Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Язык не поворачивается назвать этот прекраснейший парк могилой (Minh Mang Tomb). Мы гуляли здесь больше часа – под пение птиц на лоне природы, среди таких вековых строений время летит незаметно. Всего в комплексе императора Минь Мана около десятка сооружений, все они вытянулись одной цепочкой, протяженностью в 700 …...

12 04 2024 3:41:38

Дудутки: достопримечательности и интересные места

Дудутки: достопримечательности и интересные места Самые ранние сведения исследователями найдены в летописях, относящихся к одиннадцатому веку. Упоминание о Дудутках есть и в произведении « Слово о полку Игореве», где говорится о том, что князь Всеслав, узнав об осаде Минска, волком проскакал из Дудуток до Немиги....

11 04 2024 8:37:32

10 мифов, которые мешают русским путешествовать за границей – 2019 *

10 мифов, которые мешают русским путешествовать за границей – 2019   * Что мешает русским самостоятельно путешествовать по миру? Подборка основных мифов и стереотипов, навязанных нам СМИ ......

10 04 2024 0:49:16

Город Курган — главные достопримечательности и интересные места (с фото)

Город Курган — главные достопримечательности и интересные места (с фото) Основателем поселения считается крестьянин Тимофей Невежин, который построил избу недалеко от древнего могильного захоронения – кургана, находящегося на живописном берегу реки Тобола. Спустя некоторое время в этих местах появляется острог, а впоследствии и слобода....

09 04 2024 20:56:40

Бутик-отель Ketawa Stylish Hotel & Dog Friendly Kafe в Чиангмае

Бутик-отель Ketawa Stylish Hotel & Dog Friendly Kafe в Чиангмае Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. По прошествии месяца жизни в Чиангмае в апартаментах, нам пришло время съезжать, а поскольку, мы всё это время жили на окраине в спальном районе, то у меня появилось желание, напоследок, пожить поближе к центру. Итак, на 2 наших последних дня в Чиангмае, нашим домом стал стильный бутик-отель Ketawa …...

08 04 2024 4:41:23

Реклама на сайте – Ездили-Знаем 2019 - отзывы о путешествиях и поездках, форум

Реклама на сайте – Ездили-Знаем 2019 - отзывы о путешествиях и поездках, форум Мы не размещаем баннеры, ссылки и т.п. Принимаем только уникальные и полезные статьи. Ваша статья на сайте Ezdili-Znaem.com На нашем сайте вы можете...

07 04 2024 20:43:28

Главные достопримечательности Азербайджана: фото и описание

Главные достопримечательности Азербайджана: фото и описание В Азербайджане можно увидеть древние архитектурные памятники, попробовать несколько десятков видов плова и популярное мясное блюдо – кебаб. В качестве сувенира лучше всего приобрести чёрную икру (больше 125 граммов вывозить нельзя), сладости, украшения и специальные чайные стаканы. А вот для покупки ковров нужен будет специальный сертификат, чтобы вывезти их из страны....

06 04 2024 23:22:37

А у тебя в детстве была мечта?

А у тебя в детстве была мечта? Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. У каждого из нас есть свои заветные мечты. Ну если быть честным, то сейчас у многих, с мечтами, конечно, посложнее, но в детстве, я уверен, они точно были у всех! И я сейчас, даже не о мечтах, связанных с работой, вроде «стать космонавтом или водителем автобуса», а …...

05 04 2024 23:56:15

Рованиеми: достопримечательности и популярные места

Рованиеми: достопримечательности и популярные места Здесь впервые можно увидеть настоящее северное сияние и полночное солнце, познакомиться с резиденцией Санты и посетить самый крупный в мире деревянный ресторан на бревнах. ...

04 04 2024 17:50:16

Достопримечательности и интересные места Орловской области

Достопримечательности и интересные места Орловской области Стоит отметить, что размеры этого чудного места ни в коей мере не влияют на количество достопримечательностей и интересных мест, которые может посетить турист. В Орловской области есть уникальные древние города. Данная местность очень богата природными красотами: золотая осень, снежная зима, жаркое лето, пробуждающая весна. Многообразны и разнородны достопримечательности Орловской области:...

03 04 2024 0:25:42

Из Пхукета в Куала-Лумпур (Малайзия): как добраться самостоятельно и что посмотреть. Отзывы и цены – 2019

Из Пхукета в Куала-Лумпур (Малайзия): как добраться самостоятельно и что посмотреть. Отзывы и цены – 2019 В Малайзию надо ехать самостоятельно - это в два раза дешевле тура и в 10 раз интереснее. Рассказываю, как поехать из Пхукета в Куала-Лумпур, по шагам ......

02 04 2024 20:26:11

Достопримечательности Кириллова: список, фото и описание

Достопримечательности Кириллова: список, фото и описание Город знаменит благодаря Кирилло-Белозерскому монастырю, на который приезжают посмотреть люди со всего света. Это уникальное сооружение поражает своим величием и имеет насыщенную, многовековую историю. В городе много церквей, храмов, исторических памятников и святынь, поэтому он будет интересен всем тем, кто увлекается историей и местами паломничества....

01 04 2024 17:38:59

Достопримечательности Варны: список, фото и описание

Достопримечательности Варны: список, фото и описание Туристическое направление начало активно развиваться в XX столетии, когда многие болгарские и иностранные туристы получили хорошую возможность для открытия прекрасного болгарского города и знакомства с местными достопримечательностями....

31 03 2024 3:33:23

Гонконг: достопримечательности и интересные места

Гонконг: достопримечательности и интересные места На севере привлекает внимание Ваньчай, где лучше всего сохранилась китайская культура и традиции. Расположенный посреди уникального природного оазиса, Гонконг обладает всеми преимуществами современного мегаполиса, в котором счастливо сочетаются различные культуры и традиции....

30 03 2024 20:56:22

Петропавловск Камчатский — обзор главных достопримечательностей

Петропавловск Камчатский — обзор главных достопримечательностей Петропавловск-Камчатский – столица региона. Здесь начинаются многие экспедиционные маршруты, но стараниями местных жителей город становится самостоятельным центром туризма. Площадь города не превышает 362 кв. км, тем удивительнее количество памятников истории и архитектуры, каждый из которых был свидетелем патриотизма и мужества горожан. Но, бесспорно, главная достопримечательность Петропавловска-Камчатского – богатство природы этого края. В числе самых посещаемых объектов:...

29 03 2024 23:16:49

Монтекатини — знаменитые достопримечательности

Монтекатини — знаменитые достопримечательности Город богат на яркую природною зону и огромное количество разнообразных увлекательных достопримечательностей, которые наверняка заслуживают вашего внимания. Помимо всего прочего, Монтекатини также знаменит своими термальными источниками, которые так любят отдыхающие....

28 03 2024 2:26:20

Как добраться из аэропорта в Бангкок. Недорого – 2019 *

Как добраться из аэропорта в Бангкок. Недорого – 2019   * Полноценное метро до Бангкока! Об этом давно уже мечтали все путешествующие в Тайланде. С августа прошлого года туристам стало ......

27 03 2024 20:13:11

Главные достопримечательности Карачаево-Черкесской республики

Главные достопримечательности Карачаево-Черкесской республики Именно здесь можно встретить уникальные ландшафты, древние храмы, осуществить восхождение на Эльбрус, побывать в различных туристических комплексах, отведать национальную Кавказскую кухню. Осматривая культурные и природные достопримечательности, стоит оценить традиции народов, живущих в этом замечательном месте....

26 03 2024 4:53:44

Знаменитые достопримечательности Кемера и окрестностей (с фото)

Знаменитые достопримечательности Кемера и окрестностей (с фото) Не менее интересно туристу прикоснуться к местам, где пролагал стопы Македонский, жил Николай Чудотворец, существовало государство Ликия. Знаменитые достопримечательности Кемера готовы поделиться природными и историческими секретами....

25 03 2024 23:15:19

Коморские острова — популярные достопримечательности

Коморские острова — популярные достопримечательности Здесь произрастает реликтовая растительность и обитают животные, которые не встречаются больше нигде в мире. Красоту природных ландшафтов трудно описать словами. Поэтому люди стремятся хотя бы раз в жизни попасть на Коморские острова и насладиться их живописным видом....

24 03 2024 2:10:40

Yan Toh Heen – ресторан кантонской кухни с 2-мя мишленовскими звёздами

Yan Toh Heen – ресторан кантонской кухни с 2-мя мишленовскими звёздами Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Гонконг – это город, в котором кулинария возведена, практически в ранг культа. Местные жители любят хорошо и вкусно покушать, а кроме того, потоки приезжих, как обеспеченных туристов, так и деловых людей, текут сюда со всего мира – одни оказываются в Гоконге проездом, на несколько дней, а другие …...

23 03 2024 12:42:27

Перелет лоукостом из России в США

Перелет лоукостом из России в США Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Перелёт Санкт-Петербург – Майами обошелся нам в 13 500 р. на человека, учитывая что билет мы покупали приблизительно за полгода. Летели авиакомпанией AirBerlin которая несмотря на своё позиционирование как бюджетная авиакомпания, на дальние расстояния позволяет провозить в качестве регистрируемого багажа до 23 кг, не считая ручной клади – это …...

22 03 2024 7:11:32

Сан-Франциско: гуляем по самой кривой в мире улице – 2019 *

Сан-Франциско: гуляем по самой кривой в мире улице – 2019   * Ломбард-стрит состоит из восьми очень впечатляющих поворотов. Проезжая часть вымощена красным кирпичом и окружена красивейшими клумбами......

21 03 2024 11:22:42

Измир: достопримечательности и интересные места

Измир: достопримечательности и интересные места В последнее время Измир уже больше напоминает средиземноморский европейский курорт, а не восточный мегаполис. Несмотря на тот факт, что Измир становится все более похожим на курорты в Европе, восточная культура и античность по-прежнему здесь сохраняются....

20 03 2024 18:39:52

Достопримечательности Ардатова с фото и описанием

Достопримечательности Ардатова с фото и описанием Достопримечательностей как в самом ПГТ, так и в его окрестностях немало. Любой турист найдет для себя занятие по душе, познакомится с историей и архитектурой города и просто проведет хорошо время....

19 03 2024 5:15:11

Древняя столица Мцхета и Монастырь Джвари – важнейшие достопримечательности Грузии

Древняя столица Мцхета и Монастырь Джвари – важнейшие достопримечательности Грузии Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Древний город Мцхета и значимый для многих грузин храм Джвари на противоположной стороне реки – определенно входят в список обязательных для посещения мест в Грузии. Ну, а так как находятся они совсем близко к Тбилиси, то и мы не упустили шанса побывать в этих краях. Даже если вы …...

18 03 2024 2:48:59

Гранд-Каньон (Grand Canyon) – величественный и завораживающий

Гранд-Каньон (Grand Canyon) – величественный и завораживающий Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Сегодня мы ещё раз расскажем про самый известный национальный парк США – Гранд-Каньон, который знаменит благодаря своим потрясающим видам и захватывающим дух пейзажам. Мы уже видели его с западной стороны, а в этот раз подъезжали с восточной, так что у нас была прекрасная возможность оценить его величие со …...

17 03 2024 12:57:42

Достопримечательности Хамельна: фото и описание

Достопримечательности Хамельна: фото и описание Однажды город подвергся ужасному нашествию крыс, их было слишком много, и никто не мог от них избавиться. И вот, 26 июня в 1284 году на улицах города появился человек. Был он музыкантом, играл на флейте, а одежда была пестрой....

16 03 2024 13:15:14

Популярные достопримечательности Дарвина: обзор и фото

Популярные достопримечательности Дарвина: обзор и фото В этой местности он считается наиболее населенным, хоть и не может похвастаться огромным количеством жителей (всего около ста тридцати тысяч человек). Дарвин – молодой город, основан он был в шестидесятых годах девятнадцатого века. За эту сотню с лишним лет столица дважды восстанавливалась: первый раз во времена Второй Мировой при налетах японской авиации, а второй – в 1974 году из-за циклона Трейси. Конечно, это не самые приятные страницы из истории города для воспоминаний, но, как говорится, не бывает худа без добра. После всех перестроек Дарвин признан одним из самых лучших в архитектурном плане городов Австралии....

15 03 2024 22:39:11

Главные достопримечательности Москвы что посмотреть?

Главные достопримечательности Москвы  что посмотреть?  Каждая страна славиться своей столицей. Посмотрев на карту Москвы, становится понятно, что она занимает невероятно большую площадь. Значительную часть города занимают магазины, офисные предприятия и р......

14 03 2024 21:35:45

Япония. Хаконэ: музей скульптуры под открытым небом – 2019 *

Япония. Хаконэ: музей скульптуры под открытым небом – 2019   * Хаконэ расположен к юго-западу от столицы, неподалеку от знаменитой горы Фудзи и широко известен благодаря удивительному музею скульптур под открытым небом....

13 03 2024 11:59:12

Коста-Рика: достопримечательности и популярные места

Коста-Рика: достопримечательности и популярные места Лучшим временем для посещения страны считают период с декабря по апрель. Для российских граждан действует безвизовый режим. Коста-Рика богата природными достопримечательностями, здесь есть туманные джунгли, дикие звери, райские пляжи, завораживающие водопады, озера, загадочные пещеры и вулканы. Страна привлекает любителей экотуризма и приключенческих туров....

12 03 2024 4:21:48

Сувалки: достопримечательности и интересные места

Сувалки: достопримечательности и интересные места Природа в городе великолепна. Место было основано в конце 17 века. До Второй мировой войны в городе проживало много людей разных национальностей, до наших дней это разнообразие не сохранилось. Зато сохранились разные формы архитектуры. Несмотря на то, что городок небольшой, здесь есть много интересных мест, поэтому место стоит посещения....

11 03 2024 15:24:17

Баколод: кулинарная столица Филиппин

Баколод: кулинарная столица Филиппин Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. По пути на острова Бохол и Себу, следуя на автобусах и паромах с Боракая, мы пересекли насквозь с севера на юг два других Филиппинских острова – Панай и Негрос, остановившись в трёх относительно крупных, городах: Илоило, Баколод и Думагете. В первом из них мы были проездом, а …...

10 03 2024 1:58:35

Популярные достопримечательности Орвието: список, фото и описание

Популярные достопримечательности Орвието: список, фото и описание История Орвието берет начало в 8 — 7 веках до нашей эры. За столь значимый период времени город колонизировали этруски, штурмом брали римляне, грабили варвары.  Орвието не раз восстанавливался после различных между усобиц. Но и сейчас, гуляя по его извилистым улочкам, словно попадаешь в средние века. Известен он всему миру благодаря красивейшему мраморному собору и белому вину марки Orvieto classico....

09 03 2024 10:54:47

Английский в путешествиях

Английский в путешествиях Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Довольно часто в путешествиях мы встречаем соотечественников, которые жалуются, что им тяжело поднять свой уровень английского – в общем, это понятно, уровень обучения языкам в большинстве школ и ВУЗов нашей страны, к сожалению, по-прежнему очень низкий 🙁 Но в наше время не владеть английским хотя бы на …...

08 03 2024 16:10:25

Озеро Пауэлл (Lake Powell) и Лошадиная подкова (Horseshoe)

Озеро Пауэлл (Lake Powell) и Лошадиная подкова (Horseshoe) Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Озеро Пауэлл знаменито тем, что находится на месте бывшего каньона. Когда-то в этом месте располгалася Глен каньон, но после стоительства плотины выше по течению реки и его затопления, здесь образовалось озеро, которое является теперь одним из популярных мест для отдыха у местных жителей. Весьма причудливое место и очень …...

07 03 2024 14:41:30

Достопримечательности города Артем с фото и описанием

Достопримечательности города Артем с фото и описанием Созданный как шахтерский поселок, Артём продолжал развиваться, но в 1990 годы многие из угольных шахт, на которых основывалась инфраструктура города, были закрыты. Сейчас в Артёме функционируют фарфоровый и шиноремонтный заводы, трикотажная и мебельная фабрики. Именно в Артёме расположена фабрика, производящая известное на всю Россию, пианино «Приморье»....

06 03 2024 8:29:27

Автобусные туры по Европе: советы и отзывы – 2019 *

Автобусные туры по Европе: советы и отзывы – 2019   * Автобусный тур по Европе - неплохой выбор для любителей бюджетных путешествий. Однако, в таких поездках есть как плюсы, так и некоторые минусы. Планируя тур на автобусе, оцените - готовы ли вы к такому туристическому экстриму :)...

05 03 2024 6:11:34

11 лайфхаков, как купить авиабилеты дешево + где искать акции и скидки 2019. Отзывы и форум

11 лайфхаков, как купить авиабилеты дешево + где искать акции и скидки 2019. Отзывы и форум В этой статье я не буду рассказывать банальности о том, что билеты лучше покупать заранее на распродажах, а дам более практичные советы ......

04 03 2024 7:20:43

Перуджа: достопримечательности и красивые места (с фото)

Перуджа: достопримечательности и красивые места (с фото) Ряд монастырских комплексов, которые сегодня доступны туристам, были основаны в 13-14-х веках, а в эпоху Возрождения новое дворянство построило много роскошнейших дворцов. Известна Перуджа и своими джазовыми фестивалями, а также имеет прозвище “Шоколадный город”....

03 03 2024 8:16:54

Яссы: достопримечательности и интересные места

Яссы: достопримечательности и интересные места Если выбрать самый красивый район города, с легким доступам к большинству его достопримечательностям, стоит отдать предпочтение площади Объединения. А если выбрать самые интересные туробъекты, можно воспользоваться нижеизложенным списком:...

02 03 2024 0:17:35

30 идей оригинальных подарков на Новый год

30 идей оригинальных подарков на Новый год Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Календарная осень походит к концу, уже не за горами Новый год и череда других праздников, а значит самое время задуматься о подарках, украшениях и прочей праздничной атрибутике. Конечно, можно озадачиться этим вопросом в конце декабря и бегать в мыле по магазинам, толкаясь среди таких же вечно занятых …...

01 03 2024 6:15:58

Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::