Forto Dvaras – ресторан традиционной литовской кухни в Вильнюсе
Приехав в Вильнюс мы, конечно, же, кроме изучения достопримечательностей, хотели познакомиться, в том числе, и с кулинарными традициями Литвы.
Разумеется, сегодня в каждом более-менее крупном городе можно найти ресторан практически любой кухни, но всё-таки, пробовать национальные блюда лучше всего там, где они были изобретены и готовились на протяжении столетий.
Про литовскую кухню, честно говоря, мы знали немного, пожалуй единственное блюдо о котором что-то слышали – это цеппелины (гигантские клёцки из тёртого картофеля, фаршированные, как правило, с мясом или творогом).
Именно их мы и хотели попробовать, в первую очередь, ну и заодно узнать, что ещё интересного таит в себе литовская кухня.
Гуляя по центральной улице Пилес, мы увидели ресторан Forto Dvaras, в меню которого было сказано, что это едва ли не единственный ресторан в Литве, блюда которого сертифицированы
Фондом кулинарного наследия (те блюда, для приготовления которых используются традиционные технологии производства).
Нам стало любопытно, и в один из вечеров мы пришли сюда на ужин.Интерьер ресторана выполнен в традиционном стиле – внутри очень аутентично,
есть столики и на улице, но в конце сентября мы там сидеть не решились, хотя, конечно, в хорошую погоду там очень классно.
Меню в ресторане есть на нескольких языках, в том числе и на русском.
Выбор традиционных блюд здесь потрясающий, глаза просто разбегаются. Из необычного, на что мы обратили внимание, листая меню:
- Грибной суп «ДВАРО» в хлебной буханке
- Голубцы с гречкой
- «Кастинис» с горячим картофелем
- Горох со шкварками
- Закуска из копчёных ушей
- Картофельные «ведарай» (национальное литовское блюдо: свиные кишки, набитые сырым
тёртым картофелем и запечённые в духовке)
Мы взяли на закуску "Ассорти из острых жареных сыров". Жареный сыр трёх сортов, с кисло-сладким соусом, паприкой и маринованными оливками.
И, конечно, цеппелины! Так как Маша мясо не ест, а брать две порции мы не решились, остановили выбор на "Тёщиных цеппелинах с творогом и творожным соусом". А вообще, в меню их порядка 15 разных вариаций – традиционные, деревенские, помещичьи, с мясом, творогом, грибами, подаются они, как правило, со сметаной или шкварками.
О том, что взяли одну порцию на двоих мы не пожалели, они действительно огромные и очень сытные.
Кроме закусок и основных блюд хотели заказать ещё салат, но официантка нас отговорила, сказала что порции здесь очень большие, так что нам хватит)) Очень по-человечески это получилось, честно говоря, впервые встретили такое, что нас отговаривают от заказа дополнительного блюда. К слову, она оказалась права, салат явно был бы лишним =)
В качестве напитка взяли "Зелёный" коктейль – из тёртых бананов, апельсинов, шпината и апельсинового сока с мёдом.
Вроде и напиток, но очень сытный и вкусный тоже, да.
Обычно мы стараемся не брать одинаковые блюда, чтобы стол получился максимально разнообразным, но лосось, жаренный на дощечке из литовского ясеня выглядел так аппетитно, что мы не смогли удержаться и заказали его оба.
Не знаю, насколько это блюдо является традиционным, но готовят его здесь просто бесподобно! Видите, какое на наших лицах написано нетерпение? Так сильно нам хочется поскорее уже к нему приступить))
Среди десертов были и национальные (например Традиционный торт «Шакотис» и Песочный пирог с творогом и яблоками), но так как мы, в последнее время, не едим мучное, то пришлось наслаждаться мороженым с тёртой клубникой, а также с горячим шоколадом и орехами.
Напитки постарались выбрать поинтереснее – Маша взяла Натуральный чай из тёртой малины с мёдом и ломтиками имбиря, а я – Традиционный желудёвый кофе.
Про кофе было сказано, что "Сваренным из литовских желудей кофе наслаждались ещё наши предки, а традиция жива и по сей день. Это согревающий напиток со сливками без кофеина".
Чай из малины оказался вкусным, а желудёвый кофе – эмм.. скажем так, специфическим, на любителя =)
Ещё из особенностей, понравилось то, что у каждого блюда указаны возможные аллергены, использованные при приготовлении, например глютен, ракообразные продукты, яйца, рыба, горчица, сельдерей и т.п., всего 14 пунктов.
Ну и ещё порадовала ремарка от шеф-повара: "Для нас самое главное – качественная и свежая еда. Поэтому мы не используем никаких синтетических заменителей или их смесей, усилителей вкуса, пищевых красителей и генетически модифицированных продуктов". Всё-таки, приятно знать, что все ингредиенты – натуральные!
Мы ужинали в ресторане на ул. Пилас, а всего в Вильнюсе – 9 ресторанов этой сети, так что если захотите заглянуть, выбирайте, какой вам удобнее.
Ознакомиться с меню, а также забронировать столик можно на официальном сайте ресторана: http://fortodvaras.lt/
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Когда мы оказались на территории отеля, первое что нас поразило, это количество зелени – цветов, деревьев, аккуратных газонов, ровно подстриженных кустов и прочих экзотических растений. Конечно, Таиланад не обделен зеленью, и особенно Пхукет покрыт ею практически полностью, но тем не менее, в Thavorn Palm Beach Resort мы …...
08 05 2024 16:39:45
В Бахрейне, что удивительно для исламской страны, разрешена продажа алкоголя, но распивать его в общественных местах нельзя (исключение – рестораны и бары). Открыто нести алкогольные напитки по улице также запрещено. И в целом, для иностранцев нет таких жестких рамок, как в других мусульманских странах, но впадать в крайности, оскорбляя нравственность бахрейнцев, тоже не стоит....
07 05 2024 3:55:13
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. За время путешествий по Индии мы увидели много интересного и необычного - что-то впечатлило больше, что-то меньше. Здесь мы приводим факты об Индии (в основном о юге и востоке), которые запомнились больше всего. 1. В качестве жеста "да" (вместо кивка головой, как у нас), индийцы раскачивают головой …...
06 05 2024 15:37:26
Если вы хотите поближе познакомиться с тропическим климатом, попутешествовать по густым, вечнозеленым лесам жарких тропиков и саваннам, а так же воочию увидеть настоящих слонов, антилоп, крокодилов и других четвероногих обитателей Африки, тогда: «Добро пожаловать в гостеприимный Бенин»!...
05 05 2024 10:11:58
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Съешь ещё этих мягких булочек и выпей чаю. Съешь ещё этих мягких булочек и выпей чаю. Съешь ещё этих мягких булочек и выпей чаю. Съешь ещё этих мягких булочек и выпей чаю. Съешь ещё этих мягких булочек и выпей чаю. Съешь ещё этих мягких булочек и выпей чаю. Съешь ещё этих мягких булочек …...
04 05 2024 13:40:35
Еще в древности область, на которой расположен Дербент, была известна как ворота Кавказа, сам город был построен более 5000 лет тому назад. Местонахождение его было определено так, что город рос и развивался на небольшой территории между Каспием и Кавказскими горами....
03 05 2024 0:49:36
От глаз внимательных поклонников фильма «Парфюмер», снятого по книге Патрика Зюскинда, не скроется сходство между архитектурными строениями, появляющимися в кадре и реально существующими зданиями Бесалу. Знаменитую картину снимали, в том числе и в этом городе, который идеально передаёт атмосферу далёкого средневековья....
02 05 2024 0:52:41
В живописном местечке находится множество интересных и исторических мест, так что каждый турист точно найдет то, что ему захочется посмотреть. ...
01 05 2024 21:29:16
С тех пор до конца 18 века здесь периодически появлялись различные племена, основным ремеслом которых было рыболовство (город располагается посередине между несколькими озерами). В состав царской России Учалы вошли в 1798 году....
30 04 2024 13:59:39
Мало ли кто знает, что в этом городишке 50 раз проходило заседание рейхстага, а в окрестностях Старого города с двенадцатого века сохранилась Ратуша с ее нетронутыми массивными воротами. Представляем вашему вниманию заманчивые места, которые следует посетить в первую очередь....
29 04 2024 0:15:43
Алания – не очень большой, но довольно живописный городок, который расположился возле Торосских гор, почти у самого их подножия. Это один из самых теплых курортов на всем анталийском побережье и по св......
28 04 2024 21:13:38
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Hotel Principe di Savoia – это один из самых шикарных отелей Милана. Он расположен на Piazza della Repubblica, рядом с центральным вокзалом и не очень далеко от центра города. Если попытаться описать отель одним словом, то этим словом будет – роскошь, которой здесь пропитан, буквально каждый квадратный …...
27 04 2024 3:38:50
С 1918 года город был в составе Воронежской губернии. А через 20 лет его преобразовали в рабочий посёлок. В 50-м году прошлого столетия Алексеевка перешла в состав новообразованной Белгородской области, а через четыре года ей снова присвоили статус города. Сегодня город активно развивается, одновременно сохраняя свою уютность и размеренное течение жизни. Здесь находится большое количество памятников архитектуры, культуры и истории....
26 04 2024 20:37:54
Курорт находится на самом побережье Коста-Дорада, в 92 км. от Барселоны, куда и прилетают любители культурно отдохнуть. От Барселоны до Салоу добраться несложно: можно взять такси, либо же взять билет на автобус....
25 04 2024 5:10:27
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. День в парке Нууксио мы провели очень насыщенно – вначале сами погуляли по размеченным тропинкам и побывали в природном центре Халтиа, а во второй половине дня активности для нас организовали представители Sea & Mountain adventures. Мы гуляли по болотам в болотоступах, метали топоры, стреляли из лука, катались в …...
24 04 2024 23:43:12
Сейчас Магадан притягивает туристов красотой белых ночей, и удивительной, суровой красотой природы. Кроме того, Магадан является туристической целью для тех, кто интересуется историей СССР, а частности – периодом политических репрессий....
23 04 2024 8:41:47
Какое место занимает авиакомпания "Уральские авиалинии" в рейтинге авиаперевозчиков? Читайте отзывы пассажиров, которые воспользовались услугами авиакомпании "Уральские авиалинии", узнайте все подробности и напишите свой отзыв ......
22 04 2024 22:49:11
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Про Гонку героев впервые я услышал в апреле этого года, буквально перед нашим приездом в Россию и формат такого мероприятия меня сразу заинтересовал. Несмотря на то, что я регулярно бегаю и занимаюсь спортом, делаю я это, исключительно для себя, своего удовольствия, укрепления здоровья и поддержания хорошего настроения …...
21 04 2024 19:11:58
Новый год - особенный праздник и хочется встретить его по-особенному. Пожалуй, это единственный праздник, который ждешь с нетерпением и надеждой на чудо, верой в волшебство. Где же встретить Новый год?.....
20 04 2024 23:22:25
Для пребывания в Таиланде более 30 дней можно получить туристическую тайскую визу в Малайзии, в Куала-Лумпур, где есть консульство Тайланда ......
19 04 2024 11:40:49
Оно с 1973 года независимо. Его главой является королева Великобритании, которую представляет генерал-губернатор. На островах проживают свыше 353 тысяч человек, занятых преимущественно в туристическом бизнесе. Экономика страны устойчиво развивается. Более 60% ВВН приносит туризм. Большинство посещающих Багамы туристов — американцы, которых привлекает роскошная природа, прекрасные пляжи и высочайшего уровня сервис....
18 04 2024 8:51:34
По сравнению с прошлым годом авиакомпания AirAsia конечно же стала дороже. Наверное взрослеет ......
17 04 2024 3:36:25
Этнические татары чтят свои традиции и с удовольствием рассказывают о них приезжающим гостям....
16 04 2024 23:48:49
Всем, кто собирается куда-нибудь ехать в этом году, дарю Бонус на путешествие до 30$. Он действителен для оплаты в счет бронирования жилья в России и по всему миру ......
15 04 2024 21:21:43
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Сегодня на 10 дней мы уезжаем в центр медитации для прохождения Випассаны. Те кто слышал о ней что-то краем уха, чаще всего говорят – "а, это там где 10 дней разговаривать нельзя". В принципе, всё верно – говорить нельзя. Но это, хотя и самая наглядная, но не самая главная …...
14 04 2024 14:28:47
Озеры окружены лесами. Рядом с городом располагаются многочисленные водоемы, способствующие созданию прекрасных пейзажей. В результате многие туристы получают хорошую возможность для того, чтобы насладиться путешествием и убедиться в получении ярких впечатлений от активного туристического времяпровождения....
13 04 2024 5:18:27
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Сегодня мы расскажем про Мумбаи - самый крупный и богатый город в Индии и самый густонаселенный - в мире. Про автобусы sleeper, большую городскую стирку, стиральную машинку с электроприводом, и про еще одну свадьбу - на этот раз мусульманскую.Bom Bahai - именно эти слова по преданию произнесли португальцы, высадившись здесь, …...
12 04 2024 12:13:44
Поездка в древний город станет для каждого погружением в культуру и историю Израиля. Ниже приведены достопримечательности Назарета, которые туристы посещают в первую очередь....
11 04 2024 23:10:12
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Anantara Seminiak – это первоклассный пятизвёздочный отель в Семиньяке, с шикарными просторными номерами с ванной-джакузи на балконе, приятной территорией и отличной кухней, и все это – прямо на берегу океана. Мы провели здесь 2 чудесных дня, и успели в полной мере оценить все прелести отдыха в отеле …...
10 04 2024 11:34:28
Почему же для многих обучение вождению мотобайка проходит безболезненно и результативно, другие же допускают ошибки, которые ......
09 04 2024 16:53:51
Город был основан в 1793 году выходцами из Британии. Сегодня Торонто является крупным современным мегаполисом и важным промышленным центром Канады. Посреди многочисленных небоскрёбов в городе разбито большое количество парковых зон, работает множество интересных музеев, а также сохранились памятники архитектуры и истории....
08 04 2024 17:42:23
Обновлено! Инструкция и несколько важных советов, как дешевле ездить по Европе на автобусах Flixbus по новым правилам ......
07 04 2024 18:21:53
Туристов Острогожск привлекает тем, что в нем жили многие известные представители истории, культуры и искусства, деятельность которых очень важна для нашей страны. У города есть свой сайт, на котором путешественники смогут ознакомиться со старинными фотографиями этого места и его жителей, а также составить маршрут интересных для посещения мест. Проблем с выбором отеля не будет, так как их здесь очень много....
06 04 2024 14:23:11
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Приехав в Черногорию, перед тем как заселиться в апартаменты, мы на несколько дней остановились в отеле Splendid Conference & Spa Resort. Это один из лучших отелей в Черногории и единственный пятизвёздочный отель в Будве (во всей стране их всего около 20). Расположен Splendid на берегу моря, в …...
05 04 2024 21:40:54
Это самое большое поселение юга итальянского “сапога”, полное удивительных достопримечательностей, в окружении идиллической сельской местности. Являясь по определению католическим городом, Неаполь украшен множеством великолепных церквей, которые туристам стоит посетить. Кроме того, он является ярким примером южно-итальянского поселения, с многими традиционными, историческими и художественными ценностями....
04 04 2024 12:16:12
К таким интереснейшим местам этого населённого пункта можно отнести: многочисленные музеи, различные памятники, посвящённые героям-воинам, не вернувшимся с Великой Отечественной войны, из Афганистана, Чечни и из других «горячих точек», а также посвящённые местным героям, православные храмы и др....
03 04 2024 2:19:44
Туристы также вправе остановиться в комфортабельных отелях, предлагающих свои услуги на самом достойном уровне. Сардиния располагается в Средиземном море и готова удивлять итальянской культурой, самобытностью. Каждый турист непременно найдет нечто свое....
02 04 2024 8:53:41
"Ездили-Знаем" подготовили полный список, куда можно улететь прямым рейсом из Новосибирска по России, в Европу, в Азию - с ценами и лайфхаками, как купить дешевый авиабилет ......
01 04 2024 19:42:59
Существование Евпатории насчитывает порядка двух с половиной тысячелетий, с тех времен, когда вместо нынешнего мегаполиса стояла созданная греками Керкинитида. Новое возрождение города началось к 15 в......
31 03 2024 1:34:11
Магас молодой городок, но он стал для своих жителей символом мирной жизни, его строительство изначально планировалось именно как столицы. Город имеет усиленную охрану, поэтому здесь безопасно и комфортно....
30 03 2024 7:24:31
Следует отметить, что строителями города были в основном ленинградского происхождения, об этом напоминает памятник на привокзальной площади....
29 03 2024 8:42:51
Сотни раскрашенных во все цвета радуги автомобилей гоняет по Бангкоку и провинциям. Кроме однотонных раскрасок машин, тайцы любят и тематические художественные ......
28 03 2024 6:37:23
Отдыхая на курортах Коста Брава или в Барселоне хочется посмотреть что-то еще. Расскажу, как устроить самостоятельную поездку и посмотреть Ниццу, Монако и Канны ......
27 03 2024 23:52:50
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Пенанг – довольно крупный остров на западном побережье Малайзии. Он находится недалеко от полуостровной части, с которой ведет мост, длинной 13.5 км. На острове проживает около 1.5 млн человек и он славился как развитой инфраструктурой, так и наличием множества туристических достопримечательностей.Из Камерон-Хайлендс до Пенанга добирались автостопом, очень …...
26 03 2024 11:24:34
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Второй день фестиваля также порадовал различными конкурсами и играми. (здесь про 1й день фестиваля) Конкурс на лучшее украшение верблюда поло на верблюдаха также смешная игра кабадди (kabaddi). Кабадди - это древняя индийская игра, по которой с 2004 г. даже проводятся чемпионаты мира. В 2010 году кроме азиатских …...
25 03 2024 4:22:53
Тиват, в первую очередь, курортный город, воздушные ворота Черногории. Именно сюда прилетает большая часть рейсов авиакомпаний из разных стран мира. Гуляя по Тивату, сложно найти памятник, который взят под охрану ЮНЕСКО. Таких достопримечательностей тут нет, но это не означает, что смотреть в городе и его окрестностях нечего. Практически каждый метр города усеян памятниками природы или архитектуры, живописными лавками и уютными кафе....
24 03 2024 4:47:38
Если есть время погулять по Бангкоку и посмотреть что-нибудь не сильно туристическое, то рекомендую заглянуть в забавное кошачье кафе "Purr Cat Cafe" в районе Тонг Ло ......
23 03 2024 1:13:41
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Лето в самом разгаре, у многих впереди отпуска или просто выезды на природу, и, чтобы помочь вам сделать отдых ещё более комфортным, мы вновь проводим конкурс: на этот раз условия участия ещё проще, а призов – больше! Нашим партнёром в этом конкурсе выступает компания GlaGla Russia – …...
22 03 2024 13:51:37
Этот город являлся римской колонией и до сих пор остаётся одним из красивейших мест южной Франции, которое многие туристы стремятся посетить. Городок, с численностью населения примерно 50 тысяч жителей, приветствует всех туристов и готов угостить фирменным вином, приглашает посетить свои роскошные рестораны, и, конечно же, полюбоваться достопримечательностями....
21 03 2024 0:50:23
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. 3,5 года назад наша жизнь кардинально поменялась. До этого момента она (жизнь) развивалась по классическому сценарию: «деский сад –> школа –> университет –> работа офисе». Большую часть времени мы делали то, что говорили нам родители, учителя, преподаватели, руководители и т.п. Мы жили по графику и в рамках, …...
20 03 2024 0:36:23
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::
