Тифлис (Tiflis) – ресторан грузинской кухни на Бали
При этом, если говорить непосредственно о балийской кухне, то я точно не могу назвать себя её фанатом, несмотря на то, что и в ней, безусловно, можно найти вкусные блюда.
Поэтому, через какое-то время жизни на Бали, мы начинаем выбираться в рестораны с иностранной кухней – итальянской, мексиканской, индийской, израильской и тп.
Я уже от нескольких человек слышал, что на Бали есть также и грузинский ресторан, но как-то всё недосуг до него было доехать, а в этот раз мы, всё-таки добрались.
Можно сказать, что это было наше первое знакомство с грузинской кухней – раньше мы если и пробовали какие-то отдельные блюда, то больше случайно. Сразу могу сказать, что от грузинской кухни мы остались в восторге, не знаю уж что в большей степени на это повлияло – непосредственно рецепты или то, как всё было приготовлено конкретно в этом ресторане, но я предполагаю, что и то, и другое.
Ресторан называется "Тифлис" (Tiflis) и находится он в Умаласе (грубо говоря, между Чангу и Семиньяком).
Оформлен ресторан со вкусом, атмосфера внутри спокойная, приятная
Особенно привлекли наше внимание тарелки – нечасто такие узоры встретишь на Бали)
Меню, с подробным описанием блюд представлено на английском, а названия блюд также написаны на грузинском – для настоящих ценителей. Для тех же, кто не очень хорошо ориентируется в грузинском изобилии, есть фотографии, так что можно выбрать то, что выглядит наиболее аппетитно
Мы были в ресторане в четверг и как оказалось – это день Хинкали, так что мы не могли их не заказать
Как нам объяснили, есть их нужно, обязательно, по правилам – держать за «хвостик», надкусывать, выпивать бульон, а потом уже съедать всё остальное
В качестве напитка заказали тархун, его здесь подают в забавной банке с ручкой, он справа, на фотографии выше. Вообще, тархун, оказывается, это кавказская трава – эстрагон, именно на её основе делают тот самый, популярный некогда напиток. В оригинале, без добавления красителей, он не такого кислотно-зелёного цвета, и поэтому выглядит менее привлекательно, но на вкус – то что надо!
Ещё одно классическое грузинское блюдо, с которым мы обязательно хотели познакомиться – это Ajaruli или "хачпури по аджарски". На фотографии оно выглядело аппетитно, а в действительности оказалось даже вкуснее, чем мы могли ожидать)
Из закусок мы попробовали следующее:
- лобио – блюдо из красной фасоли
- пхали со шпинатом и луком
- грибы под сыром сулугуни
- баклажановые рулетики с грецким орехом
в общем-то, всё из этого оказалось весьма вкусным, а особенно нам понравились рулетики – их нам рекомендовали, как одно из фирменных блюд и не зря, они действительно были бесподобными
В принципе, на этом можно было бы трапезу и закончить, но мы столько слышали от наших балийских друзей о чае с чабрецом и десерте «Павлова», который здесь делают, что не могли уйти без него
Про него мы впервые узнали на Бали – оказывается, это весьма популярный в Австралии и Новой Зеландии десерт, впервые приготовленный (и названный её именем) для русской балерины Анны Павловой, гастролировавшей в тех краях в начале прошлого века. Собственно, к Грузии он не имеет ровно никакого отношения, но разве это так уж существенно, если от него невозможно оторваться? =)
Нечасто бывает такое, что нравятся все до одного, заказанные в ресторане блюда, но здесь был именно такой случай, так что после посещения Тифлиса нам еще больше захотелось в Грузию, надеюсь, что когда-нибудь мы, всё-таки, до неё доберёмся =)
Ресторан Тифлис находится в Умаласе: -8.667730, 115.159127
Посмотреть меню ресторана можно на их официальном сайте: www.tiflisbali.com
Похожие статьи:
- Кафе на Бали – наша подброка любимых ресторанов, кафешек и кофеен в Убуде (и не только)!
- The Chedi Sakala – ресторан высокой кухни в Танджунг Беноа
- Незабываемая тайская кухня или наш ТОП-10 любимых блюд
- Вьетнамская кухня – наш ТОП-10 блюд, которые непременно нужно попробовать каждому
- Кулинарный мастеркласс по вьетнамской кухне с шеф-поваром из Сайгона
Помимо немецкого названия, с ударением на первый слог, город имеет также и французское наименование, Фрибур, с ударением на второй. Причина этому очень простая: Фрибург находится на условной границе языковых областей Швейцарии, к северо-востоку от него лежат немецкие кантоны, а к юго-западу – французские....
18 03 2024 4:51:45
В этой статье я покажу тоннели Кучи, поделюсь мнением – стоит ли вообще туда ехать и если да, то какой способ самый интересный и быстрый....
17 03 2024 5:27:15
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Озеро Пауэлл знаменито тем, что находится на месте бывшего каньона. Когда-то в этом месте располгалася Глен каньон, но после стоительства плотины выше по течению реки и его затопления, здесь образовалось озеро, которое является теперь одним из популярных мест для отдыха у местных жителей. Весьма причудливое место и очень …...
16 03 2024 14:19:11
Туристы также вправе остановиться в комфортабельных отелях, предлагающих свои услуги на самом достойном уровне. Сардиния располагается в Средиземном море и готова удивлять итальянской культурой, самобытностью. Каждый турист непременно найдет нечто свое....
15 03 2024 11:56:32
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. После нашей свадьбы в Лас-Вегасе в сентябре 2011 г. нас часто спрашивают, насколько это сложно, дорого, много ли бумажной волокиты, правда ли этот брак действителен в России и прочее. Когда мы готовились к свадьбе, перечитали множество форумов, но четкого алгоритма по шагам так и не смогли найти – …...
14 03 2024 22:39:56
12 лучших направлений, куда поехать отдыхать в октябре: за границу на море, гулять по самым красивым местам, вкусно поесть и отлично отдохнуть ......
13 03 2024 23:52:45
Солнечный берег – это то место, куда ежегодно приезжают тысячи туристов, потому здесь с каждым годом появляется все больше отелей и гостиниц различного уровня. Многие места для проживания имеют свой собственный допуск к территории пляжа, что очень удобно для постояльцев. Среди деловых людей этот курорт также пользуется популярностью, т.к. здесь есть все условия для проведения бизнес-встреч, организации совещаний и важных переговоров....
12 03 2024 18:25:17
Любители аквапарков, предпочитают адреналин и активный отдых, но в пределах одного отеля, а лучше даже одного бассейна ......
11 03 2024 2:57:49
Первое письменное упоминание о населенном пункте на территории современного Ровно удается найти в документах 1283 года. На историю оказали влияние Российская империя, Речь Посполитая, Польша и Латвия. Особенная история Ровно проявляется и в наши дни, благодаря чему отмечается повышенный туристический интерес....
10 03 2024 18:46:18
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. О том, что мы отпраздновали наш 10-летний юбилей на шикарной вилле, Маша уже вскользь упоминала в соответствующей статье, а сегодня я расскажу более подробно о том, как мы пару дней провели в стиле luxury. Все началось с того, что за пару недель до этого, мы получили письмо …...
09 03 2024 3:37:55
Хочется узнать мнение читателей, почему русские за границей так нарочито игнорируют друг друга ......
08 03 2024 6:45:32
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Сегодня, в нашей рубрике "Кино", я хочу обратить ваше внимание на творчество замечательного режиссёра – Педро Альмодовара. Он снимает действительно очень яркие и незаурядные картины, практически каждый его фильм обязательно получает награду или является номинантом самых разных премий от различных киноакадемий до Каннского фестиваля и Оскара. Каждый раз в …...
07 03 2024 0:34:17
Много веков назад Лаос поэтично назывался «Королевством миллиона слонов». Сейчас слонов уже меньше, но до сих пор лаосцы любят этих животных. Туристы могут побывать даже в «Деревне слонов» (рядом с Луангпрабангом), где узнают множество различных интересных слоновых фактов, приобщатся к профессии погонщика и увидят конкурс красоты среди этих животных....
06 03 2024 4:33:58
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Друзья, до Нового года остались считанные дни, но как водится, очень часто, покупку подарков, мы оставляем на последний день, и виной тому даже не суета, предновогодние хлопоты и дедлайны на работе, а часто, просто сложность выбора подарка. Спешим поделиться с вами отличной идеей. Сегодня мы расскажем об …...
05 03 2024 3:24:19
В этой статье я не буду рассказывать банальности о том, что билеты лучше покупать заранее на распродажах, а дам более практичные советы ......
04 03 2024 22:46:57
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В Тампере есть необычный Музейный центр Ваприикки, находится он в самом центре города. В один из наших дней насыщенного блог-тура мы посетили этот многоликий выставочный комплекс, здесь много всего интересного как для детей, так и взрослых. По одному билету можно посетить около десяти различных музеев и временных …...
03 03 2024 20:51:54
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. С брендом Mövenpick мы знакомы давно – пару лет назад останавливались в отеле Mövenpick Resort Bangtao Beach на Пхукете, а в прошлом году – в Mövenpick Resort Laem Yai Beach на Самуи. Поэтому когда узнали, что несколько месяцев назад на Бали открылся новый отель Mövenpick …...
02 03 2024 4:28:16
Ехать на отдых в Испанию в "несезон" - отличная идея! Вот три причины, почему стоит поехать в Аликанте в марте + фото ......
01 03 2024 9:16:54
Для прогулок подходят чистые и хорошо освещенные улицы, а для осмотра – здания, построенные в 18 столетии. Не меньшим интересом для туристов пользуется музей-квартира Джейн Остин и фестиваль в ее честь. В рамках фестиваля все желающие присутствуют на параде, участники которого облачаются в костюмы эпохи Ренессанс, ярмарках, различных представлениях, тематических обедах и лекциях, посвященных известной писательнице....
29 02 2024 23:28:11
Просуществовал город с 1134 по 1216 год. Потому что именно в этот период его сжёг Мстислав Удалой. Затем на месте сгоревшего города располагался пост таможни, который уже относился к Тверскому княжеству. Позже, а именно в 18 веке эти земли перешли во владение семьи Татищевых. Кстати эти земли очень часто переходили из семьи в семью. И последним их владельцем был Любомилов, он занимался предпринимателем....
28 02 2024 22:43:54
Планируя путешествие по безвизовым странам, туристам полезно представлять какие из них находятся ближе к России, а какие еще нужно поискать на карте......
27 02 2024 9:28:29
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. О впечатлениях от гхатов изнутри мы рассказывали в постах Варанаси: улицы старого города и Варанаси - вечная жизнь и дыхание смерти, а для того чтобы посмотреть на них со стороны, лучший вариант - взять лодку с лодочником Можно выбрать продолжительность прогулки от одного до трех часов, мы …...
26 02 2024 19:35:41
Обнинск находится всего лишь в 40 км от границ Новой Москвы, поэтому эти два города были всегда связаны. Обнинск довольно стар — первые упоминания о поселениях в данном районе относятся к 1147г. (год также и первого упоминания о Москве)....
25 02 2024 2:47:31
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. После США мы сделали небольшую техническую остановку в России 🙂 и вот теперь мы в Азии. Не будем подробно останавливаться на деталях перелета и задержанном на 5 часов рейсе из Москвы в Дели, скажем лишь, что Аэрофлот честно и без проволочек выполнил положенные по закону обязательства, выдав …...
24 02 2024 14:40:18
Устроить себе пивное СПА и искупаться в пиве? Или провести мистическую ночь, гуляя по улицам древнего города? Прага для всех приготовила сюрпризы ......
23 02 2024 12:20:24
Готовы путешествовать, но не знаете куда именно поехать? Проще всего будет спланировать поездку в одну из безвизовых стран. В этом году россиян пускают без визы уже в 63 страны и это ......
22 02 2024 1:10:11
В городе находится самая одна из самых крупных баз военно-морского флота России. Местный флот завоевал идеальную репутацию, причем практически все достопримечательности Балтийска связаны с морским делом. Каждый турист получает возможность убедиться в заслуженной репутации города, решившись приехать сюда на кратковременный отдых....
21 02 2024 17:50:59
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Alappuzha (или по-другому Alleppey) - город, знаменитый своими каналами Бэквотерс (Backwaters) и хаусботами - домами на лодке. Его еще называют Индийской Венецией, ноканалы - это, пожалуй, единственное чем они похожи =)Из Кумили в Аллеппи ходит всего один автобус в день, но зато часто - автобусы до г. …...
20 02 2024 18:55:33
На этой земле повсеместно ведутся археологические раскопки, здесь встречаются скопления стоянок древнего человека. В Ростовской области зародилось Донское казачество, которое в дальнейшем развивалось в течение многих веков. Эти места богаты достопримечательностями, осмотреть которые будет интересно всем....
19 02 2024 21:21:10
Европейцы стали активно посещать этот регион с 60 годов 20 века. Это первая туристическая зона в Каталонии, где стали отдыхать русскоязычные туристы. В городе около 7000 местных жителей. Они принимают у себя более 20 тысяч гостей....
18 02 2024 6:24:51
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Сегодня расскажу про 2 новых вкуснейших тропических фрукта – "аннону" и "вани", а также про другие сорта уже известных нам ранее фруктов – драгонфрут с розовой сердцевиной, восточную хурму, зелёные мандарины – танжерины, необычную вьетнамскую дыню и любимый авокадо, который я всегда считала …...
17 02 2024 12:18:13
Чтобы понять, сколько брать денег с собой на отдых в Испанию, лучше заранее знать цены. Смотрите подборку с ценами на продукты, одежду, экскурсии ......
16 02 2024 12:21:37
В статье я рассказываю про пляжи Тенерифе, достопримечательности, о климате, о том, где поселиться, как перемещаться по острову и привожу карту о отметками....
15 02 2024 5:17:40
Атырау (бывший Гурьев), расположен в низовье реки Урал, в месте, где как принято считать, расходится Европа и Азия. Первые деревянные сооружения на месте города основал приезжий торговец Гурий Назаров в начале 17 века. Однако, первоначально город Атырау назывался Яицким городком, потому как находился на берегу реки Яик (на сегодняшний день Урал). Только лишь в 19 веке, городу дали имя Гурьев. А, современное название Атырау город приобрел не так давно, в начале 90-х гг. 20 столетия....
14 02 2024 17:43:42
Деревне понадобилось менее ста лет, чтобы превратиться в настоящий большой город. Протока Енисея, разделяющая его на две части, является линией контраста: одна часть хранит на своей территории строения позапрошлого века, а вторая – загружена современными зданиями и промышленными предприятиями. Легко догадаться, на какой части города расположились главные достопримечательности:...
13 02 2024 21:43:14
Неудивительно, что многие туристы стараются включить посещение Австрии в свои туристические маршруты, ведь поездка во многие австрийские города подарит яркие и незабываемые впечатления, разнообразит путешествие....
12 02 2024 3:57:49
Ежегодно сотни любителей российских красот приезжают в Азов, чтобы увидеть величие памятников архитектуры, погулять по тихим улочкам и насладится живописным видом на Дон и реку Азовку....
11 02 2024 11:28:22
На собственном опыте я вывел несколько правил, как получить долгосрочный шенген. Эти советы помогут и вам получить шенгенскую визу на год, 3 или 5 лет ......
10 02 2024 20:16:11
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Хойан – это самый романтичный и очаровательный городок Вьетнама, по крайней мере, для нас с Лёшей! Даже удивительно, ведь я не питаю страсть к сильно туристическим местам, а Хойан, он такой.. Хойан – это город ярких фонариков, романтичных свадеб, приветливых вьетнамцев, вездесущих велосипедов, глазастых лодок, зеленых окрестностей, …...
09 02 2024 12:17:52
При въезде в Эссен можно увидеть надпись, которая гласит на немецком: “Эссен – город покупок”, что делает его привлекательным для фанатов шопинга. Им будет особенно интересен дистрикт Руттенсхейд....
08 02 2024 22:33:17
В действительности украинские города могут похвастаться достойными достопримечательностями. К тому же природа удивляет своей удивительной красотой, позволяющей убедиться в том, что Украина славится не только старинной архитектурой, но и достойными заповедниками, национальными парками....
07 02 2024 6:30:43
Путешественники всегда могут проверить нужна ли виза в выбранную страну, пользуясь информацией с ТИМАТИК ......
06 02 2024 11:14:15
Сказано – сделано. А спустя неполные двадцать лет, то есть в 1885 году, в честь полковника была названа узловая станция, которая, претерпев различные изменения, и превратилась впоследствии в город Богданович. Случилось это в 1947 году, так что данному населённому пункту всего семьдесят лет. Но, несмотря на это, он очарователен....
05 02 2024 10:46:55
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Ещё в Питере мы выяснили, что имея в паспорте действующую визу США, можно беспрепятственно посещать и Мексику, не оформляя никаких дополнительных документов – неплхой бонус, учитывая что из Майами в Канкун можно долететь быстро и не очень дорого.Узнав об этом, мы не задумываясь включили Мексику в наш …...
04 02 2024 21:42:48
Кутаиси длительное время страдал от набегов турок, опеки царской Российской империи и даже насильственных советских преобразований. Несмотря на такие исторические испытания, Кутаиси сейчас является уникальным городом, который привлекает архитектурными памятниками, монастырями и храмами, музейными центрами....
03 02 2024 17:25:42
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. До нашей первой поездки на Бали в 2012 году, этот остров у меня ни с чем не ассоциировался, кроме как с тропическим раем посреди океана, с белоснежными пляжами и обязательно нависающими над ними длиннющими пальмами, чего-то другого от природы Бали я совсем не …...
02 02 2024 8:51:10
В XIX веке, после того, как стал столицей одноименного испанского округа, начался его экономический подъем. Развивалась промышленность, в 1896 году появилось электрическое освещение улиц. Здесь хорошо сохранились средневековые памятники архитектуры, историческая застройка центра. Это способствовало тому, что со второй половины XX века в Жироне интенсивно развивается туризм. В этой сфере трудится значительная часть его населения, численность которого превышает 96,7 тысяч человек....
01 02 2024 7:22:25
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Raddison Blu в Таллине – это один из двух пятизвездочных отелей, расположенных за пределами старого города. При этом "за пределами" – это не означает "очень далеко", до Вируских ворот от отеля всего 700 метров, а это значит около 10 минут прогулочным шагом. В отличие от бутиковых отелей, …...
31 01 2024 5:35:54
Небольшой провинциальный городок, вот уже не один десяток лет он привлекает сюда туристов со всего мира: исторические постройки, живописные водные каналы, старинные здания, парки и городские площади не могут не обратить на себя внимания даже самого искушенного путешественника....
30 01 2024 3:26:57
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Привет, друзья! Вот уже чуть больше месяца, как мы в Питере, и наши путешествия временно на паузе. За окном сегодня пасмурный день, а на душе у меня все равно солнечно, потому что вдыхаю я ароматы лета 🙂 А с вами бывает так, что вернувшись из какой-то поездки, …...
29 01 2024 17:35:39
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::