Тифлис (Tiflis) – ресторан грузинской кухни на Бали
При этом, если говорить непосредственно о балийской кухне, то я точно не могу назвать себя её фанатом, несмотря на то, что и в ней, безусловно, можно найти вкусные блюда.
Поэтому, через какое-то время жизни на Бали, мы начинаем выбираться в рестораны с иностранной кухней – итальянской, мексиканской, индийской, израильской и тп.
Я уже от нескольких человек слышал, что на Бали есть также и грузинский ресторан, но как-то всё недосуг до него было доехать, а в этот раз мы, всё-таки добрались.
Можно сказать, что это было наше первое знакомство с грузинской кухней – раньше мы если и пробовали какие-то отдельные блюда, то больше случайно. Сразу могу сказать, что от грузинской кухни мы остались в восторге, не знаю уж что в большей степени на это повлияло – непосредственно рецепты или то, как всё было приготовлено конкретно в этом ресторане, но я предполагаю, что и то, и другое.
Ресторан называется "Тифлис" (Tiflis) и находится он в Умаласе (грубо говоря, между Чангу и Семиньяком).
Оформлен ресторан со вкусом, атмосфера внутри спокойная, приятная
Особенно привлекли наше внимание тарелки – нечасто такие узоры встретишь на Бали)
Меню, с подробным описанием блюд представлено на английском, а названия блюд также написаны на грузинском – для настоящих ценителей. Для тех же, кто не очень хорошо ориентируется в грузинском изобилии, есть фотографии, так что можно выбрать то, что выглядит наиболее аппетитно
Мы были в ресторане в четверг и как оказалось – это день Хинкали, так что мы не могли их не заказать
Как нам объяснили, есть их нужно, обязательно, по правилам – держать за «хвостик», надкусывать, выпивать бульон, а потом уже съедать всё остальное
В качестве напитка заказали тархун, его здесь подают в забавной банке с ручкой, он справа, на фотографии выше. Вообще, тархун, оказывается, это кавказская трава – эстрагон, именно на её основе делают тот самый, популярный некогда напиток. В оригинале, без добавления красителей, он не такого кислотно-зелёного цвета, и поэтому выглядит менее привлекательно, но на вкус – то что надо!
Ещё одно классическое грузинское блюдо, с которым мы обязательно хотели познакомиться – это Ajaruli или "хачпури по аджарски". На фотографии оно выглядело аппетитно, а в действительности оказалось даже вкуснее, чем мы могли ожидать)
Из закусок мы попробовали следующее:
- лобио – блюдо из красной фасоли
- пхали со шпинатом и луком
- грибы под сыром сулугуни
- баклажановые рулетики с грецким орехом
в общем-то, всё из этого оказалось весьма вкусным, а особенно нам понравились рулетики – их нам рекомендовали, как одно из фирменных блюд и не зря, они действительно были бесподобными
В принципе, на этом можно было бы трапезу и закончить, но мы столько слышали от наших балийских друзей о чае с чабрецом и десерте «Павлова», который здесь делают, что не могли уйти без него
Про него мы впервые узнали на Бали – оказывается, это весьма популярный в Австралии и Новой Зеландии десерт, впервые приготовленный (и названный её именем) для русской балерины Анны Павловой, гастролировавшей в тех краях в начале прошлого века. Собственно, к Грузии он не имеет ровно никакого отношения, но разве это так уж существенно, если от него невозможно оторваться? =)
Нечасто бывает такое, что нравятся все до одного, заказанные в ресторане блюда, но здесь был именно такой случай, так что после посещения Тифлиса нам еще больше захотелось в Грузию, надеюсь, что когда-нибудь мы, всё-таки, до неё доберёмся =)
Ресторан Тифлис находится в Умаласе: -8.667730, 115.159127
Посмотреть меню ресторана можно на их официальном сайте: www.tiflisbali.com
Похожие статьи:
- Кафе на Бали – наша подброка любимых ресторанов, кафешек и кофеен в Убуде (и не только)!
- The Chedi Sakala – ресторан высокой кухни в Танджунг Беноа
- Незабываемая тайская кухня или наш ТОП-10 любимых блюд
- Вьетнамская кухня – наш ТОП-10 блюд, которые непременно нужно попробовать каждому
- Кулинарный мастеркласс по вьетнамской кухне с шеф-поваром из Сайгона
Собираетесь на отдых в Сингапур? Вам точно пригодится этот список недорогих отелей Сингапура и несколько полезных советов, в каком районе лучше остановиться ......
02 10 2023 12:18:11
Провинция Краби – это самое популярное место для пляжного отдыха среди австралийцев, а они уж точно знают толк в качественном релаксе....
01 10 2023 5:11:21
Население города невелико, хоть и по своему количеству достигает второго места после Саранска. Свою историю Рузаевка начинает около пяти сотен лет назад, именуясь тогда Уразаевка (в честь касимовского мурзы – Урозая Тонкачеева). В середине же восемнадцатого века поселение перешло в руки крупного судостроителя по фамилии Лукин, затем – помещику Струйскому. На рубеже девятнадцатого и двадцатого веков Рузаевка становится важным элементом железнодорожного пути между столицей и Казанью. Современное поселение богато достопримечательностями, о которых читатель сможет узнает уже в этой статье....
30 09 2023 21:59:55
В Австралии также сильно развит экологический туризм, который в последнее время стал особенно популярным. Здесь создано много резерватов и национальных парков, которые отличаются хорошо развитой инфраструктурой, оборудованными стоянками для туристов и туристическими маршрутами. Особое место в быстро развивающемся туристическом бизнесе принадлежит еще туризму гастрономическому и эзотерическому....
29 09 2023 15:20:44
В конце XIX века эти места привлекли любителей морского отдыха. Им местный землевладелец Э.А. Юнге под дачные участки продавал часть своих земель. В 1938 году Коктебель получил статус поселка городского типа. Сегодня в нем более 2, 8 тысяч жителей, занятых преимущественно туристическим сервисом. Здесь имеются интересные достопримечательности....
28 09 2023 20:44:14
Его большое значение в мировой истории обусловлено тем, что город располагался на Великом шелковом пути. Много раз разрушенный войнами он вновь возрождался, чтобы давать пристанище купцам и караванам с шелком....
27 09 2023 3:20:18
Этот список содержит 46 стран, где визу можно получить просто при въезде, на границе......
26 09 2023 0:52:34
Опубликован рейтинг 2011 стран мира по уровню жизни. Названы самые худшие и лучшие страны для проживания. Согласно рейтингу лучше всего жить в ......
25 09 2023 18:22:46
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. О том, что нам очень нравится природа Бали, мы уже писали неоднократно и не устаем это повторять вновь. Рисовые террасы и джунгли, вулканы и пляжи, потрясающие океанские и горные пейзажи и, конечно, водопады Бали! Вообще, такой повышенной концентрации водопадов, я не припомню нигде, …...
24 09 2023 0:25:11
Знаете, где отдохнуть дешево на море? Конечно в Турции! Причем там, где поменьше пакетных туристов, получше сервис и подешевле. И мы расскажем, где есть такие, самые лучшие отели Турции на любой вкус: для отдыха с детьми либо для уединенного отдыха вдвоем......
23 09 2023 16:13:44
Петропавловск-Камчатский – столица региона. Здесь начинаются многие экспедиционные маршруты, но стараниями местных жителей город становится самостоятельным центром туризма. Площадь города не превышает 362 кв. км, тем удивительнее количество памятников истории и архитектуры, каждый из которых был свидетелем патриотизма и мужества горожан. Но, бесспорно, главная достопримечательность Петропавловска-Камчатского – богатство природы этого края. В числе самых посещаемых объектов:...
22 09 2023 2:20:34
Настоящие туристы ради получения забавных кадров, всегда готовы выделывать затейливые телодвижения и принимать нетрадиционные позы ......
21 09 2023 12:21:29
Что мешает русским самостоятельно путешествовать по миру? Подборка основных мифов и стереотипов, навязанных нам СМИ ......
20 09 2023 22:48:13
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. По прошествии двух месяцев путешествий по Индии мы составили первые 28 фактов, удививших нас. Завершив наше 4х-месячное пребывание в Индии, мы подводим итоги и приводим новые 25 фактов, которые произвели на нас впечатление в этой замечательной стране. 1. В Индии много "чистых" вегетарианцев, т.е. тех кто не …...
19 09 2023 16:39:56
Моя первая поездка в Америку прошла быстро, сумбурно и под постоянным положительным впечатлением. Вторая поездка в Чикаго принесла не только положительные, но и ......
18 09 2023 18:47:14
Именно здесь, по мнению Киплинга, родилась известная всем пантера Багира – друг Маугли из «Книги джунглей»....
17 09 2023 12:41:12
Город был основан в 218 году до н.э. как римское военное поселение. В Средние века Пьяченца входила в состав Священной Римской империи германской нации....
16 09 2023 7:58:28
В статье я расскажу что посмотреть в Убуде и окрестностях, где выбрать жильё, поужинать, заняться йогой. Покажу тропинки в рисовых полях и виды на вулкан....
15 09 2023 11:47:48
Богатая история и особенная атмосфера привлекают многих туристов. К тому же в античные времена столица скифов, Неаполь Скифский, располагалась именно на территории современного Симферополя. Туристы могут найти интересные достопримечательности разных эпох, открывая с ними различные грани мира....
14 09 2023 17:21:59
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В конце июля мы, наконец-то, побывали в Грузии! За последние пару лет эта страна стала, вдруг, очень популярна – многие наши знакомые с восторгом рассказывали о своих поездках в горы, на море, на горнолыжный отдых зимой, или просто на выходные в Тбилиси, так что, наслушавшись позитивных отзывов, мы очень хотели увидеть …...
13 09 2023 13:31:52
Особенную известность городу принесли знаменитые слуцкие пояса, которые изготавливались здесь в 18 веке и являлись обязательным украшением шляхетского костюма. К сожалению, многие памятники пострадали или были разрушены во время многочисленных войн, но и сейчас Слуцк порадует своих гостей множеством интересных и запоминающихся мест....
12 09 2023 9:31:44
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. По пути из Питера в Хуахин, мы решили на пару дней остановиться в Бангкоке – во-первых, прилетали мы очень поздно и ехать в ночи ещё 3 часа уже не хотелось, во-вторых, и так перелёт был длинный, с 5-часовой пересадкой в Дели, ну а в-третьих, хотелось немного побыть …...
11 09 2023 20:53:58
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Насыщенный день в национальном парке "Нууксио" плавно перешёл в не менее насыщенный вечер – мы отлично провели время в оригинальной сауне, откуда бегали нырять в пруд с холоднющей водой, а потом вкусно поужинали, под звуки национального финского фолка. Обо всём этом подробнее ниже, но вначале расскажу и …...
10 09 2023 16:50:28
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Несмотря на то, что февраль совсем скоро закончится, зима в Питере ещё ощущается, я бы даже сказала – она в полном разгаре, недавно были опять заморозки, сейчас минусовая температура, метель, а впереди еще серия длинных выходных в преддверии мужского, а потом женского праздников. На длинные поездки, конечно, …...
09 09 2023 8:48:50
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Best Western Premier Hotel Katajanokka – это, пожалуй, один из самых необычных отелей, в которых мы, когда либо, останавливались. Всё дело в том, что в том здании, в котором сейчас находится отель, раньше располагалась тюрьма, и при проектировании отеля, интерьер исправительного заведения, насколько это возможно, был сохранён. …...
08 09 2023 20:31:31
Одним из главных основателей является Афанасий Коркин, а сам город называли «коркиной слободой». В 1782 году по указу императрицы Екатерины II слобода была переименована в уездный город, имеющим одноименное название с рекой, на котором он стоял. Сейчас город Ишим входит в состав Тюменской области....
07 09 2023 0:54:33
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Кроме всего прочего, Убуд прекрасен ещё и тем, что несмотря на его относительно небольшие размеры, здесь можно найти рестораны, как говорится, на любой вкус и кошелёк – от недорогих местных варунгов с простой индонезийской едой, до очень крутых ресторанов, где знают толк в …...
06 09 2023 22:48:41
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. На правах рекламы. Residence Serenissima – это шикарный апарт-отель в самом сердце туристического региона Бибионе, который давно заслужил статус одного из самых престижных оздоровительных центров Венецианской Ривьеры. Чистейшее море Северной Адриатики, ухоженные улочки, велосипедные дорожки, развлечения на любой вкус и совершенно неповторимый итальянский колорит не могут не …...
05 09 2023 13:57:47
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В один из наших парижских вечеров мы заглянули на ужин в ресторан Limon, при отеле Marignan Champs-Elysées, чтобы попробовать что-нибудь изысканное из французской кухни. Ресторан специализируется на местной кухне, с лёгким уклоном в сторону латино-американских кулинарных традиций, и соответствуя своему названию, делает акцент на цитрусовых вкусах и ароматах, …...
04 09 2023 15:58:39
Сегодня в Дублине работают предприятия различных отраслей промышленности. В нем размещены офисы ведущих компаний в сфере информационных технологий. Развивается банковский бизнес и строительство. Работают четыре университета. Растет уровень жизни населения. Своими памятными местами город привлекает большое количество туристов....
03 09 2023 7:25:41
Штат является идеальным местом для путешествий, туризма и активного отдыха. В Аризоне сосредоточено огромное количество самых разных достопримечательностей и памятников. Это уникальные объекты природы, знаменитые памятники истории, культуры и архитектуры, инженерные шедевры. Увидеть Гранд Каньон или Кратер Бэрринджера каждый год стремятся миллионы туристов со всей страны и гости с других континентов....
02 09 2023 15:53:51
Если планируете ездить на мотоцикле несколько дней по горам Тайланда, имеет смысл сделать мотоциклу обкатку......
01 09 2023 11:38:21
Среди плюсов местечка стоит также назвать чистейшее море. Вдоль берега курорта находятся отели. Они просто великолепны. Некоторые из них на столько красивы, что напоминают замки. Климат здесь мягкий, так как город защищен от ветров холмами. Место может похвастаться великолепной природой и развлечениями....
31 08 2023 14:28:54
В городе находится самая одна из самых крупных баз военно-морского флота России. Местный флот завоевал идеальную репутацию, причем практически все достопримечательности Балтийска связаны с морским делом. Каждый турист получает возможность убедиться в заслуженной репутации города, решившись приехать сюда на кратковременный отдых....
30 08 2023 17:44:48
Говорят, что созерцать лик Будды крайне полезно для здоровья. Будете на отдыхе в Таиланде, не ленитесь, смотрите на Будду по 10 минут в день и ваша карма ......
29 08 2023 5:35:55
Лучшим временем для посещения страны считают период с декабря по апрель. Для российских граждан действует безвизовый режим. Коста-Рика богата природными достопримечательностями, здесь есть туманные джунгли, дикие звери, райские пляжи, завораживающие водопады, озера, загадочные пещеры и вулканы. Страна привлекает любителей экотуризма и приключенческих туров....
28 08 2023 1:47:17
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Старый город окружен крепостной стеной с семью воротами, открывающими путь в "Розовый город". Большинство достопримечательностей находится за этими крепостными стенами, а местные живут своей собственной жизнью, которая кипит здесь каждый день - как в будни, так и в выходные. При этом плотность людей увеличивается в несколько раз, стоит …...
27 08 2023 8:22:35
Все остальное время года цветовая гамма страны ограничивается тонами океана и серо-коричневыми оттенками, напоминая карьер. По словам местных, все деревья приезжие использовали для постройки кораблей. Жизнь на островах спокойна, кабовердийцам некуда спешить — промышленности нет, а туризм находится в зачаточном состоянии....
26 08 2023 8:33:39
Большое количество достопримечательностей и контрасты Рио много лет привлекают людей....
25 08 2023 3:25:13
Филистимляне построили в городе величественный храм, посвященный богу Дагону, руины которого сбереглись до сих пор. В Ашдоде есть очень много интересных достопримечательностей и исторических мест....
24 08 2023 2:48:57
В Сингапуре не стесняются красить дома в ярко-желтые, розовые или голубые цвета. Облик города от этого только выиогрывает......
23 08 2023 10:28:33
В начале это была крупнейшая слобода во всей Западной Сибири, а спустя всего 50 лет, она была переименована в Малоархангельск Тобольского уезда, но его настиг ужасный пожар, который снова привел к статусу слободы....
22 08 2023 11:50:41
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Мы уже неоднократно в своих статьях касались вопросов поиска авиабилетов, но эта тема кажется настолько неисчерпаемой, что к ней можно возвращаться неоднократно. Мы продолжаем знакомить вас с различными системами поиска и их особенностями, и сегодня представляем вашему вниманию обзор одного из крупнейших европейских метапоисковиков Momondo. В России …...
21 08 2023 12:24:56
Нужна недорогая страховка для визы? Расскажу как быстро найти и купить недорогую страховку для выезда за границу, которая 100% подходит для визы......
20 08 2023 6:46:49
В последнее время Измир уже больше напоминает средиземноморский европейский курорт, а не восточный мегаполис. Несмотря на тот факт, что Измир становится все более похожим на курорты в Европе, восточная культура и античность по-прежнему здесь сохраняются....
19 08 2023 12:33:30
Этот городок впитал в себя всё самое наилучшее от совершенно разных культур. Обидуш очень светлый и уютный городок, богатый цветами, фруктовыми деревьями и тихими двориками с вымощенными дорожками. Он поистине является музеем под открытым небом, что и привлекает туристов из разных уголков мира....
18 08 2023 7:17:19
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Мировой центр развлечений и свадебная столица, город казино и пороков, архитектурный мираж и город грехов – каких только эпитетов не удостаивают один из самых знаментых городов США – Лас-Вегас. Фото этого города узнаваемы во всём мире, даже среди тех, кто никогда здесь не был и не собирается …...
17 08 2023 14:56:58
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. О том, что на Бали есть рафтинг, мы с Лёшей узнали еще в самый первый приезд, в 2012 году, но тогда идея отправиться в сплав не показалась нам какой-то слишком уж привлекательной, и так за глаза и за уши хватало впечатлений, ведь Бали …...
16 08 2023 16:27:54
Первое упоминание о Дубровнике как городском поселении относится к 667 году. Современный Дубровник делиться на две части – Старый город и Новый город....
15 08 2023 14:12:38
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Амер (Amber) - это небольшой пригород Джайпура, расположенный в 11 км. от него. В древности Амер был столицей штата Джайпур и здесь располагался дворец-резеденция короля. Город, и без того со всех сторон окруженный горами, был кроме того обнесен крепостной стеной, что делало его и вовсе неприступным. Первое что …...
14 08 2023 20:37:14
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::