Тифлис (Tiflis) – ресторан грузинской кухни на Бали
При этом, если говорить непосредственно о балийской кухне, то я точно не могу назвать себя её фанатом, несмотря на то, что и в ней, безусловно, можно найти вкусные блюда.
Поэтому, через какое-то время жизни на Бали, мы начинаем выбираться в рестораны с иностранной кухней – итальянской, мексиканской, индийской, израильской и тп.
Я уже от нескольких человек слышал, что на Бали есть также и грузинский ресторан, но как-то всё недосуг до него было доехать, а в этот раз мы, всё-таки добрались.
Можно сказать, что это было наше первое знакомство с грузинской кухней – раньше мы если и пробовали какие-то отдельные блюда, то больше случайно. Сразу могу сказать, что от грузинской кухни мы остались в восторге, не знаю уж что в большей степени на это повлияло – непосредственно рецепты или то, как всё было приготовлено конкретно в этом ресторане, но я предполагаю, что и то, и другое.
Ресторан называется "Тифлис" (Tiflis) и находится он в Умаласе (грубо говоря, между Чангу и Семиньяком).
Оформлен ресторан со вкусом, атмосфера внутри спокойная, приятная
Особенно привлекли наше внимание тарелки – нечасто такие узоры встретишь на Бали)
Меню, с подробным описанием блюд представлено на английском, а названия блюд также написаны на грузинском – для настоящих ценителей. Для тех же, кто не очень хорошо ориентируется в грузинском изобилии, есть фотографии, так что можно выбрать то, что выглядит наиболее аппетитно
Мы были в ресторане в четверг и как оказалось – это день Хинкали, так что мы не могли их не заказать
Как нам объяснили, есть их нужно, обязательно, по правилам – держать за «хвостик», надкусывать, выпивать бульон, а потом уже съедать всё остальное
В качестве напитка заказали тархун, его здесь подают в забавной банке с ручкой, он справа, на фотографии выше. Вообще, тархун, оказывается, это кавказская трава – эстрагон, именно на её основе делают тот самый, популярный некогда напиток. В оригинале, без добавления красителей, он не такого кислотно-зелёного цвета, и поэтому выглядит менее привлекательно, но на вкус – то что надо!
Ещё одно классическое грузинское блюдо, с которым мы обязательно хотели познакомиться – это Ajaruli или "хачпури по аджарски". На фотографии оно выглядело аппетитно, а в действительности оказалось даже вкуснее, чем мы могли ожидать)
Из закусок мы попробовали следующее:
- лобио – блюдо из красной фасоли
- пхали со шпинатом и луком
- грибы под сыром сулугуни
- баклажановые рулетики с грецким орехом
в общем-то, всё из этого оказалось весьма вкусным, а особенно нам понравились рулетики – их нам рекомендовали, как одно из фирменных блюд и не зря, они действительно были бесподобными
В принципе, на этом можно было бы трапезу и закончить, но мы столько слышали от наших балийских друзей о чае с чабрецом и десерте «Павлова», который здесь делают, что не могли уйти без него
Про него мы впервые узнали на Бали – оказывается, это весьма популярный в Австралии и Новой Зеландии десерт, впервые приготовленный (и названный её именем) для русской балерины Анны Павловой, гастролировавшей в тех краях в начале прошлого века. Собственно, к Грузии он не имеет ровно никакого отношения, но разве это так уж существенно, если от него невозможно оторваться? =)
Нечасто бывает такое, что нравятся все до одного, заказанные в ресторане блюда, но здесь был именно такой случай, так что после посещения Тифлиса нам еще больше захотелось в Грузию, надеюсь, что когда-нибудь мы, всё-таки, до неё доберёмся =)
Ресторан Тифлис находится в Умаласе: -8.667730, 115.159127
Посмотреть меню ресторана можно на их официальном сайте: www.tiflisbali.com
Похожие статьи:
- Кафе на Бали – наша подброка любимых ресторанов, кафешек и кофеен в Убуде (и не только)!
- The Chedi Sakala – ресторан высокой кухни в Танджунг Беноа
- Незабываемая тайская кухня или наш ТОП-10 любимых блюд
- Вьетнамская кухня – наш ТОП-10 блюд, которые непременно нужно попробовать каждому
- Кулинарный мастеркласс по вьетнамской кухне с шеф-поваром из Сайгона
Что посмотреть в Крыму? Какие цены на отдых в разных городах Крыма? Сколько стоят отели и гостиницы? Все об отдыхе в Крыму - в новых отзывах туристов и ......
26 04 2024 2:50:55
Купаться зимой в Сочи? Не проблема! Вот полезный список отелей с подогреваемым бассейном - то, что надо для отдыха зимой ......
25 04 2024 4:43:32
Много веков назад Лаос поэтично назывался «Королевством миллиона слонов». Сейчас слонов уже меньше, но до сих пор лаосцы любят этих животных. Туристы могут побывать даже в «Деревне слонов» (рядом с Луангпрабангом), где узнают множество различных интересных слоновых фактов, приобщатся к профессии погонщика и увидят конкурс красоты среди этих животных....
24 04 2024 5:53:53
Приехать в Гонконг в Китайский Новый Год - это одновременно и большая ошибка и большие впечатления ......
23 04 2024 17:30:42
Здесь классические здания спокойно соседствуют с современными футуристическими постройками. Возможно, не каждому понятными по своей структуре и функциональности, но весьма интересными по внешнему виду. Также в Роттердаме представлено не мало музеев, которые достойны посещения....
22 04 2024 22:46:25
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Одна из религий, которая распространена в Индии – сикхизм (мы, кстати, про нее здесь узнали впервые) и Валли позвал посмотреть что же такое храмы сикхов, как в них молятся и тд. Валли – сикх (о чем говорит его шапочка на голове, сикхам запрещено стричь волосы и они …...
21 04 2024 1:42:47
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Отдых на виллах на Бали очень быстро набирает популярность, а цены становятся всё более доступными, и один из районов, в котором виллы довольно сильно распространены – это Семиньяк (Seminyak). Мы провели романтические выходные на "вилле для влюбленных" в Villa Seminyak Estate & Spa. Всё настолько понравилось, что …...
20 04 2024 3:45:34
Для тех, кто хочет недорого отдохнуть на Пхукете и получить массу приятных впечатлений …...
19 04 2024 7:28:17
Поездка в древний город станет для каждого погружением в культуру и историю Израиля. Ниже приведены достопримечательности Назарета, которые туристы посещают в первую очередь....
18 04 2024 11:58:42
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Хельсинки, несмотря на свои достаточно небольшие размеры, не испытывает недостатка в отелях в любых ценовых категориях. При этом, уровень цен здесь достаточно высокий и выбрать хороший отель по адекватной стоимости и с удачным месторасположением всегда достаточно сложно. Но есть в Хельсинки сеть отелей, в которой попытались решить этот …...
17 04 2024 19:38:30
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. На следующий день после свадьбы, мы решили устроить себе небольшое мини-свадебное путешествие в рамках нашей поездки по Мексике и США, и купили тур в Гранд-Каньон – с перелётом туда на самолёте из Лас-Вегаса, спуском на дно на вертолёте и со сплавом по реке Колорадо. Поездка получилась незабываемой! …...
16 04 2024 8:55:59
У Больцано поистине богатейшая история, которая берет свое начало еще до нашей эры. Земли современного города принадлежали в свое время разным народам: франкам, баварам и остготам. Сам Больцано был заложен на рубеже 12-го и 13-го веков, а в 1227 вошел в число владений Тирольского графства. Через сотню с лишним лет правителями города уже были Габсбурги....
15 04 2024 23:34:39
В настоящее время в нем работают предприятия машиностроения, пищевой и текстильной промышленности. В 50-е годы население значительно выросло в связи с освоением целинных земель. В городе проживают более 221 тысяч человек. Здесь немало достопримечательностей, представляющих интерес для туристов и приезжих. С конца 90-х годов прошлого века носит название в нынешней редакции....
14 04 2024 17:42:45
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Неделю в Катманду мы провели довольно расслабленно - всё же Непал не располагает к повышенной активности, здесь всё неспешно, размеренно и спокойно. Мы гуляли по городу, общались с местными жителями, ну, и конечно, посетили несколько достопримечательностей: Храм Пашупатинатх, великую ступу Бодхнатх, Сваямбунатх (храм обезьян), и площади Дурбар - в …...
13 04 2024 22:58:34
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Расположившийся в самом центре старого города, ресторан D.O.M выделяется на фоне своих соседей по Ратушной площади спокойствием и выразительной аристократической сдержанностью. Европейская кухня, представленная в меню, имеет французские корни, но шеф-повар Константин Рослов, в тоже время, делает лёгкий реверанс в сторону Азии, добавляя тем самым пикантности и …...
12 04 2024 18:14:25
Величественные Альпы, кристально чистые озера, фешенебельные курорты, уникальные музеи и сооружения – настоящее богатство этого европейского государства. Ко многим объектам можно добавить приставку «самый» или «лучший»....
11 04 2024 14:37:59
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Привет друзья! Как настроение? Сегодня расскажу про чудесную вещь, которая может быть отличным подарком на любой праздник как друзьям, родственниками, так и себе любимой/любимому – массажный коврик Pranamat ECO. У меня он появился в начале осени, и вот уже несколько месяцев это мой верный друг и товарищ 🙂 …...
10 04 2024 23:19:21
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Про Прагу можно писать бесконечно много, точно также как и гулять по её колоритным булыжным улочкам Старого города и Пражского Града, красивейшим паркам на холмах, по длинной набережной реки Влтава и мостам через нее. Но как быть, если на Прагу у вас всего пару дней, а хочется …...
09 04 2024 7:54:39
В статье расскажу про отдых на Мальдивах – действительно ли он доступен только миллионерам, стоит ли вообще туда ехать, и насколько там "райские" пляжи....
08 04 2024 8:13:42
По экономическому и политическому развитию Кения является одной из самых развитых стран Африки, в частности, ее восточного региона....
07 04 2024 17:16:19
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Самолет в Лас-Вегас отправлялся в 6 утра, поэтому накануне вечером мы в отеле заказали такси на 3:30 и для подстраховки попросили разбудить нас в 3:00. Проснулись по своему будильнику, но звонка с ресепшн так и не дождались - вот она мексиканская ответственность. На всякий случай уточнили про …...
06 04 2024 13:40:57
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Мы уже неоднократно затрагивали тему индонезийской кухни, а сегодня расскажем о ежегодном балийском мероприятии, которое связано с ней самым тесным образом. Indonesian Coffee Food and Fashion Festival (Индонезийский фестиваль еды, кофе и моды) стал осенней традицией и собирает в рамках одного мероприятия любителей как …...
05 04 2024 8:26:45
Друзья, мы составили для вас список лучших гостиниц Барселоны от 17 евро: дешевые хостелы, недорогие отели, бюджетные квартиры у самого моря. Пользуйтесь и дополняйте своими советами ......
04 04 2024 9:41:59
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В прошлой статье мы рассказывали про отель Holiday Inn Express Bali Raya Kuta, а сегодня покажем ещё один отель это сети, но который находится в самом сердце Куты, буквально в 100 метрах от Kuta Square. Этот отель немного постарше, поменьше и попроще, чем его собрат, но зато …...
03 04 2024 21:37:46
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. На правах рекламы. Спонсор публикации – Okinawa Tourism. В самой южной части Японии, омываемая лазурными водами Восточно-Китайского и Филиппинских морей, расположена префектура Окинава, состоящая из нескольких сотен небольших субтропических островов, растянувшихся в длину более чем на 1000 километров. Помимо прекрасных пляжей, богатой истории и разнообразной кухни, Окинава знаменита …...
02 04 2024 17:44:22
Где в Бангкоке купить одежду больших размеров для пляжного отдыха по низким ценам? Где ощутить дух мировой туристической тусовки? Езжайте на Каосан!.....
01 04 2024 2:16:59
Сегодня этот третий по численности город в Челябинской области с развитой металлургией и горнодобывающей промышленностью, не перестает удивлять количеством храмов, часовен, а также сказочной природой в окрестностях города....
31 03 2024 8:40:26
Здесь вы не найдете выдающихся архитектурных шедевров, зато отлично сохранилась историческая застройка центральной части города. Вельск интересный город с богатой историей и живописной природой. Поэтому здесь можно отдохнуть и душой и телом и набраться сил....
30 03 2024 18:38:22
Компактные размеры немецкого города, удобные маршруты позволяют всего за один день увидеть многочисленные объекты архитектуры и исторические памятники, открывающие интересные страницы истории всей Германии....
29 03 2024 15:46:14
Многие едут отдыхать в Таиланд с детьми. Обычно для поездки выбирают Пхукет или Самуи. Но что, если поехать на другие курорты? Например, некоторые семьи предпочитают отдых с детьми в ХуаХине. Наша читательница Анастасия прислала свой отзыв и подробно рассказала о своем опыте......
28 03 2024 8:25:28
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В Дели нас пригласили на свадьбу друга одного из индусов. Здесь с гостями как-то не заморачиваются – свадьбы устраивают пышные и еды и места на всех хватает, подумаешь плюс 10 человек)) Мы конечно же согласились, разве можно отказаться от такого приглашения)) нас попросили только запомнить, что мы …...
27 03 2024 14:42:52
Лесото — страна колоритов, ярких красок и потрясающих пейзажей. Поэтому сюда и приезжают туристы, чтобы посмотреть на его красоты....
26 03 2024 1:40:14
В 1980-х и начале 1990-х годов жестокая гражданская война в стране стала причиной того, что развитие туристической отрасти отошло на второй план. С тех пор страна все же смогла развить прибыльную отрасль экотуризма и привлекла внимание серферов по всему миру. Путешественники здесь могут наслаждаться природными красотами страны, историческими достопримечательностями и завораживающей атмосферой шумной столицы Сан-Сальвадор....
25 03 2024 3:56:32
Сам город основан во второй половине 17 века как деревянный форт для защиты от врагов. В середине 18 века форт был разрушен, и на его месте, в начале 1770 года по приказу Екатерины II началось строительство имения для семьи графа Бобринского. Имение примыкает к парку, который считается самым ранним в России за пределами Санкт-Петербурга. Богородицк приобрел статус города в 1777 году....
24 03 2024 22:59:59
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Во время нашей поездки автостопом из Куала-Беранга в парк Таман-Негара, нас подвозил бизнесмен, который ехал ремонтировать свою машину в город Куатан. Он с радостью и восторгом рассказывал о своем бизнесе, а мы с таким интересом его расспрашивали, что он предложил заехать и посмотреть всё своими глазами. У нас …...
23 03 2024 20:22:33
Уникальные золотистые песчаные пляжи, большинство из которых обладают Голубым флагом, привлекают многих туристов из разных уголков мира. Главным городом побережья Коста-Дорада является Таррагона, который в античную эпоху играл важную роль в экономической и политической сфере. Однако путешественники обладают хорошими возможностями для того, чтобы открыть и другие, поистине интересные грани Коста-Дорада....
22 03 2024 5:15:21
Получив однократную тайскую визу, каждый путешественник может находится в Тайланде целых два месяца ......
21 03 2024 2:42:30
Название населенного пункта просуществовало до конца 1920-х гг., когда по предложению работников фабрики, город переименовали в Конаково (в честь одного из участников революции 1905 года Порфирия Конакова)....
20 03 2024 15:40:34
Главные достопримечательности этой страны сосредоточены в крупнейших городах. Самый большой из них – город Даула, здесь много исторических памятников, древние здания, городские скульптуры. Столица страны – город Яунде, поражающий нестандартной для Африки европейской планировкой улиц. И, конечно же, самая главная достопримечательность страны – гора-вулкан Камерун в живописном городе Биуэ....
19 03 2024 2:15:58
Мехико — это живописная долина, располагающаяся между горами. Климат здесь влажный, субтропический. С мая по апрель идут засухи, а с мая по октябрь — дожди....
18 03 2024 1:11:51
В XIX – XX столетиях Полтавская область была аграрной губернией, где располагались многочисленные землевладения помещиков. Более того, здесь функционируют многочисленные заведения культуры и искусства, в результате чего даже в наши дни Полтавская область остается важным культурным и историческим центром Украины....
17 03 2024 5:30:16
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Привет, друзья! Вот уже неделя, как мы живем в Чиангмае, на севере Таиланда. Приехали мы сюда из Пая, где жутко замерзли (да, да такое действительно возможно, даже в Таиланде :)) Несмотря на все очарование Пая и его окрестностей, а также прохладный свежий климат, этот городок не смог …...
16 03 2024 18:54:22
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Update: до сентября 2019 мы снова живем на Бали 🙂 Ну, а поскольку мы любим ходить в кафешки, то список классных мест в Убуде и не только, будет периодически пополнятся! Мы путешествуем с малышом, который у нас родился как раз в Убуде, в …...
15 03 2024 18:43:26
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Общие статьи о Вьетнаме: Бухта Халонг: Вунгтау: Далат: Нячанг: Ханой: Хойан: Хошимин: Хюэ: Обзоры отелей во Вьетнаме: ...
14 03 2024 22:53:53
В летнее время здесь очень жарко, так что для собственного комфорта лучше выбирать время для поездки в другие сезоны. Хоть отдых этот здесь будет главным образом пассивным, есть и некоторые достопримечательности, которые достойны посещения туриста. В любое время года Пафос подарит красивые фотографии, теплое море, чудесные ароматы цветов и приятные воспоминания....
13 03 2024 0:31:52
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Приветствую всех со сказочного острова Бали!! Это одно из наших самых любимых мест на планете, где мы провели достаточно много времени, и каждый раз возвращаемся сюда, как домой. Мы изучили практически каждый уголок Бали, успели пожить в самых разных районах, окунулись в потрясающую культуру …...
12 03 2024 17:41:53
Самуи окружает большое количество мелких островков. В центре расположены непроходимые джунгли, образующий Национальный Парк. Столица Натон, климат тропический с продолжительными дождями (декабрь-январь)....
11 03 2024 10:10:24
Тем, кто не успел забронировать себе отпуск - начались распродажи от отелей на Июль, Август. Есть варианты менее 50 евро даже в Риме и Лиссабоне ......
10 03 2024 13:48:28
После того, как Берлин снова стал столицей единой страны, Бонн не утратил роли важного политического центра. В нем продолжают работу некоторые федеральные ведомства. Здесь работают предприятия металлообрабатывающей, легкой, мебельной, полиграфической промышленности. Он является крупным транспортным узлом. Туристов привлекают большое количество памятников архитектуры и примечательных мест....
09 03 2024 2:37:48
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Первую часть наших Паттайских каникул мы провели в тихом и спокойном месте, а на вторую решили переместиться в самое сердце города. Остановились в Хилтоне, где больше всего нас подкупил вид сверху. Не уверен, что это самый высокий отель в Паттайе, но по крайней мере он достаточно высок …...
08 03 2024 17:58:52
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::
