Тифлис (Tiflis) – ресторан грузинской кухни на Бали
При этом, если говорить непосредственно о балийской кухне, то я точно не могу назвать себя её фанатом, несмотря на то, что и в ней, безусловно, можно найти вкусные блюда.
Поэтому, через какое-то время жизни на Бали, мы начинаем выбираться в рестораны с иностранной кухней – итальянской, мексиканской, индийской, израильской и тп.
Я уже от нескольких человек слышал, что на Бали есть также и грузинский ресторан, но как-то всё недосуг до него было доехать, а в этот раз мы, всё-таки добрались.
Можно сказать, что это было наше первое знакомство с грузинской кухней – раньше мы если и пробовали какие-то отдельные блюда, то больше случайно. Сразу могу сказать, что от грузинской кухни мы остались в восторге, не знаю уж что в большей степени на это повлияло – непосредственно рецепты или то, как всё было приготовлено конкретно в этом ресторане, но я предполагаю, что и то, и другое.
Ресторан называется "Тифлис" (Tiflis) и находится он в Умаласе (грубо говоря, между Чангу и Семиньяком).
Оформлен ресторан со вкусом, атмосфера внутри спокойная, приятная
Особенно привлекли наше внимание тарелки – нечасто такие узоры встретишь на Бали)
Меню, с подробным описанием блюд представлено на английском, а названия блюд также написаны на грузинском – для настоящих ценителей. Для тех же, кто не очень хорошо ориентируется в грузинском изобилии, есть фотографии, так что можно выбрать то, что выглядит наиболее аппетитно
Мы были в ресторане в четверг и как оказалось – это день Хинкали, так что мы не могли их не заказать
Как нам объяснили, есть их нужно, обязательно, по правилам – держать за «хвостик», надкусывать, выпивать бульон, а потом уже съедать всё остальное
В качестве напитка заказали тархун, его здесь подают в забавной банке с ручкой, он справа, на фотографии выше. Вообще, тархун, оказывается, это кавказская трава – эстрагон, именно на её основе делают тот самый, популярный некогда напиток. В оригинале, без добавления красителей, он не такого кислотно-зелёного цвета, и поэтому выглядит менее привлекательно, но на вкус – то что надо!
Ещё одно классическое грузинское блюдо, с которым мы обязательно хотели познакомиться – это Ajaruli или "хачпури по аджарски". На фотографии оно выглядело аппетитно, а в действительности оказалось даже вкуснее, чем мы могли ожидать)
Из закусок мы попробовали следующее:
- лобио – блюдо из красной фасоли
- пхали со шпинатом и луком
- грибы под сыром сулугуни
- баклажановые рулетики с грецким орехом
в общем-то, всё из этого оказалось весьма вкусным, а особенно нам понравились рулетики – их нам рекомендовали, как одно из фирменных блюд и не зря, они действительно были бесподобными
В принципе, на этом можно было бы трапезу и закончить, но мы столько слышали от наших балийских друзей о чае с чабрецом и десерте «Павлова», который здесь делают, что не могли уйти без него
Про него мы впервые узнали на Бали – оказывается, это весьма популярный в Австралии и Новой Зеландии десерт, впервые приготовленный (и названный её именем) для русской балерины Анны Павловой, гастролировавшей в тех краях в начале прошлого века. Собственно, к Грузии он не имеет ровно никакого отношения, но разве это так уж существенно, если от него невозможно оторваться? =)
Нечасто бывает такое, что нравятся все до одного, заказанные в ресторане блюда, но здесь был именно такой случай, так что после посещения Тифлиса нам еще больше захотелось в Грузию, надеюсь, что когда-нибудь мы, всё-таки, до неё доберёмся =)
Ресторан Тифлис находится в Умаласе: -8.667730, 115.159127
Посмотреть меню ресторана можно на их официальном сайте: www.tiflisbali.com
Похожие статьи:
- Кафе на Бали – наша подброка любимых ресторанов, кафешек и кофеен в Убуде (и не только)!
- The Chedi Sakala – ресторан высокой кухни в Танджунг Беноа
- Незабываемая тайская кухня или наш ТОП-10 любимых блюд
- Вьетнамская кухня – наш ТОП-10 блюд, которые непременно нужно попробовать каждому
- Кулинарный мастеркласс по вьетнамской кухне с шеф-поваром из Сайгона
Исключительно благоприятный климат, великолепный природный мир в сочетании с лазурными водами Сиамского залива сделали Сиануквиль весьма привлекательным для богатых иностранных инвесторов, превративших его в современный процветающий город — курорт, входящий в топ 5 крупнейших городов Камбоджи....
08 02 2023 14:19:10
В этой статье расскажу про курорты и пляжи на острове Кос, а также про интересности острова, которые мы посетили – медовую ферму, виноградники, фабрику......
07 02 2023 4:10:55
Если обычные самостоятельные поездки вам уже кажутся постными, попробуйте совершить свободное путешествие без всяких планов. Просто ехать "куда глаза глядят". Уверяю получится не дешевый, но очень запоминающийся трип ......
06 02 2023 21:39:28
Опубликован рейтинг 2011 стран мира по уровню жизни. Названы самые худшие и лучшие страны для проживания. Согласно рейтингу лучше всего жить в ......
05 02 2023 0:47:58
Это самый древний из французских регионов, история которого тянется с эры палеозоя. В период Древнего Рима и раннего средневековья на эту территорию переселялись кельтские общины с Британских островов. В те времена сформировался народ, называемый бретонцами, со своим своеобразным языком. Природные условия и множество исторических памятников делают Бретань регионом, привлекательным для туристов....
04 02 2023 13:58:45
Важное обновление! Рассказываю, как AirBNB зарабатывают на скрытых комиссиях и вводят в заблуждение клиентов ......
03 02 2023 9:17:42
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Страны юго-восточной Азии – это просто рай для любителей тропических фруктов. Драконов фрукт, мангостин, томарилло, дуриан, змеиный фрукт, и множество других экзотических названий здесь перестают удивлять и становятся нормой жизни. Наверняка и в России, в крупных супермаркетах, есть многие из этих тропических фруктов, только, во-первых, цены на …...
02 02 2023 19:54:40
Основателем поселения считается крестьянин Тимофей Невежин, который построил избу недалеко от древнего могильного захоронения – кургана, находящегося на живописном берегу реки Тобола. Спустя некоторое время в этих местах появляется острог, а впоследствии и слобода....
01 02 2023 7:37:51
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Villa Coco расположена в Семиньяке, в шаговой доступности до пляжа, так что проживание здесь будет удобно тем, кто не хочет тратить много времени на то, чтобы добраться до побережья. Мы жили здесь несколько дней, пока занимались в школе сёрфинга, так что днём боролись с волнами в океане, …...
31 01 2023 8:20:40
Деревне понадобилось менее ста лет, чтобы превратиться в настоящий большой город. Протока Енисея, разделяющая его на две части, является линией контраста: одна часть хранит на своей территории строения позапрошлого века, а вторая – загружена современными зданиями и промышленными предприятиями. Легко догадаться, на какой части города расположились главные достопримечательности:...
30 01 2023 5:34:11
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Раньше мы почти никогда не пользовались путеводителями, в которых подробно описывается история различных достопримечательностей – я не видел особого смысла в них. Когда сидишь дома и готовишься к поездке, не хочется тратить время на чтение истории. А когда приехал на место – стоять у каждого дома с …...
29 01 2023 15:59:35
В скором времени Маринус стал предводителем общины и объявил территорию, где она обитала, Республикой. Сан-Марино порадует туристов удивительными пейзажами, захватывающей историей и уникальными памятниками архитектуры, бесценным наследием всего человечества....
28 01 2023 0:28:11
Если ехать с детьми на море, то отдых в Греции - отличный бюджетный вариант! Рассказываем, как сделать отдых с детьми в Греции приятным, веселым и незабываемым ......
27 01 2023 2:21:20
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Nordic Forum – это отличный четырёхзвёздочный отель, который находится в непосредственной близости от Старого города, на Вирусской площади, т.е. в самом что ни на есть центре города. Отель нам очень понравился, причём по всем параметрам – оформлением интерьера, отличным relax-центром, хорошими завтраками и, конечно, удобным расположением. До …...
26 01 2023 17:36:30
Хаконэ расположен к юго-западу от столицы, неподалеку от знаменитой горы Фудзи и широко известен благодаря удивительному музею скульптур под открытым небом....
25 01 2023 10:51:20
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Остров знаменит своими райскими пляжами и находится в 8 милях от Канкуна, добраться до него можно на местном либо туристическом пароме. Имея в руках русско-испанский разговорник, мы попытались выяснить на каком автобусе доехать до порта, но потерпев фиаско в этом вопросе, поймали такси и за 15 минут …...
24 01 2023 14:56:11
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В Куала-Лумпуре мы были уже несколько раз, поэтому в эту поездку выделили на него всего пару дней (и одну ночь). Остановились в самом центре популярного района Букит Бинтанг, в отеле Grand Millennium, входящем в группу Millennium hotels – это довольно крупный пятизвёздочный отель, почти на 500 номеров. Из …...
23 01 2023 4:42:50
Этот городок впитал в себя всё самое наилучшее от совершенно разных культур. Обидуш очень светлый и уютный городок, богатый цветами, фруктовыми деревьями и тихими двориками с вымощенными дорожками. Он поистине является музеем под открытым небом, что и привлекает туристов из разных уголков мира....
22 01 2023 8:59:51
Без аренды мотобайка осваивать острова Тайланда, такие как Самуи, Ланта, Панган, Тао и Чанг туристам бывает неудобно. Однако и с мотобайком на островах бывает непросто ......
21 01 2023 23:33:34
Город богат на яркую природною зону и огромное количество разнообразных увлекательных достопримечательностей, которые наверняка заслуживают вашего внимания. Помимо всего прочего, Монтекатини также знаменит своими термальными источниками, которые так любят отдыхающие....
20 01 2023 21:39:52
Для первой поездки без планов был выбран Плзень, потому как и город крупный и пиво Пилснер у них очень уж все нахваливают ......
19 01 2023 4:23:52
Если вы хотите поближе познакомиться с тропическим климатом, попутешествовать по густым, вечнозеленым лесам жарких тропиков и саваннам, а так же воочию увидеть настоящих слонов, антилоп, крокодилов и других четвероногих обитателей Африки, тогда: «Добро пожаловать в гостеприимный Бенин»!...
18 01 2023 0:44:24
Смешение культур на протяжении столетий придавало облику города уникальный и самобытный колорит, который отражен в архитектуре и градостроении. Также зародилось множество культурных течений в литературе, музыке, абстрактный экспрессионизм в живописи, в музыке – хип-хоп, панк, диско, сальса....
17 01 2023 11:38:30
И действительно, Тотьма основана в 1137 году, чуть раньше Москвы, и сохранила большую часть исторической застройки, поэтому город входит в список 41 официально признанных особо ценных городов России. К тому же, город богат достопримечательностями, которые можно встретить только в провинциальной глубинке....
16 01 2023 0:29:19
Ранее, город носил название Судострой, затем Молотовск, а с 1957 года стал Северодвинском....
15 01 2023 17:29:58
Самые ранние сведения исследователями найдены в летописях, относящихся к одиннадцатому веку. Упоминание о Дудутках есть и в произведении « Слово о полку Игореве», где говорится о том, что князь Всеслав, узнав об осаде Минска, волком проскакал из Дудуток до Немиги....
14 01 2023 16:45:46
Чтобы успеть посмотреть все самое интересное в Порту, нужно осваивать местное метро. Как разобраться в маршрутах, как покупать билеты на метро и другие полезные советы читайте в нашей инструкции......
13 01 2023 0:22:57
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Возвращаясь из Черногории в Россию, мы решили не лететь напрямую, а заглянуть по пути ещё в Париж и Амстердам. Оба города мы любим, давно там не были, а по билетам получалось почти тоже самое, что и с прямым перелётом. В Париже мы провели 3 дня и на …...
12 01 2023 0:55:54
Большую часть территории Афганистана занимают горы Гиндукуш, остальную – долины рек и пустынные районы. Нестабильная военная ситуация и политический кризис не способствуют визитам иностранных гостей. Тем не менее, Афганистан имеет тысячелетнюю историю и на этой древней земле есть чему удивляться. Суровость ее ландшафтов привлекает любителей дикой природы, а античные находки – археологов и историков со всего мира....
11 01 2023 15:27:16
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Буквально в первые дни на Бали, в этот наш приезд, мы останавливались в отеле Kupu Kupu Barong в окрестностях Убуда. Мы остались от него в огромном восторге, поэтому когда узнали, что ещё один отель Kupu Kupu есть на юге острова, в Джимбаране, то решили, …...
10 01 2023 10:59:32
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Если наши статьи оказались вам полезными, и после их прочтения у вас возникло желание выразить нам свою благодарность, то сделать это можно очень легко =) Для этого вам даже не придётся совершать никаких дополнительных действий. Просто, когда вы соберётесь покупать авиабилеты, бронировать отель и оформлять страховку, сделайте …...
09 01 2023 11:11:15
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Лето в самом разгаре, у многих впереди отпуска или просто выезды на природу, и, чтобы помочь вам сделать отдых ещё более комфортным, мы вновь проводим конкурс: на этот раз условия участия ещё проще, а призов – больше! Нашим партнёром в этом конкурсе выступает компания GlaGla Russia – …...
08 01 2023 23:18:38
Прогулки по улицам Шанхая вызывают странные чувства. Восторг, раздражение, потерянность, нервозность, удивление ......
07 01 2023 21:11:19
Город с богатой историей расположен на пересечении древних торговых путей и на сегодня является крупным транспортным узлом страны. Развитое транспортное сообщение позволяет добраться до города любыми способами. Самым комфортным, быстрым и недорогим из них считается железнодорожное: дорога из Дели занимает 3-4 часа. Тем не менее, посмотреть все достопримечательности за один день крайне сложно....
06 01 2023 10:38:48
Кофе лювак (Kopi Luwak) – самый дорогой кофе в мире, мягкий с карамельными нотками. Какими только эпитетами не награждают этот его настоящие ценители!...
05 01 2023 12:29:36
Южная Корея прошла непростой путь. Если в 1960 году это была одна из беднейших стран, то к концу минувшего века она стала промышленно развитым демократическим государством. В стране огромное количество архитектурных памятников, свидетельств ее богатой культуры. Это делает ее привлекательной для огромного количества приезжающих сюда туристов....
04 01 2023 19:38:56
Подробно рассказываю, как поехать с детьми на остров Самуи в Таиланде: какой пляж лучше подходит для детей, какой отель выбрать, что посмотреть ......
03 01 2023 21:53:18
Для первой поездки без планов был выбран Плзень, потому как и город крупный и пиво Пилснер у них очень уж все нахваливают ......
02 01 2023 2:45:58
Город был основан в девятом веке. Сейчас здесь много отелей, ресторанов, магазинов, банков, баров, кинотеатров, международный аэропорт. В общем, в Сием Рип сделано все, чтобы путешественники чувствовали себя комфортно и ни в чем не нуждались. В городе нет небоскребов, большинство зданий имеют от двух до четырех этажей, Сием Рип не выглядит как большой город, в нем люди чувствуют себя уютно....
01 01 2023 2:41:18
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Одна из причин, по которой мы решили посетить Лас-Вегас – это его знаменитая слава "свадебной столицы мира". После череды свадеб у друзей – довольно разных по форме и стоимости, но, в принципе, одинаковых по сути, мы окончательно уяснили для себя, что церемонии в классическом формате по программе …...
31 12 2022 10:13:22
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. На правах рекламы. Считается, что свое название Канарские острова получили от здешних птиц, которых древние римляне называли “канорами”. Мягкий климат, бесконечные пляжи, тихие гавани, старинные церкви, архитектура в стиле барокко и традиционные фестивали – здесь можно встретить все это и многое другое. Для любителей пляжного отдыха здесь …...
30 12 2022 13:34:25
Новичкам алтайского треккинга можно посоветовать совершить однодневный подъем на гору Сарлык, которая ......
29 12 2022 12:25:55
Удачное расположение Бероуна сыграло значительную историческую роль в развитии города. Ещё в средние века здесь находился важный торгово-транспортный узел. Информации об истории возникновения Бероуна немного, но известно, что ещё до XIII веке здесь существовало поселение....
28 12 2022 2:45:31
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Привет, друзья! Сегодня поделюсь с вами нашими методами бодрости и энергичности! У нас продуктивность дня во многом зависит от утра, и то насколько оно выдалось бодрым, или скорее то, насколько мы его сами сделали таким. Может у кого-то из вас уровень бодрости по утрам зависит от чашки …...
27 12 2022 1:25:59
В течение небольшого времени у вас будет шанс посмотреть, сфотографировать, потрогать и даже поездить на ......
26 12 2022 12:49:54
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Мы уже рассказывали о приватных виллах Two Villas Holiday Onyx Style на юге Пхукета, в районе Раваи, а сегодня поделимся впечатлениями от нашего проживания на ещё одной вилле этой же компании, расположенной в другом районе. Wings Phuket by Two Villas Holiday – это новый комплекс приватных вилл …...
25 12 2022 18:45:24
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Друзья, до Нового года остались считанные дни, но как водится, очень часто, покупку подарков, мы оставляем на последний день, и виной тому даже не суета, предновогодние хлопоты и дедлайны на работе, а часто, просто сложность выбора подарка. Спешим поделиться с вами отличной идеей. Сегодня мы расскажем об …...
24 12 2022 19:33:15
Разбудите в себе авантюриста! Устройте небольшое морское путешествие на остров Ланта......
23 12 2022 20:29:43
В Париж отсюда ехать всего три часа, поэтому желание посмотреть на буйную жизнь столицы моды легко воплотить в реальность. А в самом городке Шамбори можно часами бродить по узким улочкам Старого города и наслаждаться прекрасными пейзажами французских Альп. Множество уютных скверов, фонтанов и кафе, которые переполняют город, способны сделать отдых по-настоящему уютным и домашним....
22 12 2022 19:12:41
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Всем привет! Спешу сообщить отличную новость – сегодня, совместно с нашими друзьями, представителями бренда Kalahari в России, специально для наших читательниц, мы запускаем конкурс «Путешествие в мир красоты». Красивой быть не запретишь, и поэтому, у каждой из вас есть замечательная возможность получить отличный новогодний подарок – набор …...
21 12 2022 11:31:10
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::