Итальянский ресторан Gradini Ristorante E Bar Italiano в Гонконге
Конечно, можно воспользоваться кулинарными гидами или путеводителями, но надёжнее, в таких вопросах, положиться на мнение и опыт местных ценителей высокой кухни.
Так получилось и с итальянским рестораном Gradini Ristorante E Bar Italiano – нас пригласили туда на ужин и мы, любители итальянской кухни, с радостью согласились.
Ресторан Gradini находится на первом этаже отеля The Pottinger, на одной из старейших улиц города, Pottinger street, в 5 минутах ходьбы от метро Central
Gradini разделён на две части – вначале бар, в котором профессиональный миксологист готов порадовать гостей авторскими коктейлями
Для нас этот раздел ограничен безалкогольными вариантами, но к счастью, в меню оказалось несколько подходящих коктейлей
Так что мы провели в баре некоторое время, потягивая свои virgin-напитки
Здесь же, в баре, в качестве элемента декорации, установлена коллекционная кофе-машина "Victoria Arduino Venus" – они были выпущены ограниченным тиражом, в количестве всего 100 штук, в честь 100-летнего юбилея марки, так что этот трофей является особенной гордостью ресторана.
Рядом с ней можно увидеть диплом, подтверждающий, что в 2015 году ресторан уже успел получить почётную награду "100 Top Tables 2015" от солидного издания South China Morning Post
Когда мы переместились из бара в ресторан, управляющий предложил нам на выбор два варианта – изучить меню и сделать выбор самостоятельно, или довериться его профессиональному мнению и меню даже не открывать.
Нам настоятельно посоветовали выбрать второй вариант, и отдаться на волю распорядителя, мол его мнение здесь пользуется большим авторитетом, и плохого он не посоветует, так мы и поступили
За кухню в ресторане отвечает выдающийся итальянский шеф-повар Giovanni Greggio. По его словам, самое главное в итальянской кухне – это свежесть ингредиентов, так что за этим он следит лично и с особенной тщательностью.
Так как мы делали заказ не сами, то каждое новое блюдо становилось для нас сюрпризом. Я напишу все названия также, как они указаны в меню, чтобы не потерять никакие тонкости описания при переводе.
Первым блюдом стали antipasti – ассорти из итальянских закусок. Каждому на одной тарелке принесли по 3 разных закуски:
- Grigliata di polpo con spinaci balsamico e olio di olive – Grilled Mediterranean octopus and citrus salad on a bed of hand-picked baby spinach leaves
- Mozzarella di bufala alla caprese – Buffalo Mozzarella with ripe tomato in vine and fresh basil
- Scaloppe di mare al pomodoro con insalata di rucola – Seared king scallops with cherry tomato confit placed on arugula salad and aged balsamic vinaigrette
Затем, между закусками и основным блюдом, принесли пасту, куда же без неё, мы ведь, всё-таки, в итальянском ресторане. Специально для нас сделали небольшие порции, чтобы мы сильно не наелись, и нас хватило и на остальные блюда – очень предусмотрительный шаг =)
Red Prawn Linguini
После пасты пошли основные блюда – для Маши принесли рыбу.
Sogliola di Dovere – Pan-fried whole Dover sole with capers and brown butter
А нам – стейк из говядины. Вообще, я не большой любитель красного мяса, и поэтому ем его крайне редко, но здесь оно было приготовлено просто божественно! Сложно поверить, что говядину можно сделать настолько нежной. Думаю, что не преувеличу, если скажу, что это один из лучших стейков, которые я ел когда-либо.
Bistecca di manzo alla griglia (10oz) – Grilled U.S. prime rib eye steak
Когда мы расправились со стейком и рыбой, и решили было, что пришло время десертов, нам на всех принесли порцию лобстера – очень нежное мясо, со своим особенным, пикантным вкусом.
Aragosta del giglio (25oz) – Live Maine lobster, baked or steamed with choice of sauces (lemon butter sauce, sea urchin cream or spicy tomato sauce)
Ну а уже после лобстера, мы приступили к десертам. Вначале съели нежнейший яблочный штрудель с мороженным.
Crostata di mela al gelato – Freshly baked sliced apple on filo pastry served with vanilla gelato
Затем – потрясающий тирамису.
Classico tiramisu del pasticcere – Layers of Savoiardi biscuit flavoured with espresso and Amaretto topped with mascarpone cream and cacao
И закончили мы трапезу кокосовым мороженным, с мёдом и свежими ягодами.
Moscato jelly – Moscato jelly with fresh berry compote honey cone and coconut ice cream
Мы остались в восторге от ресторана Gradini Ristorante E Bar Italiano – и интерьер, и обслуживание, и, конечно, кухня, всё произвело на нас огромное впечатление и очень понравилось!
Ресторан Gradini находится по адресу: 74 Queen\'s Road Central, Hong Kong, в отеле The Pottinger.
Похожие статьи:
- Yan Toh Heen – ресторан кантонской кухни с 2-мя мишленовскими звёздами
- Bampot Kitchen & Bar – современная европейская кухня на Пхукете
- Plum Restaurant – ресторан с потрясающим видом на Пхукете
- The Chedi Sakala – ресторан высокой кухни в Танджунг Беноа
- Тифлис (Tiflis) – ресторан грузинской кухни на Бали
- Grand Rijsttafel из 20 блюд в ресторане Star Anise – прекрасная возможность познакомиться с индонезийской кухней
Во время Великой Отечественной войны город был оккупирован немцами в течение шести месяцев и сильно разрушен. После освобождения Невинномысска здесь активно стала развиваться энергетическая и строительная промышленность, которые дали толчок и для основания других отраслей производства. Сегодня это город с богатой историей и культурой....
04 06 2023 3:51:52
Многовековая история, своеобразный облик, мягкий средиземноморский климат привлекают туристов, желающих отдохнуть и познакомиться с его достопримечательностями. В большом и шумном мегаполисе до сих пор сохранилось множество интересных памятников мирового значения....
03 06 2023 17:18:10
Сюда приезжают познакомиться ближе с историей страны и края. Несмотря на то, что Льгов – провинциальный город, и его население составляет всего около 20 тысяч человек, здесь есть несколько особых достопримечательностей, привлекающих туристов с разных уголков Земли....
02 06 2023 21:29:37
Эта страна привлекает, прежде всего, туристов, ищущих красоты природы, мечтающих увидеть северное сияние и не боящихся искупаться в горячем источнике при отрицательной температуре воздуха....
01 06 2023 14:24:34
Помимо немецкого названия, с ударением на первый слог, город имеет также и французское наименование, Фрибур, с ударением на второй. Причина этому очень простая: Фрибург находится на условной границе языковых областей Швейцарии, к северо-востоку от него лежат немецкие кантоны, а к юго-западу – французские....
31 05 2023 21:19:19
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. У нас давно была мечта пожить несколько дней в самом центре Праги. Так, чтобы можно было вечером сделать шаг из отеля и сразу оказаться в эпицентре туристической жизни. Или наоборот, выйти на улицу рано утром на рассвете и увидеть только ещё начинающий просыпаться, непривычно пустынный город. Да …...
30 05 2023 17:55:39
Петропавловск-Камчатский – столица региона. Здесь начинаются многие экспедиционные маршруты, но стараниями местных жителей город становится самостоятельным центром туризма. Площадь города не превышает 362 кв. км, тем удивительнее количество памятников истории и архитектуры, каждый из которых был свидетелем патриотизма и мужества горожан. Но, бесспорно, главная достопримечательность Петропавловска-Камчатского – богатство природы этого края. В числе самых посещаемых объектов:...
29 05 2023 11:51:51
Новый Год для всех и всегда - самый необыкновенный праздник. Эй, романтики, есть идеи в каких странах и городах лучше всего встречать Новый Год?! :)...
28 05 2023 14:42:25
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Отель Thavorn Beach Village & Spa расположен в небольшой бухте Nakalay, на одноимённом пляже. Далеко не каждый отель на Пхукете может похвастаться своим отдельным пляжем, так как все они в Таиланде муниципальные. Но благодаря тому, что в бухте кроме Thavorn’a других отелей нет, посторонние сюда не заходят, …...
27 05 2023 22:10:24
Что необходимо знать перед поездкой в Геленджик? Читайте отзывы тех, кто уже там отдыхал, узнайте, какие сейчас цены ......
26 05 2023 20:33:56
Затем здесь поселилось угро-финское племя меря. От них и пошло название города Кохма, что в переводе обозначает «Вот земля» или «Чудесный уголок». В начале 16 века Иван Грозный подарил данную «богатую вотчину» князьям Темрюковым-Черкасским, а в конце этого же столетия земли перешли князьям Скопиным-Шуйским. Позже они были завещаны во владение Суздальским архиереям, затем стали собственностью голландского купца Ивана Тамеса, который и создал там первую полотняную мануфактуру. Статус города Кохма получила только в 1925 году, пережив много интересных событий и изменившись до неузнаваемости....
25 05 2023 6:36:53
Налаженное транспортное сообщение позволило преобразить небольшую деревушку в развитый туристический оздоровительный центр. Признание среди путешественников город приобрел благодаря чистому воздуху. Промышленные предприятия находятся за пределами спортгородка....
24 05 2023 20:12:49
Его большое значение в мировой истории обусловлено тем, что город располагался на Великом шелковом пути. Много раз разрушенный войнами он вновь возрождался, чтобы давать пристанище купцам и караванам с шелком....
23 05 2023 11:29:51
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. За время путешествий по Индии мы увидели много интересного и необычного - что-то впечатлило больше, что-то меньше. Здесь мы приводим факты об Индии (в основном о юге и востоке), которые запомнились больше всего. 1. В качестве жеста "да" (вместо кивка головой, как у нас), индийцы раскачивают головой …...
22 05 2023 10:13:51
В середине комнаты два стеллажа, так вот под русские и почему-то греческие книжки отведено аж 4 полки......
21 05 2023 3:32:43
Экскурсионная программа всегда оказывается поистине насыщенной. К тому же летом можно насладиться национальными парками и красивой природой, зимой – рождественскими ярмарками и волшебной атмосферой. Неудивительно, что туристы зачастую отдают предпочтение Германии, стараясь соединить знакомство с культурой и местными достопримечательностями....
20 05 2023 7:13:23
Одним из главных основателей является Афанасий Коркин, а сам город называли «коркиной слободой». В 1782 году по указу императрицы Екатерины II слобода была переименована в уездный город, имеющим одноименное название с рекой, на котором он стоял. Сейчас город Ишим входит в состав Тюменской области....
19 05 2023 11:28:35
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Накануне я уже писала, как мы отлично провели 3 дня в Париже, успели посмотреть вcё запланированное, отчасти благодаря Hop-On Hop-Off автобусам. В Амстердаме у нас был всего 1 день, и чтобы не тратить время впустую, а также не заморачиваться изучением транспортной системы города и карты с достопримечательностями, …...
18 05 2023 12:33:27
Те, кто там был, называют этот праздник самым красивым в мире. Рассказываем как попасть на фестиваль цветов в Таиланде ......
17 05 2023 12:47:55
Рекой Десной и её притоками Брянск делится на 4 района: Советский, Бежицкий, Володарский и Фокинский. Во времена Великой Отечественной войны город был центром партизанского движения. Его освобождение от фашистских войск произошло 17 сентября 1943 года, и с тех пор эта дата считается Днём города. Брянск – один из самых красивых городов России с богатой историей и культурой....
16 05 2023 11:56:24
В этом случае стоимость комнаты на двоих на сутки составит около около 10 евро. Вполне недорого для Куала-Лумпур ......
15 05 2023 9:25:47
Однако самые серьезные испытания пришлись на Вторую мировую войну, когда при бомбардировках населенный пункт оказался превращен в руины....
14 05 2023 3:34:44
Город Семей занимает особое место в истории Казахстана. Это один из самых старых городов страны с множеством достопримечательностей. Семей печально известен расположенным поблизости полигоном для ядерных испытаний, что оставило отпечаток на облике города....
13 05 2023 20:43:36
Власти острова Макао заинтересованы в постоянном потоке иностранных туристов. Поэтому правила для приезжающих достаточно просты - плати за въезд в страну, получай в аэропорту визу и добро пожаловать в казино Макао ......
12 05 2023 12:22:47
Если есть время погулять по Бангкоку и посмотреть что-нибудь не сильно туристическое, то рекомендую заглянуть в забавное кошачье кафе "Purr Cat Cafe" в районе Тонг Ло ......
11 05 2023 0:48:44
Для меня открытием прошлой осени стали автобусы Meinferbus. Не скажу о всех евро-маршрутах этой транспортной компании, но моя поездка из Вены в Прагу прошла на "отлично": четко по расписанию, комфортно и что самое главное - недорого.....
10 05 2023 7:13:47
Южно-Сахалинск не может похвастаться изящной архитектурой, но все-таки интересные достопримечательности оказываются доступными для путешественников. В особенности отмечается влияние Японии и других государств на развитие всей Сахалинской области. Россияне получают хорошую возможность для того, чтобы убедиться в разносторонности своей страны....
09 05 2023 18:46:16
Начало истории Харлем берет еще в 10-ом веке. Уже тогда появилось название поселения в значении «высокая песочная насыпь, усаженная деревьями». Из совсем маленького поселения за два столетия Харлем вырос в стратегически важный город, который уже в то время служил голландским знатным родам в качестве резиденции. Через полтора века город был практически сожжен дотла из-за того, что большинство построек были деревянными. Через двадцать лет история повторилась, и еще раз – через десять....
08 05 2023 1:31:55
Модена является типичным городом Италии, привлекающем туристов своей богатой историей, необыкновенно красивыми пейзажами и уникальной архитектурой. Не случайно город часто называют столицей романской культуры. К тому же, Модена является малой Родиной Лучано Паваротти и Энцо Феррари....
07 05 2023 5:11:37
Каждый турист получает возможность побывать в исторических местах для того, чтобы лучше узнать Россию и правильно понять ее культурные грани. Если правильно распланировать время, можно понять не только, как живет Тамбовская область, но и как влияет этот регион на все государство....
06 05 2023 3:57:31
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Наконец-то, у нас дошли руки, и мы привели в порядок наши самые первые заметки в этом блоге, посвященные путешествию по США. Художественная часть в них местами хромает, но при этом фотографии, особенно из безумно красивых национальных парков, потрясают воображение и возбуждают желание увидеть всё вживую, так что …...
05 05 2023 11:11:41
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Сегодня хочу рассказать о находке для путешествий, которой я не перестаю радоваться до сих пор, хотя пользуемся мы ей уже несколько месяцев. Речь пойдёт об устройстве, при помощи которого можно без проводов подключиться практически к любому телевизору (дома, в гостях или в отеле) со своего смартфона, планшета …...
04 05 2023 3:45:29
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Город Каньякумари знаменит сразу тремя фактами, плавно вытекающими один из другого. Во-первых – это самая южная точка Индии и, как следствие – всего материка. Во-вторых – это место слияния трех "морей": Аравийское море, Бенгальский залив и Индийский океан. В-третьих – здесь в одной и той же точки …...
03 05 2023 7:51:14
Начало истории Харлем берет еще в 10-ом веке. Уже тогда появилось название поселения в значении «высокая песочная насыпь, усаженная деревьями». Из совсем маленького поселения за два столетия Харлем вырос в стратегически важный город, который уже в то время служил голландским знатным родам в качестве резиденции. Через полтора века город был практически сожжен дотла из-за того, что большинство построек были деревянными. Через двадцать лет история повторилась, и еще раз – через десять....
02 05 2023 23:34:11
Самые великолепные отели Питера для тех, кто ценит роскошь. Эти отели идеально подходят не только для туристов, но также для молодоженов и фотосессий ......
01 05 2023 11:40:10
Здесь можно прикоснуться к нетронутой природе, увидеть, как и по каким обычаям живут люди в Океании, увидеть захватывающие пейзажи. Также приверженцы спортивного отдыха облюбовали эти острова: здесь удобно заниматься сёрфингом, дайвингом, спортивной рыбалкой....
30 04 2023 8:17:44
Однако, произошедший в 1890 году пожар полностью уничтожил завод и большую часть самого города. Впоследствии он был восстановлен, но наладить былую работу так и не получилось. Местные жители промышляли промывкой золота и торговлей. Постепенно город приходил в упадок. Снова расцветать он стал в советское время, в том числе и как центр, привлекающий туристов....
29 04 2023 6:18:55
Сегодня Торунь является крупным экономическим центром страны. Здесь развито машиностроение, химическая, пищевая, текстильная и деревообрабатывающая промышленность. Город является родиной Николая Коперника. В нем действует один из лучших в стране университет его имени. Туристов привлекает город своими памятниками архитектуры и местным колоритом....
28 04 2023 12:56:40
Список лучших отелей Сочи у моря - от роскошных до недорогих, с собственным пляжем или просто рядом с морем - здесь вы обязательно найдете "свой" ......
27 04 2023 17:40:38
Архипелаг имеет богатую многовековую летопись освоения человеком, первые люди вступили на эту землю ещё в 3 тысячелетии до нашей эры. Соловецкие острова могут поведать историю морских кочевников, православных подвижников, ужасов концлагеря СЛОН, базы подготовки моряков и школы юнг....
26 04 2023 11:49:37
Ныне это курортный город с богатой историей. За большое количество памятников архитектуры его прозвали средневековым городом. Попав в Белозерск, вы обязательно должны посетить интересные достопримечательности....
25 04 2023 2:43:55
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Есть рестораны, которые могут похвастаться шикарным видом; другие гордятся своим искусным шеф-поваром, который нереально вкусно готовит; некоторые делают упор на дизайн – оформление интерьера и/или красивая подача блюд заставляет забыть обо всём остальном. Найти ресторан, в котором присутствует какой-то один из этих пунктов, в общем, не так …...
24 04 2023 5:27:19
В средние века город входил в состав Грузинского царства и, находясь под управлением абхазских феодалов, обладал статусом вассала. После русско-турецкой войны 1810-1812 г.г. Сухум стал частью Российской Империи....
23 04 2023 8:47:57
Здесь чувствуется многовековое арабское влияние. Приветливые гранадцы и старые узкие улочки создают в городе атмосферу спокойствия и доброжелательности. В Гранаде множество архитектурных памятников разных эпох. Город известен своими ремесленниками и мастерами изготовления гитар. Сюда ежегодно приезжают сотни тысяч туристов....
22 04 2023 11:55:35
Архитектура города типична для Бретани – такие же невысокие дома из камня с темными мансардными крышами можно найти и на другом берегу пролива Ла-Манш – в Корнуолле или Девоне. Возраст некоторых построек относится к концу восемнадцатого века. Город спускается к морю, большая часть которого, в том числе и «Старый город» и гостиницы лежат на холме. Поэтому туристам будет лучше всего начать осмотр с исторического центра, плавно спускаясь к побережью....
21 04 2023 15:29:13
На счастье путешественников, бронировать отели по всему миру сейчас можно напрямую через интернет: букинг, агода, хотелс и другие. Разбираемся, что лучше ......
20 04 2023 6:28:28
Подробно рассказываю, как поехать с детьми на остров Самуи в Таиланде: какой пляж лучше подходит для детей, какой отель выбрать, что посмотреть ......
19 04 2023 3:52:11
6 лучших парков, где самое красивое цветение тюльпанов в Стамбуле...
18 04 2023 9:11:34
Рассказываю, как добраться до Дон Муанга недорого и быстрее, чем на такси ......
17 04 2023 5:10:34
На гербе и флаге города изображены три парящих орла, что непосредственно связано с принадлежностью Ливен к Орловской губернии (символы были утверждены еще в конце восемнадцатого века). Ливны – город, прославленный не только в истории всей России, но и в биографиях некоторых отдельных выдающихся личностей....
16 04 2023 10:56:31
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::