Итальянский ресторан Gradini Ristorante E Bar Italiano в Гонконге
Конечно, можно воспользоваться кулинарными гидами или путеводителями, но надёжнее, в таких вопросах, положиться на мнение и опыт местных ценителей высокой кухни.
Так получилось и с итальянским рестораном Gradini Ristorante E Bar Italiano – нас пригласили туда на ужин и мы, любители итальянской кухни, с радостью согласились.
Ресторан Gradini находится на первом этаже отеля The Pottinger, на одной из старейших улиц города, Pottinger street, в 5 минутах ходьбы от метро Central
Gradini разделён на две части – вначале бар, в котором профессиональный миксологист готов порадовать гостей авторскими коктейлями
Для нас этот раздел ограничен безалкогольными вариантами, но к счастью, в меню оказалось несколько подходящих коктейлей
Так что мы провели в баре некоторое время, потягивая свои virgin-напитки
Здесь же, в баре, в качестве элемента декорации, установлена коллекционная кофе-машина "Victoria Arduino Venus" – они были выпущены ограниченным тиражом, в количестве всего 100 штук, в честь 100-летнего юбилея марки, так что этот трофей является особенной гордостью ресторана.
Рядом с ней можно увидеть диплом, подтверждающий, что в 2015 году ресторан уже успел получить почётную награду "100 Top Tables 2015" от солидного издания South China Morning Post
Когда мы переместились из бара в ресторан, управляющий предложил нам на выбор два варианта – изучить меню и сделать выбор самостоятельно, или довериться его профессиональному мнению и меню даже не открывать.
Нам настоятельно посоветовали выбрать второй вариант, и отдаться на волю распорядителя, мол его мнение здесь пользуется большим авторитетом, и плохого он не посоветует, так мы и поступили
За кухню в ресторане отвечает выдающийся итальянский шеф-повар Giovanni Greggio. По его словам, самое главное в итальянской кухне – это свежесть ингредиентов, так что за этим он следит лично и с особенной тщательностью.
Так как мы делали заказ не сами, то каждое новое блюдо становилось для нас сюрпризом. Я напишу все названия также, как они указаны в меню, чтобы не потерять никакие тонкости описания при переводе.
Первым блюдом стали antipasti – ассорти из итальянских закусок. Каждому на одной тарелке принесли по 3 разных закуски:
- Grigliata di polpo con spinaci balsamico e olio di olive – Grilled Mediterranean octopus and citrus salad on a bed of hand-picked baby spinach leaves
- Mozzarella di bufala alla caprese – Buffalo Mozzarella with ripe tomato in vine and fresh basil
- Scaloppe di mare al pomodoro con insalata di rucola – Seared king scallops with cherry tomato confit placed on arugula salad and aged balsamic vinaigrette
Затем, между закусками и основным блюдом, принесли пасту, куда же без неё, мы ведь, всё-таки, в итальянском ресторане. Специально для нас сделали небольшие порции, чтобы мы сильно не наелись, и нас хватило и на остальные блюда – очень предусмотрительный шаг =)
Red Prawn Linguini
После пасты пошли основные блюда – для Маши принесли рыбу.
Sogliola di Dovere – Pan-fried whole Dover sole with capers and brown butter
А нам – стейк из говядины. Вообще, я не большой любитель красного мяса, и поэтому ем его крайне редко, но здесь оно было приготовлено просто божественно! Сложно поверить, что говядину можно сделать настолько нежной. Думаю, что не преувеличу, если скажу, что это один из лучших стейков, которые я ел когда-либо.
Bistecca di manzo alla griglia (10oz) – Grilled U.S. prime rib eye steak
Когда мы расправились со стейком и рыбой, и решили было, что пришло время десертов, нам на всех принесли порцию лобстера – очень нежное мясо, со своим особенным, пикантным вкусом.
Aragosta del giglio (25oz) – Live Maine lobster, baked or steamed with choice of sauces (lemon butter sauce, sea urchin cream or spicy tomato sauce)
Ну а уже после лобстера, мы приступили к десертам. Вначале съели нежнейший яблочный штрудель с мороженным.
Crostata di mela al gelato – Freshly baked sliced apple on filo pastry served with vanilla gelato
Затем – потрясающий тирамису.
Classico tiramisu del pasticcere – Layers of Savoiardi biscuit flavoured with espresso and Amaretto topped with mascarpone cream and cacao
И закончили мы трапезу кокосовым мороженным, с мёдом и свежими ягодами.
Moscato jelly – Moscato jelly with fresh berry compote honey cone and coconut ice cream
Мы остались в восторге от ресторана Gradini Ristorante E Bar Italiano – и интерьер, и обслуживание, и, конечно, кухня, всё произвело на нас огромное впечатление и очень понравилось!
Ресторан Gradini находится по адресу: 74 Queen\'s Road Central, Hong Kong, в отеле The Pottinger.
Похожие статьи:
- Yan Toh Heen – ресторан кантонской кухни с 2-мя мишленовскими звёздами
- Bampot Kitchen & Bar – современная европейская кухня на Пхукете
- Plum Restaurant – ресторан с потрясающим видом на Пхукете
- The Chedi Sakala – ресторан высокой кухни в Танджунг Беноа
- Тифлис (Tiflis) – ресторан грузинской кухни на Бали
- Grand Rijsttafel из 20 блюд в ресторане Star Anise – прекрасная возможность познакомиться с индонезийской кухней
Многие говорят о Токио как о городе будущего и это не лишено оснований, поскольку в нем много выставочных центров, в которых можно увидеть этот мегаполис в будущем. При этом жители Токио очень чтят историю и культуру своего государства и города, потому их часто можно увидеть в музеях и в выставочных центрах....
28 03 2024 23:34:37
Здесь можно встретить как древние развалины, так и сохранившиеся объекты. А музеи современной столицы вобрали в себя большое количество экспонатов, собираемых долгие годы. В Иордании проживают люди разных вероисповеданий, поэтому тут есть и церкви и мечети....
27 03 2024 22:51:29
Город Лодзь связан с гетто, которое существовало в этих краях во Вторую мировую войну. Теперь каждый турист может лучше узнать историю гетто и, конечно, сможет понять исторические особенности развития города Лодзь....
26 03 2024 17:42:19
Именно здесь, около XIII – XIV веков была основана одна из самых почитаемых обителей РПЦ. Она «на своём веку» перенесла немало испытаний. Валаам – это уникальное место не только по своей природе, но и обилию произрастающих здесь растений. Многие из них диковинны и для этих мест....
25 03 2024 8:55:31
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Несмотря на то, что мы побывали во многих отелях в разных странах и видели множество интересных дизайнерских идей и концепций, в отелях с ярко выраженной тематикой нам останавливаться до сих пор не приходилось. Ну, конечно, когда, скажем, в Эстонии отель оформлен в эстонском стиле, или в Праге …...
24 03 2024 23:25:33
Судьбы соседей Мавритании на протяжении своей богатейшей истории не раз переплетались в тонкое дело — арабский Восток. Аутентичный колорит смешанный с религиозностью и дикой природой привлекает сюда множество путешественников из зарубежных стран....
23 03 2024 14:44:36
Большинство населения — македонская православная этническая группа, но республика также является домом для албанского мусульманского населения и других меньшинств. Поэтому здесь так ярко выражено прекрасное сочетание македонского, албанского, турецкого и средиземноморского влияния в архитектуре и культурной жизни. ...
22 03 2024 16:24:41
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Год спустя, после нашей прошлой поездки в Индию, мы осознали, что нас вновь тянет в эту страну. Несмотря на всю грязь, нищету, попрошаек, переполненные поезда и автобусы, назойливых рикш и приставучих продавцов, всё же, в Индии, определённо, есть свой неповторимый шарм, который притягивает и вызывает желание вернуться …...
21 03 2024 1:44:55
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Senso – это уютный ресторан, который расположен в отеле Radisson Blu Olümpia. Мы останавливались в этом отеле дважды, утром завтракали в ресторане, а в один из вечеров спустились для того, чтобы поужинать. Меню в Senso разнообразное, с хорошим выбором и средиземноморским уклоном. Интерьер ресторана спокойный, в тёплых …...
20 03 2024 10:33:27
Несмотря на отсутствие достоверных знаний, официально считается, что городское поселение впервые появилось в 1005 – 1010 годах. В наши дни Елабуга привлекает интересными достопримечательностями, музейными центрами и восхитительной природой....
19 03 2024 16:39:50
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Изначально мы планировали ехать до Калькутты с промежуточными остановками, но на пути следования ничего интересного не нашли и поэтому решили впервые поехать на ночном поезде, в спальном вагоне sleeper. Билеты во все классы кроме General как правило раскупаются за 1-2 месяца, но для иностранных туристов есть преимущество (хоть в …...
18 03 2024 17:43:20
Территория страны не большая и состоит из материковой части и островов. Живя на зарплаты от 40 до 150 долларов в месяц, население не особо имеет возможность развивать туризм на этих землях, это сказывается на скудности интересных для приезжих мест....
17 03 2024 12:18:35
В этом месте можно отдохнуть за десятки, а не сотни тысяч, как на многих других курортах. Место идеально подойдет для молодежи, желающей интересно и красиво отдохнуть!...
16 03 2024 16:50:26
На втором месте – западноафриканский Абиджан в Кот-д’ Ивуаре. Если постараться, этому можно найти логичное объяснение – город находится на расстоянии всего 2.5 тыс. миль от французской границы и до 1960 года являлся французской колонией. А вот, как третий по численности «говорящий по-французски город» оказался на противоположной стороне земного шара, объяснить трудно. Итак, знакомьтесь, Монреаль – самое большое поселение канадской провинции Квебек. Но это уже совсем другая Канада – французская. ...
15 03 2024 19:10:32
Как путешествовать самостоятельно и отдыхать недорого...
14 03 2024 5:16:47
Начало истории Харлем берет еще в 10-ом веке. Уже тогда появилось название поселения в значении «высокая песочная насыпь, усаженная деревьями». Из совсем маленького поселения за два столетия Харлем вырос в стратегически важный город, который уже в то время служил голландским знатным родам в качестве резиденции. Через полтора века город был практически сожжен дотла из-за того, что большинство построек были деревянными. Через двадцать лет история повторилась, и еще раз – через десять....
13 03 2024 4:39:54
Есть в области такой город — Рославль – находящийся не очень далеко от столицы, но все же слегка позабытый туристами. Однако город имеет древнюю увлекательную историю, которую непременно стоит узнать, если вы интересуетесь историей всей России или путешествуете по Золотому кольцу, что, в принципе, взаимосвязано....
12 03 2024 2:15:19
В этой статье расскажу про 5 причин, по которым Бухта Халонг обязательно должна быть включена в маршрут по Вьетнаму!...
11 03 2024 7:43:19
Новозеландцы спокойный и дружелюбный народ, все здесь создано для комфортного отдыха. Но в этой стране очень бережно относятся к природным богатствам, о чем туристам следует помнить и не нарушать установленные в национальных парках и других природоохранных зонах правила....
10 03 2024 7:46:40
Достаточно пройтись по улицам Старого города, чтобы понять, что здесь времени удалось удивительным образом смешать стили и формы, не нарушая волшебную гармонию местности. Исторический центр Лечче является прекрасным местом для прогулок, которые могут закончиться в одном из уютных ресторанов, где подают очень вкусные традиционные блюда Апулии....
09 03 2024 18:50:14
Серпухов во время военизированных столкновений с татаро-монголами, поляками и литовцами имел статус оборонительной крепости, защищавшей рубежи Московского княжества....
08 03 2024 14:56:58
Если ехать с детьми на море, то отдых в Греции - отличный бюджетный вариант! Рассказываем, как сделать отдых с детьми в Греции приятным, веселым и незабываемым ......
07 03 2024 13:31:41
Многие историки ссылаются на то, что город был основан князем Глебом для укрепления своих границ, а также усилить положение Рязани. Именно поэтому все товары направлялись через Коломну. Город получает особый статус, когда происходила борьба с монголо — татарами. В это время город выступал в роли крепости, но, несмотря на это был ими разрушен. В 1293 годы его снова сожгли. Затем стала усиливаться Москва, и Коломна стала надежным сотрудником, а также была присоединена к Москве. Именного с этого времени Коломна была связана с Москвой....
06 03 2024 17:49:38
Ллорет де Мар в Испании имеет вздорную репутацию молодежного курорта. Из всех курортных городков побережья Коста Брава Ллорет пожалуй самый безумный и ......
05 03 2024 14:33:53
Дагестан – одна из республик, о достопримечательностях которой известно крайне мало, а значит стоит однозначно остановиться на них подробнее....
04 03 2024 17:42:48
За последней год мы прошли более 20 различных квестов – большинство из них в Питере, но также были в Москве, Таллине и даже Таиланде....
03 03 2024 4:18:22
Существует мнение, что этот город отлично подходит людям, любящим возвращаться в прошлое, так как неподалеку от него можно найти также старинные населенные пункты. Это, например: Арич, Мармашен, Лмбатаванк и другие. В этих селах с большим трепетом относятся к скульптурам, старинным зданиям, церквям, которые рассказывают о непростой судьбе армянского государства....
02 03 2024 9:12:20
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Путешествие автостопом в Малайзии, как и в любой другой стране, может, во-первых, оказаться настоящим приключением и превратить обычную дорогу из пункта А в пункт Б в веселое времяпредпровождение в компании интересных неординарных людей,во-вторых, позволить увидеть страну и многие аспекты жизни населения другими глазами и,в-третьих, помочь получить ценные советы, полезный опыт, новые …...
01 03 2024 17:20:18
Ишимбай находится в лесостепной зоне. Зимы здесь не очень морозные с небольшим покровом снега. Средняя температура в январе -11 °C. Летом преобладает тёплая погода с минимальным выпадением осадков. Высшая отметка на термометре в июле достигает +26 °C....
29 02 2024 8:28:22
Старинные здания поспособствовали созданию архитектурного облика, в котором можно обнаружить лучшие принципы греческого, романского, мавританского, готического стилей, которые гармонично дополнены модерном и барокко. Туристы получают возможность не только увидеть поистине красивый город, но и понять специфику его развития....
28 02 2024 5:21:34
В действительности украинские города могут похвастаться достойными достопримечательностями. К тому же природа удивляет своей удивительной красотой, позволяющей убедиться в том, что Украина славится не только старинной архитектурой, но и достойными заповедниками, национальными парками....
27 02 2024 23:57:52
Ванадзор – это город, который в 1988 году пережил страшное землетрясение, во время которого понёс много потерь, в том числе и людских. Но он несмотря ни на что смог возродиться из пепла, вновь обрести былую красоту и величие....
26 02 2024 14:23:56
Это отмечали высокопоставленные гости князя, неоднократно посещавшие это место, которое до 1912 года называлось Парадиз (Рай). В этом же году поселок получил современное название, а в 1978 году статус поселка городского типа. Местность, в которой он расположен, благодаря уникальным природным условиям признана биосферным заповедником. Это вместе с другими достопримечательностями привлекает сюда множество туристов....
25 02 2024 21:41:54
Хотя, городок очень маленький – его население всего 5000 человек, он буквально пропитан историей. Верея по праву называется самым красивым и живописным городком Московской области. Реки и овраги образуют мыс, на котором располагаются остатки древнего кремля. Отсюда же открывается необычайный вид на необычный город, который навсегда останется в сердце путешественника....
24 02 2024 6:37:55
Отдых на островах позволит вам полностью отрешиться от жизненных проблем и суеты шумного города, стоит только прилечь на теплый песок одного из многочисленных пляжей....
23 02 2024 4:30:22
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. 4 октября 2019 г. откроется регистрация на диверсификационную лотерею DV-2021, в которой разыгрывается вид на жительство в США (грин карта). Сразу хочу предупредить, что выиграть в лотерее грин карту в США не так уж легко, но принять участие может каждый. Для чего это нужно (и нужно ли?) – …...
22 02 2024 23:24:15
Тихие переулки ведут к затененным дворам, а великолепные дворцы скрываются за большими деревянными дверями. Этот город всемирного наследия ЮНЕСКО является для многих любимым местом для отдыха в дневное время, но к вечеру это очаровательное место оправдывает свою репутацию «Тихого города»....
21 02 2024 21:16:11
Туристические объекты не очень большого города Арля располагаются недалеко друг от друга. Добраться до них можно прогуливаясь....
20 02 2024 10:29:31
Сейчас все в городе напоминает о тех великих временах. В честь Орлеанской девы здесь даже организовывают ежегодный фестиваль. Посетить город будет интересно всем, кто интересуется историей Франции, Столетней войны и, непосредственно, историей самой Жанны д’ Арк....
19 02 2024 13:13:59
Туристов Острогожск привлекает тем, что в нем жили многие известные представители истории, культуры и искусства, деятельность которых очень важна для нашей страны. У города есть свой сайт, на котором путешественники смогут ознакомиться со старинными фотографиями этого места и его жителей, а также составить маршрут интересных для посещения мест. Проблем с выбором отеля не будет, так как их здесь очень много....
18 02 2024 14:43:33
Туристическая страховка – обязательно ли оформлять, как правильно выбрать страховую компанию и почему так важен ассистанс....
17 02 2024 0:23:30
Гонконгские трамвайчики выглядят архаично, но всегда очень позитивно и нарядно ......
16 02 2024 0:53:10
Климат в Луксоре, как и во всем Египте очень жаркий. В летний период температура воздуха может достигать 50°C в тени. Поэтому каждый турист должен одеваться соответствующе погодным условиям. Лучшим вариантом для одежды будет легкая футболка и шорты. Чтобы предотвратить солнечный удар, необходимо носить головной убор. Очень жаркая погода быстро изнуряет, поэтому наилучшим вариантом для посещения Луксора будет зимний период....
15 02 2024 8:34:39
Как подготовиться к поездке в Ярославль? Что интересного посмотреть? В каких районах города лучше становиться? Путеводитель по Ярославлю ......
14 02 2024 1:19:56
На севере Таbланда опять произошло землетрясение силой 6 баллов. Эпицентр - недалеко от города Чианг Рай. В Чианг Мае толчки ощущались, однако никаких разрушений не замечено ......
13 02 2024 14:23:53
Деревне понадобилось менее ста лет, чтобы превратиться в настоящий большой город. Протока Енисея, разделяющая его на две части, является линией контраста: одна часть хранит на своей территории строения позапрошлого века, а вторая – загружена современными зданиями и промышленными предприятиями. Легко догадаться, на какой части города расположились главные достопримечательности:...
12 02 2024 2:48:58
Долгое время он был управляем сильными и богатыми принцами-епископами, которые создали красочный город со всеми необходимыми для развития характеристиками. И хотя во время Второй мировой город сильно пострадал, он был восстановлен скрупулезно и с любовью....
11 02 2024 20:34:20
Новое название «Зеленогорск» и статус города Териоки получил в 1948 г. Название это как нельзя лучше отражает внешний облик города. Он действительно изобилует зелеными насаждением. А если к этому прибавить чистый морской воздух, хвойные леса и общую атмосферу расслабленности и покоя, то становится понятным, почему ежегодно в Зеленогорск стремятся тысячи туристов....
10 02 2024 18:29:34
Одних туристов это живописное место привлекает к себе горнолыжными курортами, других лечебными термальными источниками, а кто-то едет насладиться чудесными прогулками. В окрестностях расположены удивительной красоты озера, приносящие умиротворение своими пейзажами. Теплая вода в них приносит хорошее настроение во время купания....
09 02 2024 7:44:27
Знакомство с островом начинается с города Куах. Остров назван в честь орла и обозначает слово «орел красно-коричневый». Именно эта птица является главным символом Лангкави. Монумент величественной птицы с расправленными крыльями установлен на берегу. Туристы обязательно включают в свой маршрут это место....
08 02 2024 1:52:35
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::