Итальянский ресторан Gradini Ristorante E Bar Italiano в Гонконге
Конечно, можно воспользоваться кулинарными гидами или путеводителями, но надёжнее, в таких вопросах, положиться на мнение и опыт местных ценителей высокой кухни.
Так получилось и с итальянским рестораном Gradini Ristorante E Bar Italiano – нас пригласили туда на ужин и мы, любители итальянской кухни, с радостью согласились.
Ресторан Gradini находится на первом этаже отеля The Pottinger, на одной из старейших улиц города, Pottinger street, в 5 минутах ходьбы от метро Central
Gradini разделён на две части – вначале бар, в котором профессиональный миксологист готов порадовать гостей авторскими коктейлями
Для нас этот раздел ограничен безалкогольными вариантами, но к счастью, в меню оказалось несколько подходящих коктейлей
Так что мы провели в баре некоторое время, потягивая свои virgin-напитки
Здесь же, в баре, в качестве элемента декорации, установлена коллекционная кофе-машина "Victoria Arduino Venus" – они были выпущены ограниченным тиражом, в количестве всего 100 штук, в честь 100-летнего юбилея марки, так что этот трофей является особенной гордостью ресторана.
Рядом с ней можно увидеть диплом, подтверждающий, что в 2015 году ресторан уже успел получить почётную награду "100 Top Tables 2015" от солидного издания South China Morning Post
Когда мы переместились из бара в ресторан, управляющий предложил нам на выбор два варианта – изучить меню и сделать выбор самостоятельно, или довериться его профессиональному мнению и меню даже не открывать.
Нам настоятельно посоветовали выбрать второй вариант, и отдаться на волю распорядителя, мол его мнение здесь пользуется большим авторитетом, и плохого он не посоветует, так мы и поступили
За кухню в ресторане отвечает выдающийся итальянский шеф-повар Giovanni Greggio. По его словам, самое главное в итальянской кухне – это свежесть ингредиентов, так что за этим он следит лично и с особенной тщательностью.
Так как мы делали заказ не сами, то каждое новое блюдо становилось для нас сюрпризом. Я напишу все названия также, как они указаны в меню, чтобы не потерять никакие тонкости описания при переводе.
Первым блюдом стали antipasti – ассорти из итальянских закусок. Каждому на одной тарелке принесли по 3 разных закуски:
- Grigliata di polpo con spinaci balsamico e olio di olive – Grilled Mediterranean octopus and citrus salad on a bed of hand-picked baby spinach leaves
- Mozzarella di bufala alla caprese – Buffalo Mozzarella with ripe tomato in vine and fresh basil
- Scaloppe di mare al pomodoro con insalata di rucola – Seared king scallops with cherry tomato confit placed on arugula salad and aged balsamic vinaigrette
Затем, между закусками и основным блюдом, принесли пасту, куда же без неё, мы ведь, всё-таки, в итальянском ресторане. Специально для нас сделали небольшие порции, чтобы мы сильно не наелись, и нас хватило и на остальные блюда – очень предусмотрительный шаг =)
Red Prawn Linguini
После пасты пошли основные блюда – для Маши принесли рыбу.
Sogliola di Dovere – Pan-fried whole Dover sole with capers and brown butter
А нам – стейк из говядины. Вообще, я не большой любитель красного мяса, и поэтому ем его крайне редко, но здесь оно было приготовлено просто божественно! Сложно поверить, что говядину можно сделать настолько нежной. Думаю, что не преувеличу, если скажу, что это один из лучших стейков, которые я ел когда-либо.
Bistecca di manzo alla griglia (10oz) – Grilled U.S. prime rib eye steak
Когда мы расправились со стейком и рыбой, и решили было, что пришло время десертов, нам на всех принесли порцию лобстера – очень нежное мясо, со своим особенным, пикантным вкусом.
Aragosta del giglio (25oz) – Live Maine lobster, baked or steamed with choice of sauces (lemon butter sauce, sea urchin cream or spicy tomato sauce)
Ну а уже после лобстера, мы приступили к десертам. Вначале съели нежнейший яблочный штрудель с мороженным.
Crostata di mela al gelato – Freshly baked sliced apple on filo pastry served with vanilla gelato
Затем – потрясающий тирамису.
Classico tiramisu del pasticcere – Layers of Savoiardi biscuit flavoured with espresso and Amaretto topped with mascarpone cream and cacao
И закончили мы трапезу кокосовым мороженным, с мёдом и свежими ягодами.
Moscato jelly – Moscato jelly with fresh berry compote honey cone and coconut ice cream
Мы остались в восторге от ресторана Gradini Ristorante E Bar Italiano – и интерьер, и обслуживание, и, конечно, кухня, всё произвело на нас огромное впечатление и очень понравилось!
Ресторан Gradini находится по адресу: 74 Queen\'s Road Central, Hong Kong, в отеле The Pottinger.
Похожие статьи:
- Yan Toh Heen – ресторан кантонской кухни с 2-мя мишленовскими звёздами
- Bampot Kitchen & Bar – современная европейская кухня на Пхукете
- Plum Restaurant – ресторан с потрясающим видом на Пхукете
- The Chedi Sakala – ресторан высокой кухни в Танджунг Беноа
- Тифлис (Tiflis) – ресторан грузинской кухни на Бали
- Grand Rijsttafel из 20 блюд в ресторане Star Anise – прекрасная возможность познакомиться с индонезийской кухней
Своим рождением и развитием Волгодонск обязан созданию Волго-Донского канала, причем ученые предпринимали многократные попытки на протяжении нескольких столетий. В настоящее время Волгодонск сохраняет первоначальный облик и стремится к активному развитию, в результате чего количество туристов ежегодно увеличивается....
30 11 2023 23:57:42
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. В США любители азарта отправляются в казино, где могут выиграть или просадить все деньги в рулетку, на Бали же подобных заведений нет, кроме того здесь вообще запрещены азартные игры, но это нисколько не огорчает мужскую часть населения – субботними и воскресными вечерами они …...
29 11 2023 21:44:56
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В курортном городке Мадонна-ди-Кампильо, в доломитовых Альпах, мы провели неделю в отеле Miramonti, что с итальянского языка переводится просто, но красиво – "вид на горы". И назван отель так отнюдь не случайно – расположен Miramonti непосредственно у подножия горы, буквально в 50 метрах от одного из склонов, так что …...
28 11 2023 2:13:20
В наши дни Кордоба представляет собой средний по размерам город, сочетающий в себе старину и современность. В Старом городе можно увидеть достопримечательности, относящиеся к эпоху расцвета Кордовского халифата, занимающего значительную часть Иберийского полуострова....
27 11 2023 20:26:36
Мехико — это живописная долина, располагающаяся между горами. Климат здесь влажный, субтропический. С мая по апрель идут засухи, а с мая по октябрь — дожди....
26 11 2023 21:29:21
Лесото — страна колоритов, ярких красок и потрясающих пейзажей. Поэтому сюда и приезжают туристы, чтобы посмотреть на его красоты....
25 11 2023 0:20:29
Отдыхая в Таиланде на море, обязательно выделите время для экскурсии на острова Пи-Пи и Бамбу - получите незабываемые впечатления ......
24 11 2023 5:45:24
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Alappuzha (или по-другому Alleppey) - город, знаменитый своими каналами Бэквотерс (Backwaters) и хаусботами - домами на лодке. Его еще называют Индийской Венецией, ноканалы - это, пожалуй, единственное чем они похожи =)Из Кумили в Аллеппи ходит всего один автобус в день, но зато часто - автобусы до г. …...
23 11 2023 10:20:50
В этом месте можно отдохнуть за десятки, а не сотни тысяч, как на многих других курортах. Место идеально подойдет для молодежи, желающей интересно и красиво отдохнуть!...
22 11 2023 16:15:49
Это небольшая непризнанная республика на востоке Молдавии на левом и правом берегу Днестра с прекрасной столицей городом Тирасполь. ...
21 11 2023 20:44:16
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Солнечный привет всем с острова Бали! Сегодня расскажу и покажу вам фантастический пляж Пандава (Pandawa beach), расположенный практически в самой южной точке Бали, на полуострове Букит. Это прямо-таки космический пляж, да, еще и с развитой инфраструктурой. Пляжу Пандава я безоговорочно готова отдать верхние строчки своего личного …...
20 11 2023 15:45:35
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В этом году мы 2 месяца прожили на Самуи, недалеко от пляжа Lipa Noi. Ездили туда почти ежедневно и каждый раз проходя мимо пляжного клуба Nikki Beach подумывали о том, что надо бы, как-нибудь туда заглянуть. И вот однажды на пляже познакомились с девушкой, которая рассказала, что …...
19 11 2023 4:38:37
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Бухта Халонг – это невероятно живописное место на севере Вьетнама. Своими карстовыми скалами она похожа на Эль-Нидо на Филиппинах и, отчасти, Краби в Таиланде, но гораздо масштабнее (она включает в себя более 3000 островов). Во всём Вьетнаме сложно найти более туристическое и раскрученное место, чем бухта Халонг. …...
18 11 2023 1:23:39
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Поездка в Таллин на выходные – вполне распространенное явление, несомненно старый средневековый городок привлекает туристов. В эстонскую столицу можно прилететь на самолёте или приехать на поезде/автобусе и, конечно, можно отправиться в Таллин на машине – по времени путь занимает почти столько же, сколько и до Хельсинки. Сегодня …...
17 11 2023 16:48:26
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Традиция подводить итоги года у нас появилась очень давно, ещё 13 лет назад, тогда мы блог не вели, хотя вовсю уже путешествовали. Но в 2016 году, я почему-то решила нарушить эту традицию, и никаких итогов год назад не подводила (хотя тот год и …...
16 11 2023 20:42:52
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Любите отдых на вилле? Едете с семьей, компанией или со своей второй половинкой? Нравятся стильные просторные, и в то же время полностью закрытые от посторонних глаз, приватные виллы в тихом месте, с личным бассейном и выходом в него прямо из спальни? Тогда Two Villas Holiday – определенно …...
15 11 2023 11:31:32
Женева считается одним из красивейших городов Европы. Начать знакомство с ней предпочтительней с исторической части города, что занимает левый берег Женевского озера, на правом берегу находятся международные организации....
14 11 2023 3:56:39
С 1992 года город имеет статус парламентской столицы континента. Здесь проводятся заседания Совета Европы и Европейского парламента. Страсбург играет существенную роль в финансовой и банковской деятельности. Здесь реализуются инновационные проекты в сфере медицины и инженерных технологий. Его посещают миллионы туристов, которые знакомятся с объектами уникального исторического наследия....
13 11 2023 2:54:20
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Гудаури – это, в первую очередь, горнолыжный курорт, поэтому лето здесь считается низким сезоном, туристов очень мало и цены на всё, особенно на отели падают в два раза (а то и больше). Ну а нам это только на руку – красивые горы, бескрайние зелёные луга, снежные шапки …...
12 11 2023 8:52:53
Территория, на которой стоит город, считается переходной зоной между Европой и Азией. Природная зона здесь также носит переходный характер от степи к полупустыне....
11 11 2023 5:48:23
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В Аджмере мы оказались проездом из Джайпура в Пушкар. Вообще это крупный транспортный и торговый центр, в котором расположены различные фабрики по производству фармацевтической продукции, обуви, шерстяных изделий, трикотажа, мыла и так далее. Но в Аджмере есть несколько достопримечательностей - это озеро Ana Sagar, Dargah mosque и …...
10 11 2023 19:32:43
Копейск привлекает внимание туристов со всей страны. Он богат своим историческим прошлым. В городе располагается большое количество храмов, памятников архитектуры и других исторических сооружений. А также в городе находится много парков и скверов, в которых можно насладиться окружающей живописной обстановкой....
09 11 2023 19:57:16
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. После первой нашей поездки во Вьетнам, я написала "вкусную" статью – гид по вьетнамской кухне. Не то, что бы у нас был гастрономический тур по стране, просто мы оба очень любим экспериментировать с едой, ну а делать это во время путешествия по другой стране, всегда вдвойне интереснее. В …...
08 11 2023 23:12:16
Филистимляне построили в городе величественный храм, посвященный богу Дагону, руины которого сбереглись до сих пор. В Ашдоде есть очень много интересных достопримечательностей и исторических мест....
07 11 2023 2:40:36
На этих землях издревле проживали такие племена, как мурома, мещера и меря. В 1108 году князем Владимиром Мономахом был построен город Владимир на Клязьме, ставший уже при Андрее Боголюбском центром Владимирской области....
06 11 2023 0:18:51
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Применительно к отелям, существуют эпитеты относительные – так, например какой-то из них можно назвать, самым удобным, самым красивым, самым изысканным и т.п., но всё это будет чьим-то субъективным мнением. А есть некоторые абсолютные категории, с которыми спорить невозможно, так, например The Ritz-Carlton, Hong Kong на сегодняшний день …...
05 11 2023 13:26:30
Во время Великой Отечественной войны город был оккупирован немцами в течение шести месяцев и сильно разрушен. После освобождения Невинномысска здесь активно стала развиваться энергетическая и строительная промышленность, которые дали толчок и для основания других отраслей производства. Сегодня это город с богатой историей и культурой....
04 11 2023 6:22:53
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Обзоры отелей в Литве:...
03 11 2023 21:17:11
Улан-Удэ окружают таежные леса, красивое плоскогорье с сопками. Неудивительно, что местная природа также способствует особенному интересу путешественников. К нашим дням сохранились многочисленные старинные дома, которые позволяют составить определенное впечатление об архитектуре Бурятии....
02 11 2023 9:11:35
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Самым радостными рецептами блюд, которые мы готовим в блендере являются те, которые невозможно (или по крайней мере очень сложно) приготовить в менее мощном устройстве. Одним из таких является натуральное мороженое – приготовить его мы попробовали, наверное, первым делом как только у нас появился и с тех пор …...
01 11 2023 6:32:36
Любители самостоятельных путешествий по Европе давно уже убедились, что самый недорогой транспорт здесь, как ни странно самолет. Однако, это срабатывает...
31 10 2023 0:21:33
В 1160 году на картах Пруссии появилось славянское поселение — Ростоц. Через 29 лет на другой стороне Варнов был основан немецкий город, к которому позже была присоединена и территория славян. В XIV веке Росток вошёл в торговую корпорацию североевропейских стран — Ганзейский союз....
30 10 2023 9:52:58
Город был основан в девятом веке. Сейчас здесь много отелей, ресторанов, магазинов, банков, баров, кинотеатров, международный аэропорт. В общем, в Сием Рип сделано все, чтобы путешественники чувствовали себя комфортно и ни в чем не нуждались. В городе нет небоскребов, большинство зданий имеют от двух до четырех этажей, Сием Рип не выглядит как большой город, в нем люди чувствуют себя уютно....
29 10 2023 12:59:25
На Лантау приятно отдохнуть от городской суеты. Здесь вы найдете не только туристические достопримечательности, но также и ......
28 10 2023 6:45:55
Город развивался на стыке религиозных течений, что нашло отражение в сооружении культовых построек, храмов, монастырей, церквей. Такое же смешанное влияние стилей можно проследить по городской архитектуре, которая всегда отличалась самобытностью и богатством. При этом на большинстве фасадов зданий нет орнаментов, декора, других архитектурных украшений....
27 10 2023 8:19:26
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Перед тем, как попрощаться с Мальдивами, мы решили на несколько дней остановиться в городе Мале. Во-первых, хотелось хоть немного продлить свой мальдивский отпуск, во-вторых было интересно посмотреть на столицу, а в-третьих, по определённым причинам, нам нужно было как можно позже прилететь в Таиланад. Международный аэропорт имени Ибрагима …...
26 10 2023 22:52:17
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Найти в Бангкоке приличный ресторан с французской или итальянской кухней не составит большого труда – они здесь, определённо есть. Это может показаться странным, но возможно, в тайской столице даже сложнее найти хороший ресторан, где бы изысканно готовили не "заморские", а именно местные блюда. Тайская кухня, чаще всего, …...
25 10 2023 21:51:42
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Первое, на что мы обратили внимание в Мехико - это подозрительный холодный ветер, успевший обдуть нас, когда мы выходили из самолета и заходили в здание аэропорта. Мы решили что это кондиционер, но выйдя на улицу были весьма озадачены - за 10 дней мы успели отвыкнуть от температуры …...
24 10 2023 19:49:23
Еще со времени Римской империи Сантандер является важным портовым городом, а в средние века он стал и востребованным туристическим центром. Здесь любили проводить лето члены королевской семьи и ярким доказательством этого является дворец Паласио-де-ла-Магдалена....
23 10 2023 2:40:34
Сам город имеет интересную и запутанную историю. Основан он изначально татарами, как город Тумен в конце двенадцатого века. Но в 1536 году, якобы по указу Ивана Грозного, которому на тот момент исполнилось всего шесть лет, он перенесён на противоположный берег реки Мокша. Понятно, что в это время делами государства занималась мама молодого царевича – Елена Глинская. Она же и считается покровительницей Темникова....
22 10 2023 20:36:56
Водоём и заповедные лесные насаждения создают специальный микроклимат, который очень полезен для человека. Хевиз – это популярный курорт не только в своей стране, но и далеко за её пределами. Численность населения составляет примерно 4,5 тысячи человек. К местечку можно добраться железнодорожным или автомобильным транспортом....
21 10 2023 7:49:19
В состав России территория современной Самарской области вошла с момента покорения русскими войсками Астраханского и Казанского ханств. В 1918 году в Самаре происходит восстание Чехословацкого корпуса, что стало впоследствии одной из причин развязывания Гражданской войны в России....
20 10 2023 8:40:26
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Привет друзья! В этой статье похвастаюсь своими новыми классными наушниками Sudio Regent! С брендом Sudio мы познакомились ещё полгода назад – это стокгольмская фирма, специализирующаяся именно на наушниках. Про их флагманский продукт – удобные компактные беспроводные «затычки» Sudio Bla Лёша уже рассказывал как-то осенью, а сейчас я поделюсь …...
19 10 2023 16:29:36
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Одна из особенностей Хельсинки заключается в том, что несмотря на возраст, здесь нет как такового Старого города (как, например, в Таллине или Риге), но зато исторические здания гармонично вписываются в современный архитектурный ансамбль, создавая тем самым, особую атмосферу. Прогуливаясь по улицам Хельсинки, среди обычных домов, легко можно …...
18 10 2023 2:39:53
Ежегодно 10 миллионов иностранных туристов посещают Португалию, ведь эта страна имеет большое количество чистых пляжей и старинных средневековых крепостей, небольших рыбацких деревушек и благоустроенных курортов, отведать блюда местной кухни из свежей рыбы и морепродуктов и заняться серфингом....
17 10 2023 5:16:24
Ехать на отдых в Испанию в "несезон" - отличная идея! Вот три причины, почему стоит поехать в Аликанте в марте + фото ......
16 10 2023 6:13:51
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Неделю в Катманду мы провели довольно расслабленно - всё же Непал не располагает к повышенной активности, здесь всё неспешно, размеренно и спокойно. Мы гуляли по городу, общались с местными жителями, ну, и конечно, посетили несколько достопримечательностей: Храм Пашупатинатх, великую ступу Бодхнатх, Сваямбунатх (храм обезьян), и площади Дурбар - в …...
15 10 2023 11:28:10
Богатая история, густозаселенность и красивая природа – все это создало замечательную основу для обилия интересных достопримечательностей....
14 10 2023 4:16:54
Вообще основная часть Намибии занята горными возвышенностями, самая высокая точка среди которых – гора Кёнингштайн, высота которой составляет 2606 м. С западной стороны государство омывается Атлантическим океаном, а его главной водной артерией является река под названием « Оранжевая»....
13 10 2023 11:59:48
Через несколько веков Алупка, как и весь Крым, была присоединена к Российской Империи. В начале город принадлежал князю Потемкину, а вскоре был отдан графу Воронцову. Посетить и отдохнуть в Алупке могли только обеспеченные люди. С помощью профессора Боброва А.А. в городе был открыт первый профилакторий для детей, больных туберкулезом. Стоимость пребывания в данном профилактории была достаточно высока....
12 10 2023 1:15:24
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::
8 лучших отелей с бассейном в Москве - отдыхаешь как на курорте! Отзывы туристов – 2019