Манговый сыроедческий чизкейк – просто пальчики оближешь!!!
У меня он будет из манго и маракуйи, ну, а вы всегда можете заменить эти фрукты другими, так что не спешите закрывать мой тропический рецепт)) Например, спелые сочные персики вполне сойдут за манго, а украсить торт всегда можно сезонными ягодками)
Этот чизкейк не только вкусный, но и суперполезный, научила его готовить нас прекрасная русско-балийская йогиня Катя. В одной из прошлых статей я публиковала интервью с ней, где она рассказала о йоге, как о философии и стиле жизни. Всю информацию Катя донесла очень понятным языком, статья читается на одном дыхании, так что если вдруг пропустили её, обязательно загляните сейчас 🙂
Мы делали этот тортик на кулинарном мастер-классе в рамках йога-детокс-тура
Готовили его порционно, но думаю, можно сделать и целиковый
Итак, необходимые ингредиенты на фото ниже
Как видите – сплошная категория «здоровье», и из всего этого получится торт, ммм настоящая находка для летних десертов!!
В качестве основы выступают финики и миндаль, перемалываем их в блендере до однородной массы
Для аромата можно добавить корицу, а для жирности (упс) – немного масло какао
Полученную массу выкладываем на дно каждой формы, оптимальная толщина такой основы около 5 мм
Чизкейк у нас 2-слойный: манго и чай.
В каждом из этих слоёв участвует кешью, его, кстати, лучше замочить на ночь, к утру он тогда набухнет и станет мягким, то что нужно для торта 🙂
Перемалываем кешью, затем добавляем манго, опять перемалываем до однородной консистенции
Пробуем!! Это, пожалуй, самая вкусная часть мастер-класса))
Вкусно)) Поэтому выкладываем манговый слой в формочки, толщина примерно 2 см,
Затем черёд «чайного» слоя. Это японский зелёный чай матча в порошке, первый раз мы попробовали его в суши-кафе в Гонконге, а сейчас узнали, что оказывается, его можно не только пить, но и в десерты добавлять. Опять же, заменить его можно чем угодно, это не принципиальный ингредиент
также смешиваем с кешью
ну, и как же без этого)) – пробуем!! Цвет получился – будто фисташковое мороженное или гуакамоле из авокадо))
выкладываем сверху на манговый слой, также в 2 см
В качестве украшения и завершающего слоя у нас маракуйя, или как её называют на Бали – маркиза
Но здесь вы можете включить свою фантазию или учесть вкусовые пристрастия. Если бы готовила такой торт в России, то завершающей ноткой у меня бы точно были ягодки – малинка с ежевикой)) или черешня с вишней 🙂
Если вдруг, кто-то едет на Бали из России, привезите баночку ягодок, а? Ну, я серьёзно))
Вот они – слои поэтапно
Теперь ставим всё в холодильник, или даже в морозилку, желательно на 3-4 часа, но если не терпится, можно и раньше достать 🙂 Мы ставили формочки в холодильник после каждого слоя, на то время, пока готовили новый, чтобы сократить время финального ожидания))
Мы не вытерпели пока торт застынет и съели его раньше, так что текстура у него получилась не очень твёрдая, но всё равно было очень вкусно =)
К торту нужен чай, выбор пал на мате со свежей мятой и имбирём
А это наша чудесная терраса для чаепития (в очень классном отеле Room@Bali)
Чай готов, стол накрыт, приятного и вам аппетита!
А это наш женский поварской состав))
Другие кулинарные статьи можно почитать в нашей рубрике «Кулинария», ну а самые вкусные рецепты тортов, десертов и соусов читайте здесь:
- Праздничные десерты к 8-му марта
- Готовим йогурт в домашних условиях
- Пасты и соусы
- Самодельные вегетарианские конфеты – пальчики оближешь!
Цены на недвижимость в Хуа Хине неуклонно лезут вверх, что вполне предсказуемо. Во-первых аура "королевской резиденции" ......
18 03 2024 17:27:43
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Мы, конечно, очень любим Бали, но приезжать сюда в третий раз, спустя всего 4 месяца после отъезда, да еще и в сезон дождей, изначально мы не планировали. Главной целью нашего приезда, в этот раз, было желание поехать в марте кататься на горных лыжах …...
17 03 2024 0:27:24
Серов – довольно небольшой город, здесь проживает порядка 98 тысяч жителей, но даже несмотря на свои компактные размеры, он является воротами Северного Урала, так как через него проходят важнейшие воздушные, автомобильные, водные и железнодорожные пути всего Урала....
16 03 2024 23:59:39
Своеобразна погода в этом регионе. Сезон дождей не является лучшим временем для путешествия сюда. Меньше всего дождей идет с мая по июль, период, который является самым удобным для туристического вояжа в Манаус....
15 03 2024 22:18:41
Эти полезные советы должен знать каждый перед поездкой в Европу, чтобы путешествовать недорого и с комфортом ......
14 03 2024 20:30:50
Будете отдыхать на Пхукете - обязательно посетите Симиланы. Экскурсия на Симиланские острова станет пожалуй самым увлекательным событием вашего отдыха ......
13 03 2024 23:11:53
Список баз отдыха Алтая, где лучше всего отдохнуть в этом году. Цены и фото ......
12 03 2024 18:26:35
Современное Мали привлекает туристов именно благодаря своему прошлому. На территории государства сохранилось множество исторических памятников архитектуры, многие из которых весьма необычны и уникальны. Что бы понять, стоит ли в качестве туриста посещать эту страну нужно более детально рассмотреть все её достопримечательности....
11 03 2024 10:34:20
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Сингапур – удивительное место, которое является городом, столицей, островом и государством одновременно. До его посещения, мы знали только то, что это маленькая страна больших небоскребов, где можно недорого купить электронику, почувствовать себя гурманом и попробовать все кухни мира. Мы слышали, что это очень комфортная для проживания, работы …...
10 03 2024 18:27:22
Арендовать мотобайк в Тайланде выгодно по двум причинам. Во-первых, можно найти более дешевое жилье, удаленное от основных туристических мест. Во-вторых можно самостоятельно ......
09 03 2024 11:38:12
Замечательная природа подарит наслаждение, истории и легенды старинных церквей и зданий расширят мировоззрение, а многочисленные компании, предоставляющие услуги по активному отдыху создадут комфортные условия для ярких, незабываемых впечатлений....
08 03 2024 2:32:18
Южно-Сахалинск не может похвастаться изящной архитектурой, но все-таки интересные достопримечательности оказываются доступными для путешественников. В особенности отмечается влияние Японии и других государств на развитие всей Сахалинской области. Россияне получают хорошую возможность для того, чтобы убедиться в разносторонности своей страны....
07 03 2024 2:51:16
Португальская столица Лиссабон привлекает туристов еще и возможностью попробовать знаменитые португальские портвейны самых изысканных марок. В Лиссабоне впрочем, как и во всей Португалии, принимают туристов с очень большой теплотой, так как португальцы очень душевный и трогательный народ....
06 03 2024 14:59:31
Футуристические светящиеся деревья стали основной достопримечательностью города. Рассказываем, где находится парк деревьев в Сингапуре, и в какое время лучше смотреть шоу деревьев ......
05 03 2024 6:41:42
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Друзья, мы подводим итоги конкурса "Живи ярко, путешествуй со вкусом!", который проводили совместно с фотошколой Profotik и сегодня рады объявить вам победителей. Честно говоря, когда запускали конкурс, мы думали, что большинство фотографий будут в стиле "я и памятник", но участники подошли к заданию творчески и многие работы …...
04 03 2024 9:32:59
В следующий раз он упоминался в летописях от 1225 года под названием Красный. В то время в город из Херсонеса была перенесена икона Николая Чудотворца. Но спустя чуть более 10 лет город был вновь сожжён уже ханом Батыем....
03 03 2024 9:50:52
В последнее время Измир уже больше напоминает средиземноморский европейский курорт, а не восточный мегаполис. Несмотря на тот факт, что Измир становится все более похожим на курорты в Европе, восточная культура и античность по-прежнему здесь сохраняются....
02 03 2024 20:33:41
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Anantara Phuket Layan Resort & Spa – это шикарный пятизвёздочный отель, с приватными виллами, расположенный в тихой бухте, на уединённом пляже Лайян (Layan Beach). Несмотря на то, что в Таиланде у отелей официально не может быть собственных пляжей, пляж Лайян, благодаря своему удачному месторасположению, является практически полностью приватным …...
01 03 2024 3:51:20
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Отправляясь на райский остров Богов, хочется подружиться не только с океаном и многочисленными пляжами острова Бали, но и конечно, если уж не окунуться с головой в культуру острова, то хотя бы немножко приоткрыть тайную завесу в мир необычно выразительных достопримечательностей острова. В этой …...
29 02 2024 6:13:28
Фильм " Ешь, молись, люби" вызвал новый виток интереса к самостоятельным путешествиям по Азии и с каждым годом этот интерес становится только сильнее ......
28 02 2024 15:14:38
японцы очень любят самостоятельно создавать свои вкусные сюжеты. Во многих офисах и клубах проводятся конкурсы на лучшую Бенто-идею, затем шедевры фотографируются и весело поедаются участниками ......
27 02 2024 14:15:33
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Во время путешествия по Индии мы не раз задумывались о занятиях йогой – ещё в Питере мы периодически занимались ей в фитнесс-центре, а здесь хотели уделить этому более в пристальное внимание, и было интересно приобщиться к этой практике на её родине. Во время нашего первого посещения Тривандрума, …...
26 02 2024 1:45:36
Приехав туда, город предстанет перед вами во всей своей красе. Есть на что посмотреть и чем полюбоваться. Обо всем трудно рассказать в рамках одной статьи, но на отдельные достопримечательности хотелось бы обратить особое внимание....
25 02 2024 9:16:22
После оккупации земель Наполеоном город стал центром прусской провинции под названием Вестфалия. В XX веке город стал активно разрастаться благодаря присоединению близлежащих к нему деревень. Сегодня Бохум является настоящим культурным центром Германии, а также полон динамично развивающихся социальных институтов....
24 02 2024 10:36:51
В Турцию летите самостоятельно. Вот инструкция, полезные советы, форум и ответы на вопросы ......
23 02 2024 14:57:48
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Оказавшись на Филиппинах, мы поняли, что филиппинская кухня, особенно в простых кафешках для местных, не вызывает таких приятных эмоциий, как та же простая еда в Индии и Непале. Как правило – это 5-7 видов свинины в виде жареных кусков, различных сате-шашлычков, рулетиков с …...
22 02 2024 11:43:20
Судьбы соседей Мавритании на протяжении своей богатейшей истории не раз переплетались в тонкое дело — арабский Восток. Аутентичный колорит смешанный с религиозностью и дикой природой привлекает сюда множество путешественников из зарубежных стран....
21 02 2024 14:11:55
По отзывам туристов, курортный испанский городок Бланес является одним из самых лучших курортов побережья Коста Брава. И вот почему......
20 02 2024 14:19:54
Если говорить о местном климате, лето в Нанте жаркое, из-за близости города к Атлантике, а зимы довольно холодные. Попасть сюда туристам не составит труда, потому что город связан скоростной железной дорогой с такими мегаполисами, как Лион, Марсель, Страсбург, Париж. Из Нанта в столицу можно попасть за 20 минут....
19 02 2024 23:16:13
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В начале октября я ненадолго слетала в Италию – главной целью поездки была блоггерская конференция TBD-Italy в Римини. Много итальянских фоток я публиковала по ходу в нашем , если вы ещё не подписаны, то самое время присоединиться 🙂 С приходом октября купальный сезон в Римини заканчивается, многие …...
18 02 2024 8:23:10
Многие почитатели активного туризма и живописной природы оценят по достоинству этот уголок России. Важно отметить, что единственным крупным городом является Петрозаводск, поэтому упор сделан на природном потенциале края. В идеальном случае туристические поездки планируют на лето и зиму, причем в летнее время здесь бывают белые ночи. Знакомство с местными достопримечательностями непременно подарит самые яркие впечатления....
17 02 2024 18:28:54
Ее главный город Дамаск считается самой древней из существующих ныне в мире столиц государств. С 2011 года в Сирии происходит разрушительная гражданская война, в которую вовлечены различные вооруженные группировки. Это оказывает негативное влияние на развитие экономики и культуры. В мирное время страна с огромным количеством уникальных памятников была популярна у туристов со всего мира....
16 02 2024 1:59:11
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Иногда, даже на тропическом острове, хочется пожить не в туристической зоне, рядом с морем и пляжем, а в более уединённом, спокойном месте, в стороне от суеты и бурлящей жизни. На Пхукете не так уж много хороших отелей, расположенных в глубине острова, и Wanaburi – один из них. …...
15 02 2024 4:42:21
Прелесть курорта заключается в том, что отдыхать здесь можно круглый год, благодаря тому, что он расположился в уютной бухте, защищенной от ветров и сильных волн своим коралловым рифом. Крупных отелей здесь нет, зато много гесхаусов и маленьких отелей. Тем, кто хочет окунуться с головой в местную культуру, стоит пожить в гостеприимных домах жителей этой деревни. А вот ресторанов, кафе, магазинов и прочих развлечений в Унаватуне более чем достаточно. Также вы сможете занять себя осмотром местных достопримечательностей....
14 02 2024 7:43:17
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. В этой статье мы рассказываем и показываем самый знаменитый рыбный рынок на Бали, который находится в Джимбаране. Наверное, в любом регионе, расположенном на морском побережье, рыболовство является одной из важнейших отраслей хозяйственной деятельности, а на маленьком острове Бали, на котором практически из любой …...
13 02 2024 20:21:41
В статье расскажу про отдых на Мальдивах – действительно ли он доступен только миллионерам, стоит ли вообще туда ехать, и насколько там "райские" пляжи....
12 02 2024 1:24:10
В статье мы делимся личными впечатлениями от отеля Melia Bali. Говорим о плюсах и минусах, рассказываем и показываем номера, территорию, пляж и рестораны....
11 02 2024 21:15:20
А привлекает туристов он огромным количеством разнообразных достопримечательностей, а именно горячими термальными источниками, удивительными природными образованиями, санаториями и здравницами, памятниками и музеями, горнолыжными базами и конными дворами. В общем, есть на что посмотреть и о чём рассказать....
10 02 2024 10:48:27
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Сегодня я продолжу рассказ про балийский Новый год, речь пойдёт о его самой феерической части – о праздничной процессии монстров и театральных постановках. Начало см. в предыдущей статье. Фестиваль-парад Ого-Ого проходит во всех крупных городах, деревнях и пляжных районах острова, так что вовсе необязательно …...
09 02 2024 13:14:33
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Сегодня мы посетим Брайтон-Бич – русский, или даже точнее, советский квартал Нью-Йорка, заглянем в в советские магазины и почитаем рекламные объявления на русском языке. До Брайтон-Бич из Long Island мы решили добираться на метро, но посмотрев на карту, подумали, что экспресс, идущий в объезд через центр, будет …...
08 02 2024 0:46:56
Существование страны начинается с середины двадцатого века. Тогда она была провозглашена отдельным государством. Но уже через десяток лет вокруг Ливии начались многочисленные споры и вопросы, что привело к неоднократной смене административного статуса и системы правления. Сегодня в стране наблюдается нестабильность в правительстве, которая, безусловно, не действует на руку местному населению. На территории государства ведутся военные действия....
07 02 2024 15:43:26
Туристическую поездку также скрасят музейные центры, музыкальные фестивали и филармонии, оркестры, хоры. Более того, швабская кухня сумела прославиться на весь мир, поэтому национальные блюда Штутгарта желательно попробовать. Многочисленные достопримечательности Штутгарта, в первую очередь, удивляют туристов....
06 02 2024 15:45:32
Каждый путешественник получает возможность увидеть национальные памятники, оценить уникальную китайскую архитектуру, посетить интересные музейные центры и понять, насколько важен Пекин для китайской и мировой культуры....
05 02 2024 4:49:11
Название Сан-Джимияно появилось благодаря стараниям епископа Модены, который стал расстраивать небольшой поселок, постепенно превращая его в неприступный оборонительный форт. В течение 12-13 гг. появились основные строения, жилые кварталы, планировки улиц, площади, башни. Большинство построек прекрасно сохранились до этих пор....
04 02 2024 18:38:33
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Когда мы живём в Таиланде, мы стараемся регулярно ходить на массаж, благо стоит он недорого и есть на каждом шагу – долго искать не нужно. Массажные салоны здесь можно условно разделить на две крупных категории: простые, массаж в которых стоит 150-300 батов и spa-салоны, с ценами от …...
03 02 2024 11:53:22
Даже покупка обычного тура в Испанию через турагентство имеет ряд особенностей и представляет собой цепочку головоломок......
02 02 2024 12:43:35
В Сеуле интересным образом сочетаются стремление к сохранению старины и проявление индустриализации, благодаря чему столица Южной Кореи оказывается поистине привлекательной для многих путешественников. Особенного внимания заслуживают храмы, музеи, дворцы, парки и цветущие сады. Итак, как можно провести долгожданный досуг в Сеуле?...
01 02 2024 8:34:59
Проверенные 5 лучших отелей Санкт-Петербурга ценой от 450 рублей в сутки, в самом центре города ......
31 01 2024 14:37:29
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Оказались мы в слоновьем питомнике совершенно случайно – заехали туда, куда не планировали (виной тому, моё шоколадное безумие, но об этом в конце статьи), а уже там застали неожиданно интересное зрелище – помывку слонов. Описать словами эмоции сложно, казалось бы, ну что такого, …...
30 01 2024 7:29:28
"Что лучше, - Пхукет или Паттайя?" - рассуждают туристы новички, планируя свой первый отдых в Тайланде. Однозначно ответить трудно. Все зависит от того, как вы любите отдыхать......
29 01 2024 23:48:16
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::