PULL – очень классный стильный ресторан в Таллине (рекомендуем!)
Одним из наиболее запомнившихся ресторанов, которые мы посетили в Таллине, стал PULL. Это очень атмосферное местечко, с современным, стильным дизайном и классной кухней.
Ресторан открылся в 2016-м году, но уже успел завоевать любовь и популярность у местных жителей – попасть без предварительной резервации столика на ужин сюда практически нереально, каждый вечер здесь буквально аншлаг.
PULL расположен в квартале Rotermann, в историческом здании бывшего зернового хранилища, построенного в начале прошлого века.
Он основан и управляется знаменитыми гриль-мастерами Энн Тобрелутс, Ханно Куул и Андрес Тууле. Энн – хорошо известный как в Эстонии, так и за её пределами шеф-повар, специализирующийся на барбекю и гриле. Кроме того, он является консультантом в местной мясной индустрии, а в 2016-м году был удостоен престижной премия за достижения в профессиональной деятельности «Вклад в развитие гриль-культуры Эстонии».
Акцент в ресторане сделан на приготовлении мяса на огне, большинство блюд готовятся над горячими углями, а некоторые – непосредственно в самих углях, например, одно из фирменных блюд Энн «Dirty Steak».
Мы не могли прийти в PULL и не попробовать такую экзотику, поэтому в качестве закуски я взял именно его. На русском языке название звучит чуть менее поэтично: "Стейк, приготовленный на углях. Стейк из мраморного мяса, приготовленный прямо на углях" (11 €), но вкус блюда от этого не меняется =)
Подаётся стейк на стильном, чёрном подносе, стилизованном под уголь, так эффект от блюда ещё усиливается. Вкус у мяса получился очень яркий, насыщенный, с ароматом дыма и лёгким угольным привкусом, попробовать стоит обязательно.
Маша в качестве стартера взяла салат "Обоженный козий сыр" (11 €), который подаётся с миксом из салатов, гранатом, клубникой и ягодным соусом. Все ингредиенты свежие, салат очень понравился.
Из напитков я заказал сидр (4€), а Маша "Зелёный Смузи" (5€), приготовленный из огурца, молодого шпината, укропа, лимона и имбиря.
В ожидании основного блюда было время осмотреться вокруг – нас впечатлил стильный, современный интерьер, очень удачно вписанный в историческое здание.
А также дизайн, продуманный до мелочей – от ламп на стенах, до фужеров, приборов и оригинальных тарелок.
Кухня в ресторане открытая – можно заглянуть и увидеть практически весь процесс приготовления от начала и до конца.
В ресторане два этажа, на первом – зал поменьше
На втором – более вместительный.
А вот, собственно, и главные блюда. Я выбирал между стейком рибай и вырезкой (tenderloin), и остановил выбор на последней. Всё-таки, люблю менее жирное и более нежное мясо.
В меню блюдо называется "Говяжья вырезка. Выдержанный сааремааский стейк из вырезки, крем из красной свеклы, соус из красного вина" (25€). И я не ошибся, мясо оказалось невероятно вкусным! Стейк получился очень нежным, мягким и сочным – без преувеличения, один из лучших стейков, которые я когда-либо ел. Даже не знаю, что в этом оказалось определяющим – качество самого мяса или способ приготовления, а может быть всё вместе. В любом случае – здесь явно разбираются в том, что делают =)
Маша не изменила традициям и выбрала рыбу, тем более в меню был "Лосось на доске со спаржей, брюссельская капустой и голландским соусом" (13€).
В качестве гарнира взяли "Овощи на гриле с «жемчужным» кускусом" (5€) и фирменный "Салат табуле с томатами Tomberry, зернами граната, булгуром, укропом, петрушкой, зеленым луком, мятой, лимоном и оливковым маслом" (5€).
Салат табуле мы раньше не пробовали, и поэтому не обратили на него внимание, но его нам настоятельно порекомендовали – и действительно, он оказался очень необычным и интересным.
На десерт особенно понравился "Шоколадно-розмариновый мусс с шоколадной крошкой, кислой вишней и свежими ягодами",
впрочем второй – "Итон месс с домашней меренгой, ванильным мороженым, муссом из маракуйи и свежими ягодами" тоже был весьма хорош. Кстати, обратите внимание на посуду – даже чайник здесь не простой, а оригинальный.
При ресторане также есть мясной магазин Saaremaa Lihatööstus с хорошим выбором как свежего, так и предварительно обработанного мяса. Его можно купить, попросить приготовить сразу, а кроме того выбрать подходящий кусочек и оставить его выдерживаться посредством сушки, после чего, спустя некоторое время, прийти в ресторан PULL, где повара приготовят и подадут его специально для вас.
Помимо стандартных сортов мяса, в наличии есть также мясо экзотических животных – филе зебры, филе крокодила, стейк из кенгуру и другие.
Ресторан нам очень понравился – и кухня, и интерьер, и атмосфера, всё оставило очень позитивное и приятное впечатление. Мы были во многих ресторанах города, но теперь этот – один из самых любимых =) Если будете в Таллине, рекомендуем обязательно заглянуть, только бронируйте столик заранее, особенно это касается ужина.
Найти подробную информацию о ресторане, посмотреть меню и забронировать столик можно на официальном сайте: http://www.pull.ee/en/
Собираетесь в Таллин на выходные?
- Забронировать отель в Таллине можно здесь.
- Посмотреть авиабилеты из/в аэропорт Таллина можно здесь.
Если у вас не один вечер в городе, то читайте нашу подборку классных атмосферных мест с отличной кухней в Таллине:
О том, что посмотреть в Таллине, куда, сходить и чем заняться, а также где остановиться, читайте здесь:
Изначально крепость находилась на острове Сторожевой, в 1780 году поселение перенесли к Хвалынским холмам, и город обрел свое постоянное место на берегу Волги. Долгие годы до революции он служил религиозным центром старообрядцев. Сейчас это районный центр Саратовской области с населением более 12 тысяч человек....
28 03 2024 0:50:21
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Отличная новость, друзья!! Теперь я знаю, куда обязательно нужно заглянуть всем сладкоежкам, уже живущим здесь, или ещё только собирающимся провести свой отпуск на Бали)) Сегодня речь пойдет о вкуснейшем балийском натуральном шоколаде, фантастического дизайна бамбуковой фабрике и её выдумщике Чарли-сёрфере, покинувшем много лет …...
27 03 2024 5:48:39
Туристы в путешествиях ради эффектных фото готовы зайти очень далеко. Смотрим, как многострадальные скульптуры в Европе, Америке и Азии выдерживают суровый туристический креатив ......
26 03 2024 6:15:27
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Я уже как-то писала, что если говорить о Бали, то мне непременно нравится его восточная часть, с загадочными вулканами, зелёными холмами в дымке, рисовыми полями и почти безлюдными пляжами (атмосферный Убуд, который практически в центре острова, не в счёт), и при всём при …...
25 03 2024 9:17:16
Интересно, что, несмотря на то, что в городе развита промышленность, он очень чист. Курск является одним из самых экологически благополучных промышленных городов. Посетители его всегда приятно удивляются большому количеству зелёных насаждений и порядку, который поддерживают куряне....
24 03 2024 4:53:33
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Мы провели в чудесном городе Хюэ (Hue) почти неделю, много ли для одного вьетнамского города? Вовсе нет )) Тем более, если этот город более 100 лет являлся столицей Вьетнама (в период с 1802 г по 1945 г), а сейчас это третий по величине город в стране (примерно …...
23 03 2024 14:59:20
Также для изучения города стоит посетить его многочисленные музеи и арт-объекты. Окунуться в природу, прогуливаясь по паркам и прибрежным зонам. И обязательно выпить чашечку кофе, который считается здесь лучшим во всей Америке. Не зря именно отсюда пошло развитие сети кофеен Старбакс....
22 03 2024 5:41:45
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Один из лучших способов посмотреть все достопримечательности в большом городе, при этом следовать своему личному графику и не забивать голову маршрутами общественного транспорта – это купить билет в Hop-On Hop-Off автобус. И Париж в этом плане не исключение – запутаться в схеме метро здесь очень просто, а …...
21 03 2024 5:21:40
Одной из главных культурных достопримечательностей в городе является замок, основанный в начале 17 века бароном, участником Тридцатилетней войны Альбрехтом фон Вальдштейном. Крепость является второй по величине в стране после Пражского града-резиденции бывших и нынешних правителей, расположенного в Праге....
20 03 2024 21:58:43
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. После того, как мы вдоволь изучили центр с окраинами Хельсинки, посмотрели всё что хотели и даже больше, мы решили что пора перебираться на воду. Тем более, столько раз побывать в финской столице и так и не прокатиться на кораблике по архипелагу, было бы непростительный ошибкой 🙂 На …...
19 03 2024 1:42:12
По числу достопримечательностей кубинской столице, в особенности старой Гаване, нет равных. В ней насчитывается больше 900 исторических памятников. Именно поэтому Ю Н Е С К О признал старую Гавану городом с мировым достоянием. ...
18 03 2024 21:31:37
Полезный список, что взять с собой из лекарств на отдых с детьми ......
17 03 2024 16:17:28
Полезная шпаргалка для путешественников. Какие страны безопаснее? Где искать бесплатные экскурсии? Самые низкие цены на отдых? И многое другое ......
16 03 2024 1:53:44
На Бали мы досконально изучили все популярные пляжи, и в этой статье я расскажу про курорт и пляж Санур на Бали, про его плюсы и минусы....
15 03 2024 8:11:14
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Мы решили немного отвлечься от публикаций статей про любимую Азию, и ненадолго перенести вас в экзотическую Африку, к древнейшим племенам Масаи. Воины этого племени помогли нашим друзьям, замечательной паре Веронике и Алексею соединить свои любящие сердца у себя на родине, в Кении. Мы пообщались с ними (с …...
14 03 2024 11:55:25
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Побывав в Гонконге в феврале 2013-го, мы решили обязательно вернуться сюда ещё раз – очень уж этот город (а также, по совместительству, страна и остров) нам понравился (о том, как можно запросто влюбиться в него за 5 дней мы рассказывали здесь). Поэтому, когда пришло время покупать билеты …...
13 03 2024 10:30:11
Существует мнение, что этот город отлично подходит людям, любящим возвращаться в прошлое, так как неподалеку от него можно найти также старинные населенные пункты. Это, например: Арич, Мармашен, Лмбатаванк и другие. В этих селах с большим трепетом относятся к скульптурам, старинным зданиям, церквям, которые рассказывают о непростой судьбе армянского государства....
12 03 2024 18:25:46
В 1806 году Борисов стал портовой развязкой и центром судостроения. Такие изменения произошли благодаря возведенной Березинской водной системы, которая соединяла реки Днепр и Западную Двину с Березиной. На сегодняшний день это большой промышленный город в Минской области. Он насчитывает около 613 предприятий всех форм собственности, а так же 42 завода....
11 03 2024 12:13:33
Чуть позже когда во главе государства была Екатерина 2 село Слободское получила название Раненбург и стал уже городом. Он стал активно развиваться, а в 1948 году сменил свое название на то которое мы знаем теперь, а назвали его в честь великого математика и механика Сергея Алексеевича Чаплыгина. Достаточно предыстории перейдем к главным достопримечательностям этого города....
10 03 2024 14:12:32
Даже уличные тротуары были деревянными, что являлось уникальностью Барановичей. В советское время город являлся центром высоко развитой трикотажной промышленности, вследствие чего его продукция первой в Советском Союзе удостоилась международного Знака качества....
09 03 2024 6:40:58
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Монтерей – портовый город на берегу Тихого океана. Мы решили переночевать там потому, что после него начинается живописная дорога до Санта-Барбары по побережью, по которой мы хотели проехать при свете солнца и без спешки. Всю дорогу, из Сан-Франциско, вплоть до Монтерея нас сопровождал туман. Оказалось, что туман, висящий над …...
08 03 2024 11:45:44
Изначально город был возведён как крепость, позже был сожжён и восстанавливался уже, как один из основных центров торговли и культуры Башкирии. Современный Бирск – это развитая инфраструктура, высшие учебные заведения, высокий уровень развития медицины. В Бирске мирно соседствуют старинные памятники и современные здания, первые старательно сохраняют, а вторые развивают и оснащают....
07 03 2024 2:59:28
Ката - отличный пляж для тех, кто хочет хорошо и недорого отдохнуть на Пхукете ......
06 03 2024 22:11:59
Главные достопримечательности этой страны сосредоточены в крупнейших городах. Самый большой из них – город Даула, здесь много исторических памятников, древние здания, городские скульптуры. Столица страны – город Яунде, поражающий нестандартной для Африки европейской планировкой улиц. И, конечно же, самая главная достопримечательность страны – гора-вулкан Камерун в живописном городе Биуэ....
05 03 2024 17:35:37
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Традиция подводить итоги года у нас появилась очень давно, ещё 13 лет назад, тогда мы блог не вели, хотя вовсю уже путешествовали. Но в 2016 году, я почему-то решила нарушить эту традицию, и никаких итогов год назад не подводила (хотя тот год и …...
04 03 2024 7:13:47
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Сан-Франсиско-де-Кампече - город в испанском стиле на западном побережье Юкотана. Здесь, как в прочем и в остальных городах городах, довольно любопытная нумерация улиц и домов – называются улицы по номерам: Calle 12, Calle 14. Причем четные идут перпендикулярно нечетным, а адрес значится как Calle 16, дом 56, …...
03 03 2024 15:41:53
Более того, отдых здесь можно провести не только в теплое время года, но и зимой — например, посетить множество замков и насладиться прекрасными устрицами вкупе с разнообразными винами. Итак, какие же места считаются самыми популярными и что там можно посмотреть?...
02 03 2024 0:28:23
В Турцию летите самостоятельно. Вот инструкция, полезные советы, форум и ответы на вопросы ......
01 03 2024 5:15:17
Каждая страна славиться своей столицей. Посмотрев на карту Москвы, становится понятно, что она занимает невероятно большую площадь. Значительную часть города занимают магазины, офисные предприятия и р......
29 02 2024 8:16:51
Памятные места, церкви, памятники архитектуры, все это можно увидеть, посетив этот замечательный и уютный город. Чаще всего туристы по достоинству оценивают следующие места, которые вызывают восхищение и покоряют своим неповторимым видом и историей:...
28 02 2024 18:47:32
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Я уже писала, что мы с Лешей обожаем различные смотровые площадки, поэтому если в том или ином городе, где мы находимся, есть какой-нибудь небоскрёб или телебашня, то она обязательно окажется в нашем списке must see 🙂 На Таллинскую телебашню мы отправились уже на 2-й день нашего пребывания …...
27 02 2024 2:23:16
По-другому озеро называют Осташковским, потому как на его побережье на полуострове раскинулся единственный древнерусский городок Осташков....
26 02 2024 3:41:15
Эту достопримечательность в Сингапуре многие пропускают, а зря! Арабский район в Сингапуре заслуживает особого внимания - подобного места вы не встретите нигде в мире. Только здесь живописные этнические домики так необычно выглядят на фоне небоскребов ......
25 02 2024 11:40:33
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Если вы собираетесь в Прагу со своей второй половинкой и хотите отпраздновать там какое-то событие, сделать предложение, приятный сюрприз, поздравить с Днём рождения, или просто провести вместе романтический вечер, то эта статья как раз для вас – в ней мы расскажем о отличном способе, как можно организовать супер-вечер для любимого …...
24 02 2024 0:51:23
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Ровно 4 месяца назад, в конце мая, мы прилетели на Бали из Сингапура. Изначально планировали путешествовать по Индонезии до конца лета – два месяца просто жить на Бали, один месяц из которых спокойно провести в Убуде – культурной столице острова, погружаясь в традиции …...
23 02 2024 8:30:18
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В нашем родном Санкт-Петербурге насчитывается более 8000 отелей, представляю насколько сложно выбрать что-то подходящее гостям города! В апреле мы провели пару дней в одном небольшом четырёхзвёздочном бутик-отеле Demetra Art Hotel и в этой статье поделимся своими впечатлениями, а также покажем фотографии интерьера. Отель находится в самом центре, …...
22 02 2024 22:42:16
Со времени закладки первого камня крепости Ям в далёком XIV веке, современный Кингисепп пережил и видел многое – атаку и осаду со стороны Германии и Швеции, « Северную войну» XVIII века, гражданскую войну в советский период, а также все ужасы Великой Отечественной Войны 1941-1945 годов. Многие старинные постройки были разрушены и сегодня в городе не так много истинных исторических памятников и архитектурных творений, но, тем не менее, в Кингисеппе есть достопримечательности, на которые стоит взглянуть....
21 02 2024 12:18:52
Самый простой и дешевый способ добраться до острова Самуи - купить комплексный билет AirAsia (самолет + автобус + паром). Звучит запутанно, однако даже для новичков все понятно с первого раза......
20 02 2024 1:26:21
Башкирия – это высокие горы, древнейшие пещеры с наскальными рисунками, живописные озера и реки, бесконечные равнины и богатейшие лесные угодья. На ее территории расположены заповедники и национальные парки, где уникальная природа изобилует животными, многие из которых занесены в Красную книгу....
19 02 2024 6:52:26
Новоуральск по праву можно считать одним из самых молодых городов в Свердловской области. Официальной датой его основания стал год начала Великой Отечественной войны. Однако как в самом городе, так и в его окрестностях существует множество мест, которые стоит посетить туристу:...
18 02 2024 18:14:17
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Перелёт Санкт-Петербург – Майами обошелся нам в 13 500 р. на человека, учитывая что билет мы покупали приблизительно за полгода. Летели авиакомпанией AirBerlin которая несмотря на своё позиционирование как бюджетная авиакомпания, на дальние расстояния позволяет провозить в качестве регистрируемого багажа до 23 кг, не считая ручной клади – это …...
17 02 2024 1:55:52
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Те, кто активно путешествуют, наверняка слышали о том, что 15 декабря 2015 года вступил в силу закон, позволяющий гражданам Российской Федерации одновременно иметь два действующих заграничных паспорта. Если быть точным, то такая возможность существовала и раньше, но для того, чтобы ей воспользоваться, нужно было выполнить ряд условий, …...
16 02 2024 4:45:35
Телави известен с I столетия нашей эры, причем изначально он представлял собой важный торговый центр на торговом пути из Ближнего Востока в Европу. Современный период развития начался примерно в 1800-ых годах. Теперь Телави привлекает большое число путешественников из разных уголков мира, которые желают открыть самые лучшие и привлекательные стороны Грузии....
15 02 2024 1:56:18
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Örö (по-русски Ёрё) – это небольшой остров, расположенный на юго-западе Финляндии, в 180 км от Хельсинки, на котором мы оказались в рамках нашей поездки по национальным паркам Финляндии. Любопытен остров по нескольким причинам – во-первых, в течение 100 лет здесь была закрытая военная территория и лишь год …...
14 02 2024 5:55:46
Самый подробный обзор: все основные пляжи Кипра! В этой статье рассказываю где найти лазурное море, где лучшие пляжи с белым песком, где лучше остановиться....
13 02 2024 17:32:40
Значительную часть земель занимают заповедники и парки, охраняемые правительством. На территории Зимбабве обитают слоны, жирафы, зебры, львы бегемоты и крокодилы. Речная сеть в стране хоть и немноговодная, но достаточно обширная с шумными водопадами и водохранилищами. Климатические условия довольно благоприятные....
12 02 2024 23:43:36
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. За время наших путешествий мы перепробовали множество различных вариаций для перевозки багажа – рюкзаки большие и маленькие, чемоданы пластиковые и мягкие. Был период, когда мы путешествовали только с ручной кладью, а иногда два наших огромных чемодана не вписывались в норму 30 кг регистрируемого багажа. Недавно нам предложили …...
11 02 2024 4:56:28
Среди людей пожилого возраста еще можно услышать эльзасский язык (разновидность немецкого диалекта). В настоящее время официально признанным языком является французский. Крупнейший город — Страсбург. Посетить Эльзас можно в любое время года и вас всегда будет ждать атмосфера праздника, волшебства и море приятных впечатлений!...
10 02 2024 16:55:52
Чтобы знать когда ехать на отдых в Тайланд нужно представлять себе особенности тайской погоды. Куда лучше ехать и в какой месяц, чтобы не попасть в сезон дождей ......
09 02 2024 8:44:52
Интересен этот район тем, что он граничит с двумя государствами, первое из них – Россия, второе – Северная Корея. Хуньчунь привлекает к себе туристов своими живописными местами, традиционной китайской архитектурой, всевозможными шоу и развлечениями, а еще здесь собрано большое количество медицинских центров для поправки здоровья....
08 02 2024 10:23:17
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::