Манговый сыроедческий чизкейк – просто пальчики оближешь!!!
У меня он будет из манго и маракуйи, ну, а вы всегда можете заменить эти фрукты другими, так что не спешите закрывать мой тропический рецепт)) Например, спелые сочные персики вполне сойдут за манго, а украсить торт всегда можно сезонными ягодками)
Этот чизкейк не только вкусный, но и суперполезный, научила его готовить нас прекрасная русско-балийская йогиня Катя. В одной из прошлых статей я публиковала интервью с ней, где она рассказала о йоге, как о философии и стиле жизни. Всю информацию Катя донесла очень понятным языком, статья читается на одном дыхании, так что если вдруг пропустили её, обязательно загляните сейчас 🙂
Мы делали этот тортик на кулинарном мастер-классе в рамках йога-детокс-тура
Готовили его порционно, но думаю, можно сделать и целиковый
Итак, необходимые ингредиенты на фото ниже
Как видите – сплошная категория «здоровье», и из всего этого получится торт, ммм настоящая находка для летних десертов!!
В качестве основы выступают финики и миндаль, перемалываем их в блендере до однородной массы
Для аромата можно добавить корицу, а для жирности (упс) – немного масло какао
Полученную массу выкладываем на дно каждой формы, оптимальная толщина такой основы около 5 мм
Чизкейк у нас 2-слойный: манго и чай.
В каждом из этих слоёв участвует кешью, его, кстати, лучше замочить на ночь, к утру он тогда набухнет и станет мягким, то что нужно для торта 🙂
Перемалываем кешью, затем добавляем манго, опять перемалываем до однородной консистенции
Пробуем!! Это, пожалуй, самая вкусная часть мастер-класса))
Вкусно)) Поэтому выкладываем манговый слой в формочки, толщина примерно 2 см,
Затем черёд «чайного» слоя. Это японский зелёный чай матча в порошке, первый раз мы попробовали его в суши-кафе в Гонконге, а сейчас узнали, что оказывается, его можно не только пить, но и в десерты добавлять. Опять же, заменить его можно чем угодно, это не принципиальный ингредиент
также смешиваем с кешью
ну, и как же без этого)) – пробуем!! Цвет получился – будто фисташковое мороженное или гуакамоле из авокадо))
выкладываем сверху на манговый слой, также в 2 см
В качестве украшения и завершающего слоя у нас маракуйя, или как её называют на Бали – маркиза
Но здесь вы можете включить свою фантазию или учесть вкусовые пристрастия. Если бы готовила такой торт в России, то завершающей ноткой у меня бы точно были ягодки – малинка с ежевикой)) или черешня с вишней 🙂
Если вдруг, кто-то едет на Бали из России, привезите баночку ягодок, а? Ну, я серьёзно))
Вот они – слои поэтапно
Теперь ставим всё в холодильник, или даже в морозилку, желательно на 3-4 часа, но если не терпится, можно и раньше достать 🙂 Мы ставили формочки в холодильник после каждого слоя, на то время, пока готовили новый, чтобы сократить время финального ожидания))
Мы не вытерпели пока торт застынет и съели его раньше, так что текстура у него получилась не очень твёрдая, но всё равно было очень вкусно =)
К торту нужен чай, выбор пал на мате со свежей мятой и имбирём
А это наша чудесная терраса для чаепития (в очень классном отеле Room@Bali)
Чай готов, стол накрыт, приятного и вам аппетита!
А это наш женский поварской состав))
Другие кулинарные статьи можно почитать в нашей рубрике «Кулинария», ну а самые вкусные рецепты тортов, десертов и соусов читайте здесь:
- Праздничные десерты к 8-му марта
- Готовим йогурт в домашних условиях
- Пасты и соусы
- Самодельные вегетарианские конфеты – пальчики оближешь!
Панды в зоопарке Чианг Мая в Таиланде не просто любят бамбук, они еще и зарабатывают на этом, сочетая полезное с приятным ......
10 06 2023 4:24:38
Южная Корея прошла непростой путь. Если в 1960 году это была одна из беднейших стран, то к концу минувшего века она стала промышленно развитым демократическим государством. В стране огромное количество архитектурных памятников, свидетельств ее богатой культуры. Это делает ее привлекательной для огромного количества приезжающих сюда туристов....
09 06 2023 8:53:14
Здесь впервые можно увидеть настоящее северное сияние и полночное солнце, познакомиться с резиденцией Санты и посетить самый крупный в мире деревянный ресторан на бревнах. ...
08 06 2023 1:13:29
К таким интереснейшим местам этого населённого пункта можно отнести: многочисленные музеи, различные памятники, посвящённые героям-воинам, не вернувшимся с Великой Отечественной войны, из Афганистана, Чечни и из других «горячих точек», а также посвящённые местным героям, православные храмы и др....
07 06 2023 1:10:31
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Вальядолид - город затерянный в глубинке Юкотана, он уже достаточно крупный, так что здесь люди уже живут не в соломенных хижинах, но еще не туристический, поэтому можно увидеть натуральную мексиканскую жизнь. Город получил название в честь своего заокеанского собрата Вальядолида - бывшей столицы Испании. Прогуливаясь по городу, …...
06 06 2023 18:28:20
Помимо разнообразной флоры и фауны, огромных сырьевых богатств (нефть, газ, древесина и проч.), регион славится самобытной и неповторимой культурой, хранящей традиции предков. Особый интерес представляют необычные местные обряды и традиционные ремёсла, среди которых наиболее популярны резьба по дереву, кожевенное ремесло, узорное ткачество и вязание на пяти спицах....
05 06 2023 2:31:53
Доехать с Бали до Гили Траванган можно двумя способами, - на спидботе и смешанным маршрутом: самолет, машина и лодка. И тот и другой способ ......
04 06 2023 12:36:58
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В прошлой статье мы начали рассказывать о том, каким образом мы вообще оказались в Нуса-Дуа и поделились впечатлением от нашего отдыха в Samabe Resort, а сегодня продолжим отельную тему и расскажем о 5-ти звездочном отеле Grand Mirage Resort & Thalasso Bali в Танджунг-Беноа. Мы не большие любители …...
03 06 2023 21:46:21
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Сегодня на 10 дней мы уезжаем в центр медитации для прохождения Випассаны. Те кто слышал о ней что-то краем уха, чаще всего говорят – "а, это там где 10 дней разговаривать нельзя". В принципе, всё верно – говорить нельзя. Но это, хотя и самая наглядная, но не самая главная …...
02 06 2023 2:48:38
Арендовать мотобайк в Тайланде выгодно по двум причинам. Во-первых, можно найти более дешевое жилье, удаленное от основных туристических мест. Во-вторых можно самостоятельно ......
01 06 2023 17:51:38
Самая низкая точка находится на высоте 479 метров над уровнем моря, самая высокая — на 646 метров. И хотя Ульм не входит в десятку самых посещаемых мест Германии, старый город знает, чем порадовать своих гостей. Старинные здания в окружении парков и садов прекрасно дополняют музеи, театры и художественные галереи. Статья познакомит вас с достопримечательностями, которые достойны того, чтобы их увидеть....
31 05 2023 20:49:45
Столь прекрасная страна непременно будет радовать туристов живописной природой. К тому же многие известные достопримечательности и архитектурные памятники завоюют сердца путешественников, ведь порой даже кажется, что здесь застыло средневековое время....
30 05 2023 18:31:18
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Этой осенью мы провели в эстонской столице ни много ни мало, почти 2 недели, а за это время, на мой взгляд, просто невозможно не влюбиться в этот уютный средневековый городок. Таллин просто очаровал нас, он показался таким гармоничным, живым и ярким, в меру туристическим, и в то …...
29 05 2023 8:57:16
Городок площадью 456,5 км² и населением чуть более 1000 человек, поражает красотой природы и архитектурных форм....
28 05 2023 19:34:58
Историки пришли к выводу, что название Рокамадур имело исходное Rocamajor, что означает укрытие скального навеса плюс крупный размер этого укрытия. А так как город стал разрастаться вокруг могилы христианского отшельника Святого Амадура, чуть позднее название города было христианизировано, и обрело окончательный вариант – Рокамадур....
27 05 2023 21:29:12
В скором времени Маринус стал предводителем общины и объявил территорию, где она обитала, Республикой. Сан-Марино порадует туристов удивительными пейзажами, захватывающей историей и уникальными памятниками архитектуры, бесценным наследием всего человечества....
26 05 2023 11:14:43
Труа имеет государственный статус города искусств и истории. До середины минувшего века он считался одним из центров текстильной промышленности. У него неплохие перспективы развития туризма, в том числе экологического....
25 05 2023 18:16:34
Сейчас Магадан притягивает туристов красотой белых ночей, и удивительной, суровой красотой природы. Кроме того, Магадан является туристической целью для тех, кто интересуется историей СССР, а частности – периодом политических репрессий....
24 05 2023 15:26:16
В конце XIX века эти места привлекли любителей морского отдыха. Им местный землевладелец Э.А. Юнге под дачные участки продавал часть своих земель. В 1938 году Коктебель получил статус поселка городского типа. Сегодня в нем более 2, 8 тысяч жителей, занятых преимущественно туристическим сервисом. Здесь имеются интересные достопримечательности....
23 05 2023 17:44:42
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Мундук – приятная тихая горная деревушка на севере Бали, здесь не так холодно вечерами, как в Бедугуле, но всё еще свежо и прохладно. Изначально мы планировали просто заехать на одноимённый водопад, и поехать дальше, а в итоге остались на ночь. Мундук – не …...
22 05 2023 21:46:45
Ряд монастырских комплексов, которые сегодня доступны туристам, были основаны в 13-14-х веках, а в эпоху Возрождения новое дворянство построило много роскошнейших дворцов. Известна Перуджа и своими джазовыми фестивалями, а также имеет прозвище “Шоколадный город”....
21 05 2023 7:27:49
Климат в городе умеренный морской. На сегодняшний день на территории Архангельска и его области сохранилось не мало исторических, архитектурных, природных и культурных памятников. Ежегодно сюда приезжают всё больше и больше людей с целью туризма, знакомства с жизнью в крупнейшем городе Севера страны....
20 05 2023 20:30:37
С легкой руки князя Андрея Боголюбского деревня была переименована в село Рождественское. В XVI веке село стало родовым имением князей Ковровых. Именно по имени новых владельцев и стало называться село. Благодаря железной дороге, пролегающей в Коврове, в городе с 1895 года начинает активно развиваться торговля....
19 05 2023 9:18:55
После создания железнодорожной станции в начале XX столетия поселок был преобразован в Щекинский районный центр, а в 1934 году — в рабочий поселок. Спустя 4 года поселок переименовали в город, а в 1950 году он получил статус городского областного подчинения. И лишь в 2006 году появился современный город Щекино, который стал центром Щекинского района....
18 05 2023 12:24:49
Город развивался на стыке религиозных течений, что нашло отражение в сооружении культовых построек, храмов, монастырей, церквей. Такое же смешанное влияние стилей можно проследить по городской архитектуре, которая всегда отличалась самобытностью и богатством. При этом на большинстве фасадов зданий нет орнаментов, декора, других архитектурных украшений....
17 05 2023 5:46:57
Тем, кто собирается в Париж, - не пропустите художественную выставку "оживших" картин великих художников ......
16 05 2023 8:30:15
Свежий воздух и великолепная природа не оставят ни одного путешественника равнодушным. В округе можно попробовать экзотические блюда. Приезжая сюда, вы окунетесь в настоящую сказку. Округ отличается гармоничностью. Туристы, побывавшие здесь, возвращаются сюда по несколько раз. Греческая национальная кухня неповторима. А в местных магазинах вполне адекватные цены....
15 05 2023 13:43:12
Обновлено! Инструкция и несколько важных советов, как дешевле ездить по Европе на автобусах Flixbus по новым правилам ......
14 05 2023 20:56:45
Название курорта переводится как «смолильная», так как раньше именно здесь испанцы смолили свои корабли перед уходом в плаванье. На сегодняшний день Варадеро считается самым главным туристическим центром Кубы, где есть всё, что нужно для полноценного и незабываемого отдыха....
13 05 2023 21:54:14
В девятнадцатом веке жители процветали благодаря свечному заводу, железной дороге и развесёлым, богатым ярмаркам. В советское время город разросся, окреп и превратился в один из крупнейших машиностроительных центров Сибири....
12 05 2023 8:57:44
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В связи с праздником весны, мы решили немного отойти от порядка публикации статей о Вьетнаме, в соответствии с нашим маршрутом, и начать рассказ с конца, с последнего города (не считая столицы), который мы посетили, с цветущего и праздничного Далата (кстати, а вы знали, что Вьетнам относится к одной …...
11 05 2023 2:10:42
Именно мангры и гилеи с их богатым животным и растительным миром являются основной приманкой для туристов. ...
10 05 2023 0:31:34
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Оказавшись на Филиппинах, мы поняли, что филиппинская кухня, особенно в простых кафешках для местных, не вызывает таких приятных эмоциий, как та же простая еда в Индии и Непале. Как правило – это 5-7 видов свинины в виде жареных кусков, различных сате-шашлычков, рулетиков с …...
09 05 2023 1:53:29
Согласно местной легенде, основанный на семи холмах, он был любимым городом королевы Гизеллы, жены первого венгерского короля Иштвана....
08 05 2023 16:37:32
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Путешествие автостопом в Малайзии, как и в любой другой стране, может, во-первых, оказаться настоящим приключением и превратить обычную дорогу из пункта А в пункт Б в веселое времяпредпровождение в компании интересных неординарных людей,во-вторых, позволить увидеть страну и многие аспекты жизни населения другими глазами и,в-третьих, помочь получить ценные советы, полезный опыт, новые …...
07 05 2023 19:30:47
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Как мы уже рассказывали, восточное побережье Бали идеально подходит для снорклинга и дайвинга. Большинство точек расположено в деревне Амед и её окрестностях, но есть одно интересное место, минутах в 20 езды на север от Амеда, в деревне Туламбен (незаметно для себя, мы тоже начали …...
06 05 2023 20:17:51
В документах впервые Ливорно упомянут в 11 столетии. Тогда он являлся деревней. Во второй половине шестнадцатого века было решено превратить город в порт. В семнадцатом столетии в городе уже была хорошо развита торговля....
05 05 2023 11:24:12
Туристы, долгое время не обращавшие внимание на эту землю, все в большем количестве выбирают ее как увлекательное турнаправление. И они не остаются разочарованными!...
04 05 2023 11:35:36
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Мы никогда не задавались целью посчитать сколько раз мы уже побывали в Бангкоке, но наверно, если бы даже и попытались вспомнить – сделать это оказалось бы непросто. И в этот раз снова, после нескольких месяцев, проведённых на тайских островах, мы решили задержаться на несколько дней в столице. …...
03 05 2023 21:39:42
В средневековье Бамберг славился как «немецкий Рим». Нужно отметить, что немецкий город уцелел даже во время второй Мировой войны, причем с 1993 года историческое наследие признано достоянием ЮНЕСКО. Туристы могут по достоинству оценить местные пивоварни, различные пивные и музыкальные фестивали, увидеть привлекательные достопримечательности....
02 05 2023 9:10:23
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Лето не за горами, а это значит, что многие уже вовсю обдумывают свой долгожданный отпуск. Поездка на отдых – это всегда ощутимая нагрузка на бюджет, поэтому, специально для того, чтобы помочь вам сократить расходы, мы подготовили эти 40 проверенных способов сэкономить в путешествии, и не потерять при …...
01 05 2023 11:12:33
На данной территории более двух тысяч предприятий, которые благополучно выпускаю большой объём различной продукции. Благодаря черноземным почвам, в этой местности большое внимание уделяется сельскому хозяйству. Многочисленные фермерства выращивают различные культуры. Вся область разделена на более тридцати районов, в каждом есть свои очень интересные достопримечательности....
30 04 2023 16:12:30
Каждый человек в мире слышал о нём, а для католиков он является центром мира, ведь здесь располагается святая святых католицизма – резиденция папы римского....
29 04 2023 7:57:24
В городе регулярно проводятся известные ярмарки на международном уровне, благодаря чему многие путешественники могут по достоинству оценить культурный потенциал. Познань считается одним из самых старинных городов во всей Польше, вследствие чего многие туристы могут увидеть достопримечательности XVI – XIX столетий. Известные достопримечательности Познани привлекает большое число туристов из разных стран мира....
28 04 2023 12:51:19
Сейчас этот город богат своей архитектурой, памятниками и историческими сооружениями. Туристы ценят его достопримечательности, а те, кто еще не был здесь, пора отправиться в путь....
27 04 2023 0:33:18
Отдельной достопримечательностью города является ее исторический центр, где великолепно сохранились следы пережитой истории, невероятно насыщенной событиями. Еще Щецин известен как один из самых зеленых городов Польши: реки, озера, сады и парки занимают более половины территории города....
26 04 2023 16:24:42
Современная цивилизация не лишила Баварию очарования старины, но обеспечивает населению высокий уровень жизни. Путешествуя по романтическому пути легко вообразить, как по этой же дороге проходили римские легионеры, неслись вскачь средневековые рыцари, проезжали золоченые кареты, запряженные восьмеркой породистых лошадей....
25 04 2023 0:11:54
Каменск-Уральский стоит на месте, где сливаются воедино две реки Каменка и Исеть. Население города составляет чуть больше 170 тыс. человек. Площадь города – около 142 кв.м. Несмотря на такие небольшие размеры на территории города расположено множество природных чудес и памятников архитектуры. Ни один турист не останется равнодушным, увидев как в одном городе переплетаются искусство, сделанное руками человека и природы....
24 04 2023 13:38:59
Судьбы соседей Мавритании на протяжении своей богатейшей истории не раз переплетались в тонкое дело — арабский Восток. Аутентичный колорит смешанный с религиозностью и дикой природой привлекает сюда множество путешественников из зарубежных стран....
23 04 2023 19:50:19
Большинство туристов полюбили его за теплое море, чистый песчаный берег. А любители рыбалки или охоты могут провести время на лиманах и водоемах, которые просто кишат рыбой и дичью. Так же можно прогуляться вдоль живописных берегов и насладиться красотой многолетних деревьев. На сегодняшний день в Славянске–на–Кубани развит парусный вид спорта и сплавы на байдарках....
22 04 2023 15:37:35
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::