Манговый сыроедческий чизкейк – просто пальчики оближешь!!!
У меня он будет из манго и маракуйи, ну, а вы всегда можете заменить эти фрукты другими, так что не спешите закрывать мой тропический рецепт)) Например, спелые сочные персики вполне сойдут за манго, а украсить торт всегда можно сезонными ягодками)
Этот чизкейк не только вкусный, но и суперполезный, научила его готовить нас прекрасная русско-балийская йогиня Катя. В одной из прошлых статей я публиковала интервью с ней, где она рассказала о йоге, как о философии и стиле жизни. Всю информацию Катя донесла очень понятным языком, статья читается на одном дыхании, так что если вдруг пропустили её, обязательно загляните сейчас 🙂
Мы делали этот тортик на кулинарном мастер-классе в рамках йога-детокс-тура
Готовили его порционно, но думаю, можно сделать и целиковый
Итак, необходимые ингредиенты на фото ниже
Как видите – сплошная категория «здоровье», и из всего этого получится торт, ммм настоящая находка для летних десертов!!
В качестве основы выступают финики и миндаль, перемалываем их в блендере до однородной массы
Для аромата можно добавить корицу, а для жирности (упс) – немного масло какао
Полученную массу выкладываем на дно каждой формы, оптимальная толщина такой основы около 5 мм
Чизкейк у нас 2-слойный: манго и чай.
В каждом из этих слоёв участвует кешью, его, кстати, лучше замочить на ночь, к утру он тогда набухнет и станет мягким, то что нужно для торта 🙂
Перемалываем кешью, затем добавляем манго, опять перемалываем до однородной консистенции
Пробуем!! Это, пожалуй, самая вкусная часть мастер-класса))
Вкусно)) Поэтому выкладываем манговый слой в формочки, толщина примерно 2 см,
Затем черёд «чайного» слоя. Это японский зелёный чай матча в порошке, первый раз мы попробовали его в суши-кафе в Гонконге, а сейчас узнали, что оказывается, его можно не только пить, но и в десерты добавлять. Опять же, заменить его можно чем угодно, это не принципиальный ингредиент
также смешиваем с кешью
ну, и как же без этого)) – пробуем!! Цвет получился – будто фисташковое мороженное или гуакамоле из авокадо))
выкладываем сверху на манговый слой, также в 2 см
В качестве украшения и завершающего слоя у нас маракуйя, или как её называют на Бали – маркиза
Но здесь вы можете включить свою фантазию или учесть вкусовые пристрастия. Если бы готовила такой торт в России, то завершающей ноткой у меня бы точно были ягодки – малинка с ежевикой)) или черешня с вишней 🙂
Если вдруг, кто-то едет на Бали из России, привезите баночку ягодок, а? Ну, я серьёзно))
Вот они – слои поэтапно
Теперь ставим всё в холодильник, или даже в морозилку, желательно на 3-4 часа, но если не терпится, можно и раньше достать 🙂 Мы ставили формочки в холодильник после каждого слоя, на то время, пока готовили новый, чтобы сократить время финального ожидания))
Мы не вытерпели пока торт застынет и съели его раньше, так что текстура у него получилась не очень твёрдая, но всё равно было очень вкусно =)
К торту нужен чай, выбор пал на мате со свежей мятой и имбирём
А это наша чудесная терраса для чаепития (в очень классном отеле Room@Bali)
Чай готов, стол накрыт, приятного и вам аппетита!
А это наш женский поварской состав))
Другие кулинарные статьи можно почитать в нашей рубрике «Кулинария», ну а самые вкусные рецепты тортов, десертов и соусов читайте здесь:
- Праздничные десерты к 8-му марта
- Готовим йогурт в домашних условиях
- Пасты и соусы
- Самодельные вегетарианские конфеты – пальчики оближешь!
Трамвай в Порту - совсем не транспорт, а скорее увлекательный аттракцион для туристов. Однако для длительных прогулок по городу он крайне полезен. Наиболее популярная линия трамвая ......
19 01 2022 8:41:11
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. На мой взгляд, существующая система звёздности отелей слишком несовершенна. Понятно, что с её помощью можно легко понять отличия между 1* и 4* отелями, но о чём они не дают совершенно никакого представления, так это о разнице между отелями одной звёздности. Вот, например, пятизвёздочные отели – они могут …...
18 01 2022 22:45:40
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Чуть больше месяца назад мы побывали в Греции и до сих пор не поделились с вами впечатлениями об этой замечательной стране. Исправляюсь! Тем более август и сентябрь – это все ещё отличные месяцы для отдыха в Греции. Средиземноморский климат позволяет отдыхать на островах Греции с мая до …...
17 01 2022 9:29:53
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Одним из ярких впечатлений прошлого лета для нас стала поездка на Мальту. Основных целей тогда у нас было две – увидеть новую страну, про которую слышали много позитивных отзывов и поучиться в языковой школе – подтянуть свой английский, пообщаться с людьми из разных стран. Учились мы в …...
16 01 2022 17:42:40
В действительности украинские города могут похвастаться достойными достопримечательностями. К тому же природа удивляет своей удивительной красотой, позволяющей убедиться в том, что Украина славится не только старинной архитектурой, но и достойными заповедниками, национальными парками....
15 01 2022 20:41:34
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В прошлой статье я описала всё то, чем мне так полюбился городок Хойан, а приехали мы туда из древней столицы Вьетнама, города с неблагозвучным, для русского слуха названием – Хюэ. Идея просто переехать из одного город в другой показалась скучной, оказаться в заложниках у автобуса на 4-5 часов …...
14 01 2022 23:55:47
Обычно тайская еда очень острая. Сначала это проблема, затем путешественники либо адаптируются к этому, либо быстро запоминают волшебную фразу "ноу спайси" перед ......
13 01 2022 7:34:22
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Национальные танцы, как нельзя лучше, повествуют о загадочной культуре и необычных традициях азиатских стран. На Бали есть 3 основных традиционных танца – Легонг, Баронг и Кечак. В этой статье мы расскажем о необыкновенно трогательном, женственном и самом красивом по мнению многих танце – …...
12 01 2022 11:59:57
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Применительно к отелям, существуют эпитеты относительные – так, например какой-то из них можно назвать, самым удобным, самым красивым, самым изысканным и т.п., но всё это будет чьим-то субъективным мнением. А есть некоторые абсолютные категории, с которыми спорить невозможно, так, например The Ritz-Carlton, Hong Kong на сегодняшний день …...
11 01 2022 10:16:54
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Остров Бали хорош, кроме всего прочего, ещё и тем, что здесь можно найти жильё абсолютно на любой вкус – от дешёвых гестхаусов, до люксовых 5-звёздочных отелей, от ультрасовременных апартаментов, до антикварных вилл, где буквально каждый сантиметр пространства дышит историей. Именно к последней категории относится Morabito Art Villa в …...
10 01 2022 19:54:18
Ехать в Египет зимой, в январе и феврале выгодно тем, кто плохо переносит жару, толпы пляжников и высокие цены ......
09 01 2022 19:17:27
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Обзоры отелей в Грузии:...
08 01 2022 20:24:44
Компактные размеры немецкого города, удобные маршруты позволяют всего за один день увидеть многочисленные объекты архитектуры и исторические памятники, открывающие интересные страницы истории всей Германии....
07 01 2022 18:12:42
Раскопки стоянки, расположенной вблизи села Черноозерье, свидетельствует о том, что в былые времена эту местность заселяли исключительно рыбаки и охотники. В эпоху энеолита среди местных жителей появляются скотоводы....
06 01 2022 5:14:39
Судьбы соседей Мавритании на протяжении своей богатейшей истории не раз переплетались в тонкое дело — арабский Восток. Аутентичный колорит смешанный с религиозностью и дикой природой привлекает сюда множество путешественников из зарубежных стран....
05 01 2022 12:14:39
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Древний город Мцхета и значимый для многих грузин храм Джвари на противоположной стороне реки – определенно входят в список обязательных для посещения мест в Грузии. Ну, а так как находятся они совсем близко к Тбилиси, то и мы не упустили шанса побывать в этих краях. Даже если вы …...
04 01 2022 23:26:16
Мы жили на Бали несколько раз, объехали остров вдоль и поперёк и у нас собрано огромное количество полезной информации для вас....
03 01 2022 8:57:15
Побережье региона украшают шикарные отели и особняки. Город был основан в 1760 году, находится он на острове в юго-восточной части Персидского залива. Климат в данном регионе тропический. Абу-Даби один из самых жарких городов мира....
02 01 2022 11:45:33
В действительности украинские города могут похвастаться достойными достопримечательностями. К тому же природа удивляет своей удивительной красотой, позволяющей убедиться в том, что Украина славится не только старинной архитектурой, но и достойными заповедниками, национальными парками....
01 01 2022 10:26:17
Его история связана с борьбой против иностранных захватчиков, укреплением болгарской государственности и православия на Балканах. В XIX веке здесь была принята первая конституция страны. Город привлекает множество туристов своей замечательной историей и памятниками архитектуры....
31 12 2021 21:49:36
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Хойан – это самый романтичный и очаровательный городок Вьетнама, по крайней мере, для нас с Лёшей! Даже удивительно, ведь я не питаю страсть к сильно туристическим местам, а Хойан, он такой.. Хойан – это город ярких фонариков, романтичных свадеб, приветливых вьетнамцев, вездесущих велосипедов, глазастых лодок, зеленых окрестностей, …...
30 12 2021 6:39:53
Поскольку Цетинье окружен горами, зимы здесь длинные и очень холодные: они могут начаться в конце октября и не уходить до начала мая....
29 12 2021 8:59:20
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. В начале ноября нам, наконец-то, удалось выбраться с Бали. Не то, чтобы у нас были какие-то сложности с выездом, просто уезжать совсем не хотелось, так что для себя мы решили, что это одно из тех мест, куда обязательно хочется приехать ещё. Мы отправились …...
28 12 2021 4:32:24
На этих землях издревле проживали такие племена, как мурома, мещера и меря. В 1108 году князем Владимиром Мономахом был построен город Владимир на Клязьме, ставший уже при Андрее Боголюбском центром Владимирской области....
27 12 2021 6:31:32
Для туристов это место, прежде всего, интересно из-за геологических памятников и вечной мерзлоты. Здесь можно наблюдать уникальное чудо земли – Северное сияние. В последние годы начал стремительно развиваться этнический туризм, экстремальные виды отдыха (спуски на лодках и катамаранах по реке Кара, лыжные прогулки). В путеводитель следует добавить такие достопримечательности:...
26 12 2021 17:20:16
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. За месяц путешествий по Шри-Ланке мы увидели много интересного и необычного – на основании своих впечатлений и наблюдений мы составили эти 50 фактов:1. Шри-Ланка в переводе с санскрита означает "Благословенная Земля". 2. Ланкийцы – так официально называются жители Шри-Ланки. 3. Цейлон – бывшее название страны, до 1972 …...
25 12 2021 12:15:38
Особыми украшениями крупных отелей являются красивые, необычные и запоминающиеся бассейны, их сейчас в мире строят где угодно ......
24 12 2021 2:18:38
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Сегодня мы расскажем о двух любопытных достопримечательностях на филиппинском острове Бохол (Bohol). Их, конечно, там больше, но наиболее необычными и заслуживающими внимания даже искушённых туристов, по нашему мнению, являются две основных: шоколадные холмы и заповедник с забавными пучеглазыми зверюшками – долгопятами. В конце статьи мы приводим полезную …...
23 12 2021 22:16:42
Августов появился в XV веке на землях, принадлежавших Великому княжеству Литовскому. Существует романтическая легенда о происхождении его названия. Согласно ей, король Сигизмунд II Август встречался здесь со своей возлюбленной, красавицей Барбарой Радзивилл. Во время кровопролитных войн XVII — XVIII веков город был неоднократно разрушен, но каждый раз снова отстраивался. В 1815 году Августов стал частью Российской империи, а в 1919 — Польской республики. В это время он приобрёл славу модного курорта, здесь строятся первые отели и дома отдыха....
22 12 2021 16:25:22
На втором месте – западноафриканский Абиджан в Кот-д’ Ивуаре. Если постараться, этому можно найти логичное объяснение – город находится на расстоянии всего 2.5 тыс. миль от французской границы и до 1960 года являлся французской колонией. А вот, как третий по численности «говорящий по-французски город» оказался на противоположной стороне земного шара, объяснить трудно.
Итак, знакомьтесь, Монреаль – самое большое поселение канадской провинции Квебек. Но это уже совсем другая Канада – французская. ...
21 12 2021 20:22:18
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. На правах рекламы. Я думаю многим из тех, кто любит путешествовать знакомо чувство, когда после захватывающей поездки настолько распирает от впечатлений, что хочется поделиться со всеми – не устаёшь рассказывать одни и те же истории коллегам, друзьям и знакомым. Поэтому не удивительно, что активные путешественники заводят свои …...
20 12 2021 6:48:38
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Мы провели на Пангане более полугода, и за это время успели пожить в нескольких местах. В этой статье мы покажем дома, которые мы арендовали, я расскажу об общей ситуации с жильём на острове, а также дам наводку – где смотреть дома и с чего, вообще, начинать поиски. …...
19 12 2021 8:22:58
Словосочетание "серфинг в Бангкоке" звучит странно, учитывая, что Бангкок плоский как доска. Однако, начинающие серфингисты будут рады попробовать ......
18 12 2021 19:11:45
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Привет, друзья! Полчаса назад мы пересекли российско-финскую границу, и теперь на всех парах мчимся в сторону Хельсинки)) Уже сегодня вечером нам предстоит неформальное знакомство на вечеринке с сотней блогеров со всей Европы, Азии, Америки и Австралии. Потому как уже завтра стартует ежегодная крупнейшая Travel ярмарка в Северной …...
17 12 2021 19:33:47
Простор, солнце, живописные скалы, чистейшие пляжи и бирюзовая вода - что еще нужно для красивого отдыха на океане......
16 12 2021 3:56:45
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. До Варкалы из Аллепи можно добраться на автобусе и на поезде, мы остановили свой выбор на последнем. Индийские поезда достойны отдельного внимания, так что как-нибудь напишем специальный пост о них. Расстояние до Варкалы около 100 км, поезд идет всего 2,5 часа, поэтому мы купили билеты в общий (General) класс, непосредственно перед отправлением. Стоимость …...
15 12 2021 0:12:35
Бежецк имеет длинную историю. Первое упоминание о нем относится к 1137 году, а городским поселением он начал считаться с 1775 года....
14 12 2021 15:22:12
Для длительного проживания в Таиланде путешественнику нужно продумать как он будет управлять своим бюджетом. Кто-то берет побольше наличных, другие ......
13 12 2021 13:27:23
Рассказываем по шагам, как самим забронировать хороший отель в Турции от 2 500 рублей за "все включено" на двоих. Есть два способа ......
12 12 2021 23:34:21
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Путешествие автостопом в Малайзии, как и в любой другой стране, может, во-первых, оказаться настоящим приключением и превратить обычную дорогу из пункта А в пункт Б в веселое времяпредпровождение в компании интересных неординарных людей,во-вторых, позволить увидеть страну и многие аспекты жизни населения другими глазами и,в-третьих, помочь получить ценные советы, полезный опыт, новые …...
11 12 2021 21:38:21
Помимо привычных для нашего слуха городов, таких как: Берлин, Мюнхен, Гамбург, Франкфурт-на-Майне и др., в этой стране есть небольшие отдаленные поселения с очень впечатляющим историческим прошлым, замками и живописной природой. Одной из таких германских «жемчужин» является г. Кохем....
10 12 2021 9:48:19
Если собираетесь отдыхать на одном из курортов Коста-Бравы (Бланес, Калелья, Малграт и др), то обязательно съездите в музей Дали в Фигерасе. Лучше всего ехать не с экскурсией, а самостоятельно - это просто и недорого. Расскажу как доехать и что посмотреть ......
09 12 2021 13:38:11
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Реклама. Текст предоставлен рекламодателем. Мечтали ли вы когда-нибудь совмещать оздоровление организма с приятным отдыхом и с посещением мест силы в красивейшей стране? Теперь у Вас есть замечательная возможность совместить приятное с полезным, получить уникальные знания, применить их для восстановления своего здоровья и здоровья своих близких, перенять все …...
08 12 2021 14:35:57
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Если днём на Бали замучила жара, а прятаться под кондиционером и ждать заката, чтобы высунуть нос на улицу надоело – отправляйтесь в Бедугул! На острове есть отличное место, где можно не только насладиться прохладой, но и получить эстетическое удовольствие, гуляя по ботаническому саду среди высоченных старейших …...
07 12 2021 7:51:50
В течение всего года тысячи туристов приезжают сюда насладиться мягким средиземноморским климатом и посмотреть главные достопримечательности города, в которых собраны культуры различных цивилизаций....
06 12 2021 8:10:56
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Перелёт Санкт-Петербург – Майами обошелся нам в 13 500 р. на человека, учитывая что билет мы покупали приблизительно за полгода. Летели авиакомпанией AirBerlin которая несмотря на своё позиционирование как бюджетная авиакомпания, на дальние расстояния позволяет провозить в качестве регистрируемого багажа до 23 кг, не считая ручной клади – это …...
05 12 2021 15:21:44
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Летом мы ездили в круиз по Балтике на пароме St. Peter Line. В принципе, это далеко не первая наша поездка на паромах, до этого неоднократно катались и на Viking, и на Tallink, и на Silja Line (ещё до того, как две последние компании объединились). Но это всё были, …...
04 12 2021 7:21:29
Здесь впервые можно увидеть настоящее северное сияние и полночное солнце, познакомиться с резиденцией Санты и посетить самый крупный в мире деревянный ресторан на бревнах. ...
03 12 2021 13:46:40
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Как мы уже рассказывали, восточное побережье Бали идеально подходит для снорклинга и дайвинга. Большинство точек расположено в деревне Амед и её окрестностях, но есть одно интересное место, минутах в 20 езды на север от Амеда, в деревне Туламбен (незаметно для себя, мы тоже начали …...
02 12 2021 22:32:51
По соседству с городом Романовым происходит формирование рыбацкой Борисоглебской слободы, которая в 1777 году получила статус города. В 1822 году происходит объединение двух городов в один — Романов-Борисоглебск. В 1918 году город был переименован в Тутаев по фамилии одного из погибших от рук белых красноармейцев....
01 12 2021 20:54:17
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::
