Ресторан Kayumanis – лучшая индонезийская кухня в Джимбаране
Для того, чтобы открыть для себя какой-нибудь интересный ресторанчик в новом месте, мы часто заглядываем в рейтинг Tripadvisor – там достаточно редко в топе оказываются непонятные заведения, поэтому в целом, ему можно доверять.
Этим же способом мы воспользовались и в Джимбаране, когда приезжали туда на несколько дней – в один из вечеров наткнулись в TA на индонезийский ресторан Kayumanis, который гордо занимал первую строчку в рейтинге.
Откровенно говоря, местная кухня нам не нравится, по крайней мере в том виде, в котором её готовят в местных варунгах. Но мы предположили, что в приличном ресторане должен быть хороший повар, который, наверняка умеет подать национальную кухню в лучшем виде, поэтому решили попробовать и отправились в Kayumanis на ужин.
Ресторан оформлен в популярном нынче на Бали формате – стиле яванского джогло.
Образ дополняется интересными решениями декора интерьера,
на стенах – чёрно-белые фотографии в чёрных рамках,
на тарелках – чёрные салфетки,
так что заведение выглядит очень стильно и современно.
В меню ресторана представлена авторская кухня, основанная на рецептах индонезийских блюдах со всех уголков страны,
которая готовится под чутким руководством шефа Oka.
Пока мы листали меню, нам принесли рисовые крекеры и традиционные острые соусы –
самбал, остро-сладкий соевый соус и т.п.,
а также безалкогольные коктейли.
Это был наш первый поход в ресторан с малышом, так что по ходу учились приспосабливаться к новым условиям =)
В качестве закуски взяли спрингрол с уткой и грибами – Lumpia bebek jamur (deep frying duck and shitake spring roll served with sweet sour sauce),
а также салат с курицей – Ayam dabu-dabu (shredded chicken with raw vegetable and chili lemongrass sauce).
В промежутке между блюдами выпили по смузи,
и осмотрелись вокруг – так как было жарко, мы сидели в кондиционированном помещении внутри,
но в ресторане есть также и уютные столики среди зелени на террасе.
На горячее нам предложили фирменное блюдо Bebek panggang mekudus – сет состоящий из нескольких блюд:
- традиционная утка, приготовленная на гриле,
- куриные шашлычки,
- прозрачный куриный суп,
- овощи,
- сладкий картофель с пальмовым сахаром в качестве десерта.
Когда подали блюдо, утка ещё дымилась, так что нам её продемонстрировали,
а потом унесли, чтобы разложить по тарелкам.
Оформление блюд здесь очень аутентичное, смотрится всё весьма симпатично.
После основного мы блюда сделали небольшую паузу, а потом перешли сладкому,
на десерт местные сладости – жареные бананы с мороженным и льдом (что-то похожее на ice kacang, который мы впервые попробовали в Малайзии),
а также шарики из сладкого картофеля.
Ресторан Kayumanis произвёл очень позитивное впечатление. Учитывая приятный интерьер, достаточно демократичный уровень цен, а также мастерство шефа, на наш взгляд, это отличный вариант для знакомства с индонезийской кухней!
Kayumanis находится в Джимбаране, на улице Jalan Yoga Perkanthi. Посмотреть меню, а также забронировать столик можно на официальном сайте ресторана.
Собираетесь в Таиланд первый раз и у вас много вопросов? В этом посте мы отвечаем на все вопросы новичков, причем даже на самые "глупые" ......
18 03 2024 14:55:47
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Побывав в Гонконге в феврале 2013-го, мы решили обязательно вернуться сюда ещё раз – очень уж этот город (а также, по совместительству, страна и остров) нам понравился (о том, как можно запросто влюбиться в него за 5 дней мы рассказывали здесь). Поэтому, когда пришло время покупать билеты …...
17 03 2024 16:50:26
Это многонациональный городок, который населяют почти 40 тысяч жителей. Здесь нет высотных построек, но имеются очень живописные пейзажи. Это место идеально для отдыха вдали от шумной толпы. В Джанкое можно спокойно провести время, греясь под жарким солнце с мая по сентябрь. Хотя городок находится всего лишь в 93 км от Симферополя, цены на съемное жилье и услуги приятно поразят путешественников....
16 03 2024 13:39:16
Город развивался стремительными темпами. На территории Кстово был построен крупнейший элеватор, где хранилось государственное зерно. Возводились заводы и фабрики, была запущена железнодорожная ветка. На берегу реки Волга, которая протекает через город, построена пристань. Открывались школы и библиотеки, больницы и детские сады....
15 03 2024 16:45:23
Остров расположен в зоне мягкого субтропического климата, здесь большую часть года преобладает солнечная погода, способствующая размеренному и безмятежному отдыху....
14 03 2024 23:11:26
Самые ранние сведения исследователями найдены в летописях, относящихся к одиннадцатому веку. Упоминание о Дудутках есть и в произведении « Слово о полку Игореве», где говорится о том, что князь Всеслав, узнав об осаде Минска, волком проскакал из Дудуток до Немиги....
13 03 2024 16:32:57
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Применительно к отелям, существуют эпитеты относительные – так, например какой-то из них можно назвать, самым удобным, самым красивым, самым изысканным и т.п., но всё это будет чьим-то субъективным мнением. А есть некоторые абсолютные категории, с которыми спорить невозможно, так, например The Ritz-Carlton, Hong Kong на сегодняшний день …...
12 03 2024 12:57:40
Следует отметить, что строителями города были в основном ленинградского происхождения, об этом напоминает памятник на привокзальной площади....
11 03 2024 3:58:28
Южная Корея прошла непростой путь. Если в 1960 году это была одна из беднейших стран, то к концу минувшего века она стала промышленно развитым демократическим государством. В стране огромное количество архитектурных памятников, свидетельств ее богатой культуры. Это делает ее привлекательной для огромного количества приезжающих сюда туристов....
10 03 2024 16:52:56
Это место имеет долгую историю, оно покорялось различными завоевателями, что приводило к смене культур (культура римских времен, добиблейских и библейских времен, Крестовых походов, египетских султанов-мамлюков, арабов). Первоначально район использовался в качестве торгового порта, предназначенного для перевозки товаров от Красного моря до Дальнего Востока. Он занимал выгодное расположение и играл важную роль для морских и сухопутных торговых путей....
09 03 2024 16:12:44
Туристическое направление начало активно развиваться в XX столетии, когда многие болгарские и иностранные туристы получили хорошую возможность для открытия прекрасного болгарского города и знакомства с местными достопримечательностями....
08 03 2024 1:51:59
Для тех, кто едет самостоятельно осваивать Золотое Кольцо России мы составили список из 9 самых лучших гостиниц по отзывам бывалых туристов ......
07 03 2024 8:32:41
Приехать в Гонконг в Китайский Новый Год - это одновременно и большая ошибка и большие впечатления ......
06 03 2024 22:28:30
☀ Италия, Испания, Кипр... Рассказываем, где дешевле отдыхать на море из Новосибирска, Красноярска, Иркутска и других городов Сибири без посредников, но с комфортом ......
05 03 2024 4:14:56
На острове находятся пять заповедников с нетронутой природной средой и «Международный морской парк». Благоприятный климат и экологически чистое побережье привлекают любителей пляжного отдыха, пешего туризма, дайвинга, парусного спорта. Поклонников экскурсионных туров заинтересуют уникальные археологические объекты, исторические и культурные памятники....
04 03 2024 12:25:25
Как подготовиться к поездке в Ярославль? Что интересного посмотреть? В каких районах города лучше становиться? Путеводитель по Ярославлю ......
03 03 2024 10:17:52
Сезон отпусков на носу - пора на отдых, к морю, в Сочи. Расскажу, как недорого снять хорошую квартиру в Сочи ......
02 03 2024 6:35:46
Самуи окружает большое количество мелких островков. В центре расположены непроходимые джунгли, образующий Национальный Парк. Столица Натон, климат тропический с продолжительными дождями (декабрь-январь)....
01 03 2024 10:22:31
Рассказываем по шагам, как самим забронировать хороший отель в Турции от 2 500 рублей за "все включено" на двоих. Есть два способа ......
29 02 2024 19:52:22
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. 4 октября 2019 г. откроется регистрация на диверсификационную лотерею DV-2021, в которой разыгрывается вид на жительство в США (грин карта). Сразу хочу предупредить, что выиграть в лотерее грин карту в США не так уж легко, но принять участие может каждый. Для чего это нужно (и нужно ли?) – …...
28 02 2024 15:54:23
Взобравшись наверх, понимаешь, что усилия того стоили. С террасы с Золотым Буддой открывается шикарная панорама на всю провинцию Краби......
27 02 2024 1:29:50
Существует город более шести веков и имеет богатую и интересную историю. На сегодняшний момент это один из крупнейших районных центров страны. Население составляет более 100 тыс. человек. ...
25 02 2024 6:19:46
Многие говорят о Токио как о городе будущего и это не лишено оснований, поскольку в нем много выставочных центров, в которых можно увидеть этот мегаполис в будущем. При этом жители Токио очень чтят историю и культуру своего государства и города, потому их часто можно увидеть в музеях и в выставочных центрах....
24 02 2024 18:42:20
Помимо этого, Фетхие является удобной отправной точкой для путешествий вглубь Турции, в живописную сельскую местность страны....
23 02 2024 20:46:13
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Несмотря на то, что за последние 4 года мы провели на Пангане, в общей сложности, несколько месяцев, на восточном побережье мы были всего несколько раз. Из-за своей удалённости от основных объектов инфраструктуры, эта часть острова пользуется популярностью больше у тех, кто приезжает в отпуск на несколько дней, …...
22 02 2024 10:41:38
В городе часто происходили перемены, он был сильно разрушен как во времена гражданской войны, так и во время Великой Отечественной. Но все-таки он выстоял, его снова восстановили, и до сих пор растет и процветает его инфраструктура. Благодаря тому, что добыча угля повысилась стали открываться новые шахты. Множество красивейших мест можно посмотреть в этом городе, сейчас рассмотрим самые яркие из них....
21 02 2024 17:41:45
В 1152 г. деревня превратилась в «имперский» город. Расцвет Дортмунда приходится на XIX в. Благодаря усиленной добыче угля, город получает статус «индустриального»....
20 02 2024 5:34:52
Город нельзя назвать слишком древним — поселение на этом месте основано не ранее XVIII столетия, а статус города Альметьевск приобрел лишь 64 года назад. Однако, достопримечательностей, способных заинтересовать туриста, в Альметьевске более, чем достаточно. Недостаток древних артефактов успешно компенсируется новейшими достижениями в области архитектуры и градостроительства....
19 02 2024 2:38:44
Мурманская область на юге граничит с Карелией, на западе – с Финляндией, на северо-западе – с Норвегией. Такое месторасположение способствует особенному влиянию на потенциал субъекта России....
18 02 2024 9:13:30
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Балийцы – это, пожалуй, один из самых искушенных в вопросах религии народов. Сложная смесь религиозных и языческих ритуалов, на которые они затрачивают немалое количество времени, часто вызывает улыбку, а яркие и красочные церемонии поражают воображение. Ежедневные ритуалы мы уже описывали в статье "Как задобрить …...
17 02 2024 1:13:53
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Несмотря на то, что февраль совсем скоро закончится, зима в Питере ещё ощущается, я бы даже сказала – она в полном разгаре, недавно были опять заморозки, сейчас минусовая температура, метель, а впереди еще серия длинных выходных в преддверии мужского, а потом женского праздников. На длинные поездки, конечно, …...
16 02 2024 20:57:55
Архитектура города типична для Бретани – такие же невысокие дома из камня с темными мансардными крышами можно найти и на другом берегу пролива Ла-Манш – в Корнуолле или Девоне. Возраст некоторых построек относится к концу восемнадцатого века. Город спускается к морю, большая часть которого, в том числе и «Старый город» и гостиницы лежат на холме. Поэтому туристам будет лучше всего начать осмотр с исторического центра, плавно спускаясь к побережью....
15 02 2024 6:19:26
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Как добраться в Эль Нидо, где остановиться, как совершить незабываемые морские экскурсии по изумрудным лагунам, побывать на девственных пляжах, а также другими полезностями об этом тропическом рае, мы поделимся с вами в отдельной статье. А пока расскажем, а вернее, даже больше покажем, что же так манит сюда …...
14 02 2024 6:23:21
Где лучше остановиться в Стамбуле - в европейской части или азиатской? Какой бы район вы не выбрали, если из окна номера будет чудесный вид на Босфор, точно не пожалеете. Вот список лучших отелей ......
13 02 2024 8:12:26
По отзывам туристов, курортный испанский городок Бланес является одним из самых лучших курортов побережья Коста Брава. И вот почему......
12 02 2024 8:53:22
Одних туристов это живописное место привлекает к себе горнолыжными курортами, других лечебными термальными источниками, а кто-то едет насладиться чудесными прогулками. В окрестностях расположены удивительной красоты озера, приносящие умиротворение своими пейзажами. Теплая вода в них приносит хорошее настроение во время купания....
11 02 2024 16:10:25
Основанный в новом статусе в 1955 году, город получил свое название, в честь одного из первопроходцев этого края, знаменитого геолога Ивана Губкина. В настоящее время, город является крупным горнопромышленным центром, находящимся в Белгородской области России....
10 02 2024 18:10:26
В настоящее время гости города Рогачёва могут не только осмотреть интересные достопримечательности города, но и отлично отдохнуть на фоне чудесной белорусской природы в одном из крупнейших белорусских санаториев....
09 02 2024 0:26:31
Население современной Ларисы составляет около 162 тысяч человек....
08 02 2024 23:41:53
Где поесть в Таллине – рассказываем о любимых ресторанчиках, от средневековой эстонской, до высокой французской кухни, также о веганских, индийских и т.д....
07 02 2024 16:13:41
К сожалению, во времена русско-финской войны, большая часть Коувола была уничтожена. Поэтому в городе сохранились, в основном, постройки 1960-70-х г. Но даже, несмотря на этот факт, в Коуволе есть, на что посмотреть, и есть места, которые стоит посетить....
06 02 2024 0:43:22
А посуда из Гжели – один из главных подарков для придания свежести интерьеру любого помещения, особенно кухонного....
05 02 2024 7:42:34
Чтобы ваш отдых на море в Тайланде прошел успешно, купите себе по приезду на курорт, несколько полезных вещей. По сути дела это типовой набор "выживания" туриста в Тайланде :) ......
04 02 2024 3:34:50
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Вечно занятый Сингапур, в котором днём кипит деловая жизнь, все торопятся и спешат, к вечеру преображается до неузнаваемости. Конечно, жизнь не перестаёт здесь бурлить, но город становится совершенно другим – более спокойным, расслабленным, и в то же время ярким и цветным. Сингапур зажигается миллионами огней, и небоскрёбы, …...
03 02 2024 4:57:36
Расположен он на юге острова Северный, окружён россыпью изумрудных холмов и живописной лазурью бухты пролива Кука. Хотя Веллингтон и небольшой, но он по праву носит титул политической, исторической и культурной столицы Новой Зеландии....
02 02 2024 4:48:12
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Варанаси, так же как и Калькутта, о который мы рассказывали в прошлый раз, очень неоднозначный город. Даже многие индусы, с которыми мы общались, не выказывали особого восхищения при упоминани об этом городе. Но если Калькутта поражает своей культурной самобытностью, то Варанси - это концентрат индуистской духовности и …...
01 02 2024 11:39:15
Рассказываю, как доехать из Аликанте в Бенидорм и другие города Испании быстро и дешево ......
31 01 2024 10:58:55
Черногорск тесно связан с угольной промышленностью, и в 80-е годы считался крупнейшим промышленным центром Красноярского края. На территории Черногорска находится ряд культурных и исторических достопримечательностей, с которыми стоит ознакомиться подробнее....
30 01 2024 10:30:45
В последнее время Измир уже больше напоминает средиземноморский европейский курорт, а не восточный мегаполис. Несмотря на тот факт, что Измир становится все более похожим на курорты в Европе, восточная культура и античность по-прежнему здесь сохраняются....
29 01 2024 14:42:15
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::