Вкусный мастер-класс по фуд-фотографии в плавучем ресторане
Красиво оформленные блюда вызывают у меня не только аппетит, но и эстетическое наслаждение и руки сами тянутся к фотоаппарату, чтобы запечатлеть очередной кулинарный шедевр, так что здесь у меня двойной интерес – попробовать что-нибудь вкусненькое и сделать красивые фотографии еды.
Именно поэтому, на днях я приняла участие в интересном мастер-классе по фуд-фотографии от Дмитрия Сытника.
Тема заявлена очень вкусной, потому и место выбрали соответствующее – ресторан на воде DoZari у Биржевого моста
С шикарными панорамными окнами на акваторию Невы
Сначала Дмитрий Сытник представил теоретическую часть с помощью презентации, рассказал про особенности фуд-фотосъемки, показал примеры своих работ и дал ценные рекомендации, как сделать по-настоящему вкусные снимки, так чтобы любое блюдо с фотографии непременно захотелось попробовать.
Поделился с нами некоторыми приемами и интересными фишками съемки еды. Также рассказал про неожиданные моменты в рекламной фотосъемке, как к примеру, вместо сметаны можно использовать клей ПВА 🙂
Ну а после, пришла очередь самой вкусной части мастер-класса – практики!
Для того, чтобы сразу применить полученные знания и закрепить усвоенные приемы, один из самых востребованных шеф-поваров России и призер многочисленных премий Рустам Тангиров – бренд-шеф ресторана DoZari и шеф-повар DoZari Даниил Крюков приготовили для участников мастер-класса 5 восхитительных блюд
Тренироваться на таких необычно оформленных блюдах высокой кухни было вдвойне интереснее
Вот что у меня получилось.
Паштет из печени цыпленка с кедровыми орешками в вишневом желе с чипсами из ржаного хлеба. Подача блюда на спиле сосны
Куриный бульон с пирожками, подача на бересте и берёзовой досочке. Куриный бульон в термостакане с двойными стенками
Фирменный Тар-тар
Подача на бруске соли, гость сам может регулировать солёность, просто помешивая блюдо на бруске
Осьминог c печёным картофелем и сорбе из хурмы
Ну и ягодный десерт, ммм, объедение!
Совместное фото на память,
Ну а после – к столу 🙂 только уже не фотографировать, а пробовать, всё то, что до этого наснимали 🙂 такое вот приятное завершение вечера.
Еще больше вкусных фотографий смотрите в нашем инстаграме!
А вы любите фотографировать еду? 🙂
Почитать другие наши вкусные фуд-статьи:
- Yan Toh Heen – ресторан кантонской кухни с 2-мя мишленовскими звёздами
- Итальянский ресторан Gradini Ristorante E Bar Italiano в Гонконге
- Bampot Kitchen & Bar – современная европейская кухня на Пхукете
- Plum Restaurant – ресторан с потрясающим видом на Пхукете
- The Chedi Sakala – ресторан высокой кухни в Танджунг Беноа
- Тифлис (Tiflis) – ресторан грузинской кухни на Бали
- Grand Rijsttafel из 20 блюд в ресторане Star Anise – прекрасная возможность познакомиться с индонезийской кухней
- Вьетнамская кухня – наш ТОП-10 блюд, которые непременно нужно попробовать каждому
- Незабываемая тайская кухня или наш ТОП-10 любимых блюд
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. В салон Putri Spa мы заглянули в поисках массажа в 4 руки. Конечно, не стоило бы его вообще пробовать, потому что теперь это как наркотик, обычный массаж иногда уже кажется неполноценным 🙂 Я выбрал себе программу «Массаж в 4 руки + рефлекторный массаж …...
28 05 2022 10:31:30
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Обзоры отелей в Италии: ...
27 05 2022 4:51:52
У него богатая история, которая тесно связана со всеми достопримечательностями этого места. На территории Липецка сохранились уникальные исторические и культурные объекты федерального значения, ежегодно появляются новые интересные места, которые привлекают туристов. Гордость Липецка — Новолипецкий металлургический комбинат. С 2015 года главой города является С.В. Иванов....
26 05 2022 0:49:52
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Напоминаем любителям RSS (что такое RSS?), что c 1-го июля 2013 г. Google закрывает свой проект Google Reader и, так как многие читают нас именно при помощи RSS, то мы не могли обойти стороной этот животрепещущий вопрос. Хотя сбор RSS сообщений из различных источников можно осуществлять с помощью …...
25 05 2022 8:38:48
Помимо привычных для нашего слуха городов, таких как: Берлин, Мюнхен, Гамбург, Франкфурт-на- Майне и др., в этой стране есть небольшие отдаленные поселения с очень впечатляющим историческим прошлым, замками и живописной природой. Одной из таких германских «жемчужин» является г. Кохем....
24 05 2022 7:57:55
Однако не только природная красота этой местности является причиной небывалого «наплыва» туристов. Их проявленный интерес к небольшому финскому городку обусловлен его богатой историей, самобытностью, культурой, а также немалым количеством достопримечательностей и других культурных мест....
23 05 2022 14:23:33
Устали от городской серости? Значит пора на лыжи, на Эльбрус. Чтобы отдохнуть на все 100% вот вам список лучших отелей и пансионатов этого горнолыжного курорта ......
22 05 2022 6:57:50
Самые ранние сведения относятся к четырнадцатому столетию, когда этот городишка был подарен Казимиром Ягеллон (литовский князь, а позже польский король) Михалу Кяжгайле (канцлер Великого Литовского княжества). В семнадцатом веке Раков являлся собственностью богатого волынского княжеского рода Сангушек....
21 05 2022 21:53:48
Тиват, в первую очередь, курортный город, воздушные ворота Черногории. Именно сюда прилетает большая часть рейсов авиакомпаний из разных стран мира. Гуляя по Тивату, сложно найти памятник, который взят под охрану ЮНЕСКО. Таких достопримечательностей тут нет, но это не означает, что смотреть в городе и его окрестностях нечего. Практически каждый метр города усеян памятниками природы или архитектуры, живописными лавками и уютными кафе....
20 05 2022 3:39:21
Пляж Ката Ной относят к разряду спокойных - сказывается удаление от буйного Патонга. На Кате можно полностью сфокусироваться на пляжном отдыхе ......
19 05 2022 20:33:30
Исторический центр города, окруженный колоссальными стенами, включает в себя огромное множество средневековых и ренессанских дворцов и немало романских церквей. Задолго до того, как другие европейские города осознали пагубность выхлопных газов для памятников культуры, лукканцы запретили машинам въезжать внутрь городских стен....
18 05 2022 9:53:52
Хотите увидеть больше стран в Азии? Тогда изучите инструкцию, как покупать авиабилеты AirAsia очень дешево, и что надо знать при покупке, чтобы не переплачивать ......
17 05 2022 0:45:21
Самой реальной является та, где основателем выступает лигурийский царь Циднус, который вторгся в Кампию в позднем бронзовом веке. Брешиа, полная жизни, часто игнорирована путешественника. И это очень большая ошибка, потому что это один из красивейших исторических центров области, с отменно сохранившимися античными достопримечательностями....
16 05 2022 8:38:49
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Сегодня расскажу про Сocohut Beach Resort & Spa, который на 4 дня стал нашим домом на Пангане, впечатления остались самые лучшие, поэтому смело могу рекомендовать 🙂 Отель расположен на пляже Лила (Leela Beach) в зоне Хаад Рина, в одной из следующих статей расскажу чем он нам так понравился …...
15 05 2022 13:55:16
На ее развалинах стоит современный Израильский город – Кесария. История Кесарии ведет свой отсчет с середины 4 века до н.э., и тут собрано много сохранившихся достопримечательностей. Отдыхая здесь, можно посетить большое количество интересных мест....
14 05 2022 2:18:20
При посещении столицы Малайзии туристы первым делом планируют посмотреть башни Петронас. Совместите полезное и приятное, поселившись в правильном отеле ......
13 05 2022 14:39:57
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. О том, что мы отпраздновали наш 10-летний юбилей на шикарной вилле, Маша уже вскользь упоминала в соответствующей статье, а сегодня я расскажу более подробно о том, как мы пару дней провели в стиле luxury. Все началось с того, что за пару недель до этого, мы получили письмо …...
12 05 2022 16:11:53
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Продолжаем цикл тематических публикаций, и на это раз уже не "спящая" Индия, а напротив - Индия с широко раскрытыми глазами, мир глазами подрастающего поколения. Какие-то из этих фотографии вы уже видели в других постах, а здесь они объединены в единую серию, кроме того добавлены новые. Дети в …...
11 05 2022 17:53:20
Самые ранние сведения исследователями найдены в летописях, относящихся к одиннадцатому веку. Упоминание о Дудутках есть и в произведении « Слово о полку Игореве», где говорится о том, что князь Всеслав, узнав об осаде Минска, волком проскакал из Дудуток до Немиги....
10 05 2022 13:15:57
Все отдыхающие в Фаро туристы согласятся, что местные жители удивительно доброжелательны. Большинство из них знают английский язык, но всегда благодарны за попытку общения на португальском. Пляжи Фаро всегда были востребованы туристами. ...
09 05 2022 19:24:40
У многих Бремен вызывает воспоминания о знаменитых Бременских музыкантах, воспетых немецкими сказочниками Братьями Гримм. Но только лишь веселая музыкальная команда прославила этот ганзейский город в северной части Германии?...
08 05 2022 10:23:53
Существование страны начинается с середины двадцатого века. Тогда она была провозглашена отдельным государством. Но уже через десяток лет вокруг Ливии начались многочисленные споры и вопросы, что привело к неоднократной смене административного статуса и системы правления. Сегодня в стране наблюдается нестабильность в правительстве, которая, безусловно, не действует на руку местному населению. На территории государства ведутся военные действия....
07 05 2022 5:26:51
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Вальядолид - город затерянный в глубинке Юкотана, он уже достаточно крупный, так что здесь люди уже живут не в соломенных хижинах, но еще не туристический, поэтому можно увидеть натуральную мексиканскую жизнь. Город получил название в честь своего заокеанского собрата Вальядолида - бывшей столицы Испании. Прогуливаясь по городу, …...
06 05 2022 0:47:45
Территория страны не большая и состоит из материковой части и островов. Живя на зарплаты от 40 до 150 долларов в месяц, население не особо имеет возможность развивать туризм на этих землях, это сказывается на скудности интересных для приезжих мест....
05 05 2022 0:27:15
Большой вклад в развитие города и его культуры внес ландграф Гессен-Кассельский, он же Фридрих I. В годы его правления были построены замечательные дворцы, уникальные в своем времени. На осмотр всех интересных мест не хватит и дня....
04 05 2022 3:47:25
Самая низкая точка находится на высоте 479 метров над уровнем моря, самая высокая — на 646 метров. И хотя Ульм не входит в десятку самых посещаемых мест Германии, старый город знает, чем порадовать своих гостей. Старинные здания в окружении парков и садов прекрасно дополняют музеи, театры и художественные галереи. Статья познакомит вас с достопримечательностями, которые достойны того, чтобы их увидеть....
03 05 2022 3:55:59
Как лучше доехать в Шерегеш? Какие цены на гостиницы? Где лучший прокат лыж и какие особенности трасс ......
02 05 2022 1:19:25
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Остров Бали хорош, кроме всего прочего, ещё и тем, что здесь можно найти жильё абсолютно на любой вкус – от дешёвых гестхаусов, до люксовых 5-звёздочных отелей, от ультрасовременных апартаментов, до антикварных вилл, где буквально каждый сантиметр пространства дышит историей. Именно к последней категории относится Morabito Art Villa в …...
01 05 2022 22:12:49
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Улувату (Uluwatu) является уникальным местом, и приходится по нраву людям с абсолютно разными интересами, поскольку является культурным, природным и тусовочным районом одновременно. Ценителям балийских традиций и искусства, наверняка понравится старинный храм Пура Лухур Улувату (Pura Luhur Uluwatu), который стоит прямо на краю живописной скалы, …...
30 04 2022 19:10:24
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Самая высокая точка на Шри-Ланке - вершина горы Пидуруталагала расположенная на высоте 2524 метра. На вершине находится главный телевизионный ретранслятор Шри-Ланки, поэтому восхождение на неё запрещено. Её младший собрат, уступающий чуть меньше трехсот метров в высоту, Адамов пик (Adam's Peak, 2243 м.), наоборот является одним из самых посещаемых …...
29 04 2022 13:40:12
Располагается Верона в области Венеция на северо-востоке страны. Является главным городом провинции с таким же названием. ...
28 04 2022 18:18:36
Кстати, построен он в 1709 году, а уже летом 1710 года форпост выполнил своё предназначение в полной мере, не пропустив к Кузнецкой крепости вражескую армию джунгар. За это он был ими сожжён дотла. В 1817 году его восстановили, причём уже в качестве крепости. И это только начало непростой истории становления легендарного города....
27 04 2022 6:28:37
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Pura Tanah Lot (Храм Танах Лот), если переводить дословно, то это "Храм Большой Земли". Этот храм является одним из самых знаменитых на острове Бали. Примечателен он тем, что находится на скале в море, и подойти к нему можно только во время отлива. Мы были …...
26 04 2022 20:26:55
Однако не стоит воспринимать его исключительно как пункт временной остановки, потому что и в его пределах можно найти много чего привлекательного: загадочность старинных замков, мистика ледяных пещер, исцеляющая сила минеральных горячих источников и многое другое…...
25 04 2022 21:11:51
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Гонконг может похвастаться отличным выбором отелей на любой вкус – большие и компактные, бутиковые и брендовые, в центре и на окраине, ориентированные на туристов или на бизнесменов и так далее. Конечно, большинство туристов, если позволяет бюджет, предпочитают селиться в центре, поближе к достопримечательностям, но благодаря хорошо развитой …...
24 04 2022 22:58:24
В 1928 образовался посёлок Шатура, объединивший в себе три соседних населённых пункта. Статус города Шатура получила в 1936 году. Этот регион богат водными и лесными ресурсами. На его территории располагаются самые крупные водоёмы Московской области, а также много лесов, которые служат источником сырья для развития местной промышленности....
23 04 2022 5:11:32
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. На тему экономии в путешествиях мы уже писали не раз, например в этой статье «4 простых способа сэкономить на авиаперелётах» и здесь «7 способов найти недорогое жилье на время отпуска». Но, интересные фишки появляются постоянно, и сегодня мы решили поделиться новыми способами, благодаря которым, можно немного сэкономить …...
22 04 2022 1:36:24
Готовы путешествовать, но не знаете куда именно поехать? Проще всего будет спланировать поездку в одну из безвизовых стран. В этом году россиян пускают без визы уже в 63 страны и это ......
21 04 2022 17:55:47
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Балийцы – это, пожалуй, один из самых искушенных в вопросах религии народов. Сложная смесь религиозных и языческих ритуалов, на которые они затрачивают немалое количество времени, часто вызывает улыбку, а яркие и красочные церемонии поражают воображение. Ежедневные ритуалы мы уже описывали в статье "Как задобрить …...
20 04 2022 15:46:12
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Парк Секвойя – национальный заповедник в Калифорнии, известный своими гигантскими секвойями. В этом лесу находится пять из десяти самых больших в мире деревьев В парк мы приехали из Лас-Вегаса, совершив марш-бросок и проехав 670 км – провели почти весь день в пути, зато сразу оказались у красивых мест. …...
19 04 2022 18:33:25
Цветы в Тайланде повсюду. В садах, на деревьях и клумбах, на заборах, в окнах домов и кафе, в комнатах отелей и гестхаусов. Цветами в Тайланде декорируют ......
18 04 2022 20:28:53
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Севилья – красивейший город на юге Испании, со множеством интересных достопримечательностей, которые стоит посетить. Здесь удачно смешивается испанская и арабская архитектура, и это очень наглядно проявляется в уникальных достопримечательностях Севильи. Город находится в регионе под названием Андалусия, который мог бы являться отдельным от Испании государством, поскольку здешний …...
17 04 2022 8:45:34
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Для того, чтобы влюбиться в тайскую кухню, совсем не обязательно находиться в Таиланде очень долго, достаточно попробовать несколько блюд, и сразу станет понятно, что вкус и запах лемон грасса, галангала, кардамона, кокосового молока и перчика чили, сохранятся глубоко в памяти еще долго, а вкусовые рецепторы на языке …...
16 04 2022 3:27:33
Обновленный список вещей, что можно взять с собой в самолет, а что нельзя + 18 вещей, в бесплатной перевозке которых вам не имеют права отказать ......
15 04 2022 15:58:28
Здесь классические здания спокойно соседствуют с современными футуристическими постройками. Возможно, не каждому понятными по своей структуре и функциональности, но весьма интересными по внешнему виду. Также в Роттердаме представлено не мало музеев, которые достойны посещения....
14 04 2022 11:55:59
В Березовском был построен первый по всему Советскому Союзу крупнопанельный дом. Одноэтажное здание появилось сразу после войны и вызывало интерес союзных инженеров со всей страны. Дом стоит и сегодня, правда, не имеет статуса исторической архитектуры....
13 04 2022 20:17:38
По сравнению с прошлым годом авиакомпания AirAsia конечно же стала дороже. Наверное взрослеет ......
12 04 2022 0:59:54
Есть в области такой город — Рославль – находящийся не очень далеко от столицы, но все же слегка позабытый туристами. Однако город имеет древнюю увлекательную историю, которую непременно стоит узнать, если вы интересуетесь историей всей России или путешествуете по Золотому кольцу, что, в принципе, взаимосвязано....
11 04 2022 4:44:21
Для тех, кто едет самостоятельно осваивать Золотое Кольцо России мы составили список из 9 самых лучших гостиниц по отзывам бывалых туристов ......
10 04 2022 20:24:46
Северные же районы Узбекистана покрыты песками пустыни Кызылкум и включены в турнаправления по Шелковому пути, который, когда-то шел через город Хива к Аральскому морю. Если говорить о городах Узбекистана, помимо Хивы, главными являются Ташкент, Самарканд и Бухара....
09 04 2022 19:40:18
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::