Вкусный мастер-класс по фуд-фотографии в плавучем ресторане > Изучаем мир!
Изучаем мир!    

Вкусный мастер-класс по фуд-фотографии в плавучем ресторане


Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Еда – это, безусловно, существенная часть культурного пласта любой страны, поэтому куда бы мы не приезжали, мы в обязательном порядке стараемся познакомиться с местной кухней.

Красиво оформленные блюда вызывают у меня не только аппетит, но и эстетическое наслаждение и руки сами тянутся к фотоаппарату, чтобы запечатлеть очередной кулинарный шедевр, так что здесь у меня двойной интерес – попробовать что-нибудь вкусненькое и сделать красивые фотографии еды.

Именно поэтому, на днях я приняла участие в интересном мастер-классе по фуд-фотографии от Дмитрия Сытника.

Тема заявлена очень вкусной, потому и место выбрали соответствующее – ресторан на воде DoZari у Биржевого моста

С шикарными панорамными окнами на акваторию Невы
Сначала Дмитрий Сытник представил теоретическую часть с помощью презентации, рассказал про особенности фуд-фотосъемки, показал примеры своих работ и дал ценные рекомендации, как сделать по-настоящему вкусные снимки, так чтобы любое блюдо с фотографии непременно захотелось попробовать.

Поделился с нами некоторыми приемами и интересными фишками съемки еды. Также рассказал про неожиданные моменты в рекламной фотосъемке, как к примеру, вместо сметаны можно использовать клей ПВА 🙂

Ну а после, пришла очередь самой вкусной части мастер-класса – практики!
Для того, чтобы сразу применить полученные знания и закрепить усвоенные приемы, один из самых востребованных шеф-поваров России и призер многочисленных премий Рустам Тангиров – бренд-шеф ресторана DoZari и шеф-повар DoZari Даниил Крюков приготовили для участников мастер-класса 5 восхитительных блюд
Тренироваться на таких необычно оформленных блюдах высокой кухни было вдвойне интереснее
Вот что у меня получилось.

Паштет из печени цыпленка с кедровыми орешками в вишневом желе с чипсами из ржаного хлеба. Подача блюда на спиле сосны
Куриный бульон с пирожками, подача на бересте и берёзовой досочке. Куриный бульон в термостакане с двойными стенками
Фирменный Тар-тар
Подача на бруске соли, гость сам может регулировать солёность, просто помешивая блюдо на бруске
Осьминог c печёным картофелем и сорбе из хурмы

Ну и ягодный десерт, ммм, объедение!
Совместное фото на память,
Ну а после – к столу 🙂 только уже не фотографировать, а пробовать, всё то, что до этого наснимали 🙂 такое вот приятное завершение вечера.

Еще больше вкусных фотографий смотрите в нашем инстаграме!

А вы любите фотографировать еду? 🙂

Почитать другие наши вкусные фуд-статьи:



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Первый раз в Праге самостоятельно: что посмотреть за 3 дня и какие лучше взять экскурсии – 2019 * Чехия

Первый раз в Праге самостоятельно: что посмотреть за 3 дня и какие лучше взять экскурсии – 2019   * Чехия Устроить себе пивное СПА и искупаться в пиве? Или провести мистическую ночь, гуляя по улицам древнего города? Прага для всех приготовила сюрпризы ......

21 10 2021 16:15:12

Остров Кос в Греции – уютный отдых на берегах Эгейского моря

Остров Кос в Греции – уютный отдых на берегах Эгейского моря В этой статье расскажу про курорты и пляжи на острове Кос, а также про интересности острова, которые мы посетили – медовую ферму, виноградники, фабрику......

20 10 2021 15:29:58

Главные достопримечательности Нигерии

Главные достопримечательности Нигерии Однако не только природа привлекает путешественников. Многие путешественники получают возможность в полной мере насладиться объектами, которые обладают культурным и историческим значением. Несмотря на то, что некоторые регионы Нигерии страдают от серьезного недостатка электроэнергии, плохого качества дорог и грязной питьевой воды, туристы могут провести незабываемое путешествие и в полной мере насладиться приключением....

19 10 2021 22:22:39

Республика Тыва — обзор достопримечательностей

Республика Тыва — обзор достопримечательностей Столица – г. Кызыл. Она привлекает туристов своей красотой и неординарностью. Здесь можно увидеть буддийские храмы и встретить шаманов....

18 10 2021 14:38:28

Куда поехать в марте: 10 лучших мест, где отдохнуть – 2019 *

Куда поехать в марте: 10 лучших мест, где отдохнуть – 2019   * Поехать отдохнуть в марте - хорошая идея для тех, кто хочет избежать сезонных туристических толкучек и неспеша посмотреть новые места. В марте нужно правильно определиться куда поехать. Лучшими местами для отдыха в марте будут не только модные курорты, но и ......

17 10 2021 20:48:44

Главные достопримечательности Германии: список, фото и описание

Главные достопримечательности Германии: список, фото и описание Экскурсионная программа всегда оказывается поистине насыщенной. К тому же летом можно насладиться национальными парками и красивой природой, зимой – рождественскими ярмарками и волшебной атмосферой. Неудивительно, что туристы зачастую отдают предпочтение Германии, стараясь соединить знакомство с культурой и местными достопримечательностями....

16 10 2021 9:53:36

Основные достопримечательности Котки

Основные достопримечательности Котки Жители Санкт- Петербурга также часто посещают Котку, закупая в местных магазинах европейскую продукцию, благодаря близкому расположению города к российской границе....

15 10 2021 2:44:41

Виза в США самостоятельно

Виза в США самостоятельно Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Как мы уже неоднократно отмечали, одна из стран, которая произвела на нас наибольшее впечатление - это США. Мы путешествовали месяц по Штатам в 2011-м году, и в будущем хотим приехать туда ещё. Нам часто задают вопросы по этой стране и один из них - можно ли получить …...

14 10 2021 4:23:16

Популярные достопримечательности острова Самуи: фото и описание

Популярные достопримечательности острова Самуи: фото и описание Самуи окружает большое количество мелких островков. В центре расположены непроходимые джунгли, образующий Национальный Парк. Столица Натон, климат тропический с продолжительными дождями (декабрь-январь)....

13 10 2021 9:26:55

Королевство Тонга — главные достопримечательности

Королевство Тонга — главные достопримечательности Здесь есть два официальных языка: английский и тонгайский. Большее число населения используют именно тонгайский язык. Также около 90%, жителей страны – это коренные тонгайцы....

12 10 2021 22:55:56

Grand Mirage Resort – продолжаем изучать пятизвёздочный Букит

Grand Mirage Resort – продолжаем изучать пятизвёздочный Букит Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В прошлой статье мы начали рассказывать о том, каким образом мы вообще оказались в Нуса-Дуа и поделились впечатлением от нашего отдыха в Samabe Resort, а сегодня продолжим отельную тему и расскажем о 5-ти звездочном отеле Grand Mirage Resort & Thalasso Bali в Танджунг-Беноа. Мы не большие любители …...

11 10 2021 13:44:51

Грузия – места для вдохновения: долина Сно, высокогорная деревня Джута и гора Чаухи, можжевеловая роща и водопад Гвелети

Грузия – места для вдохновения: долина Сно, высокогорная деревня Джута и гора Чаухи, можжевеловая роща и водопад Гвелети Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Привет, друзья! В этой статье расскажу, и опять немного покажу красивый регион Грузии – Казбеги, но не те места, о которых писано-переписано в интернете, а те, о которых не все, может быть, знают, и поэтому там редко кто бывает. Если вы путешествуете по Грузии на своём автомобиле, …...

10 10 2021 7:54:28

Достопримечательности Эквадора: список, фото и описание

Достопримечательности Эквадора: список, фото и описание Каждый путешественник без труда может подобрать более подходящий для себя формат отдыха. К услугам гостей Эквадора дивные пляжи, многочисленные горячие источники, обладающие лечебным эффектом, огромные территории национальных заповедников, уютные городские улицы с различными культурно-историческими памятниками и многое другое....

09 10 2021 8:21:25

Достопримечательности и популярные места Литвы

Достопримечательности и популярные места Литвы Сегодня страна известна и как место, где встречаются богемные художники и демонстрируют свои произведения миру. Может она и не сильно востребована туристами, хотя и славится низкими ценами, архитектурной оригинальностью и уникальными традициями....

08 10 2021 8:10:20

Неаполь: достопримечательности и что посмотреть (фото и описание)

Неаполь: достопримечательности и что посмотреть (фото и описание) Это самое большое поселение юга итальянского “сапога”, полное удивительных достопримечательностей, в окружении идиллической сельской местности. Являясь по определению католическим городом, Неаполь украшен множеством великолепных церквей, которые туристам стоит посетить. Кроме того, он является ярким примером южно-итальянского поселения, с многими традиционными, историческими и художественными ценностями....

07 10 2021 22:59:11

Достопримечательности Лодзи: обзор, фото и описание

Достопримечательности Лодзи: обзор, фото и описание Город Лодзь связан с гетто, которое существовало в этих краях во Вторую мировую войну. Теперь каждый турист может лучше узнать историю гетто и, конечно, сможет понять исторические особенности развития города Лодзь....

06 10 2021 9:13:47

Как доехать из Куала Лумпур в Сингапур на автобусе самостоятельно – 2019 * Сингапур

Как доехать из Куала Лумпур в Сингапур на автобусе самостоятельно – 2019   * Сингапур Рассказываю, как добраться из Куала Лумпур в Сингапур через Джохор Бару: где и на какой автобус пересесть, как правильно и быстро пройти границу ......

05 10 2021 22:38:28

Убуд, Бали – достопримечательности, карта, фото, отели, отзывы, путеводитель из личного опыта!

Убуд, Бали – достопримечательности, карта, фото, отели, отзывы, путеводитель из личного опыта! В статье я расскажу что посмотреть в Убуде и окрестностях, где выбрать жильё, поужинать, заняться йогой. Покажу тропинки в рисовых полях и виды на вулкан....

04 10 2021 16:26:55

Варкала (Varkala) – самый знаменитый курорт Кералы

Варкала (Varkala) – самый знаменитый курорт Кералы Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. До Варкалы из Аллепи можно добраться на автобусе и на поезде, мы остановили свой выбор на последнем. Индийские поезда достойны отдельного внимания, так что как-нибудь напишем специальный пост о них. Расстояние до Варкалы около 100 км, поезд идет всего 2,5 часа, поэтому мы купили билеты в общий (General) класс, непосредственно перед отправлением. Стоимость …...

03 10 2021 22:38:10

Знаменитые достопримечательности Сахалина: фото и описание

Знаменитые достопримечательности Сахалина: фото и описание Красивые пейзажи, увиденные тут, останутся в памяти на долгие годы. Сокровищница природы Дальнего Востока дает быстрое развитие туризму. Особенно тут развито направление экотуризма. Туристические фирмы предлагают интересные маршруты, развлекательные и спортивные программы....

02 10 2021 11:26:46

Напитки в Таиланде: что можно покупать в тайских магазинах – 2019 *

Напитки в Таиланде: что можно покупать в тайских магазинах – 2019   * Сейчас я наконец-то провел на себе этот эксперимент, протестировав на своем желудке 10 очень разных и непривычных напитков ......

01 10 2021 12:19:30

Безумный пляжный отдых в Ллорет де Мар – 2019 * Испания

Безумный пляжный отдых в Ллорет де Мар – 2019   * Испания Ллорет де Мар в Испании имеет вздорную репутацию молодежного курорта. Из всех курортных городков побережья Коста Брава Ллорет пожалуй самый безумный и ......

30 09 2021 3:23:52

17 стереотипов о путешествиях, которые нам навязывают по телевизору

17 стереотипов о путешествиях, которые нам навязывают по телевизору Рассказываем, что ТВ-передачи и турагенты скрывают от туристов. Давайте стряхнем "лапшу с ушей" ......

29 09 2021 16:39:38

11 отелей с лучшими видами из окна – 2019 Отзывы и форум "Ездили - Знаем"

11 отелей с лучшими видами из окна – 2019 Отзывы и форум "Ездили - Знаем" Собираясь в поездку, проверьте, не будет ли на вашем пути одного из этих отелей с шикарным видом из окна ......

28 09 2021 5:59:59

Достопримечательности Бухары: список, фото и описание

Достопримечательности Бухары: список, фото и описание Почувствовать эту загадочность и перенестись на сотни и тысячи лет назад – в эпоху, когда жили и творили Абу Али ибн Сино, Мухаммад Ал-Бухари, Омар Хайям, можно просто прогуливаясь по узким улочкам Старого города....

27 09 2021 9:50:12

Достопримечательности Курганской области: список, фото и описание

Достопримечательности Курганской области: список, фото и описание В Курганской Области предостаточно мест для посещения – некоторые предназначены для активного отдыха, другие служат хранилищем нашей культуры....

26 09 2021 1:30:45

Знаменитые достопримечательности Осло

Знаменитые достопримечательности Осло Осло располагается в юго-восточной части страны в северной части Осло-фьорда. Помимо материковой части в его состав входят десятки островов. В нем располагаются все правительственные учреждения и парламент страны. Здесь работают судоходные, нефтегазодобывающие и страховые компании, многие крупные международные корпорации. Столица Норвегии неизменно привлекает множество туристов....

25 09 2021 0:19:46

Достопримечательности Болхова: список, фото и описание

Достопримечательности Болхова: список, фото и описание Впервые Болхов упоминается к XII веке в связи с тем, что его полностью разрушил князь Всеволод Большое Гнездо. Почти четыре столетия спустя на месте разрушенного города была построена бревенчатая крепость. В конце XIX века Болхов стал крупным купеческим центром....

24 09 2021 2:27:18

Делфт: популярные достопримечательности и интересные места

Делфт: популярные достопримечательности и интересные места Небольшой провинциальный городок, вот уже не один десяток лет он привлекает сюда туристов со всего мира: исторические постройки, живописные водные каналы, старинные здания, парки и городские площади не могут не обратить на себя внимания даже самого искушенного путешественника....

23 09 2021 21:44:42

Где лучше всего отдыхать с детьми – 2019

Где лучше всего отдыхать с детьми – 2019  Все родители мечтают о путешествиях, однако часто ограничивают себя, опасаясь за своих детей. Бояться нечего. Просто нужно путешествовать в правильные страны, чтобы отдых запомнился и родителям и детям ......

22 09 2021 1:32:40

Достопримечательности Тюменской области: обзор и фото

Достопримечательности Тюменской области: обзор и фото В середине 60-х годов XX века здесь были открыты крупные местонахождения нефти и газа. По результатам исследований 2016 года, Тюмень и её область, включая автономные округа, признаны местом с самым высоким качеством жизни во всей стране. С 2005 года губернатором является В.В. Якушев....

21 09 2021 7:36:56

Достопримечательности Лиссабона: список, фото и описание

Достопримечательности Лиссабона: список, фото и описание Португальская столица Лиссабон привлекает туристов еще и возможностью попробовать знаменитые португальские портвейны самых изысканных марок. В Лиссабоне впрочем, как и во всей Португалии, принимают туристов с очень большой теплотой, так как португальцы очень душевный и трогательный народ....

20 09 2021 12:48:25

Достопримечательности Кирово-Чепецка: список, фото и описание

Достопримечательности Кирово-Чепецка: список, фото и описание Однако город за свою небольшую историю сумел собрать несколько уникальных достопримечательностей, которые привлекают туристов....

19 09 2021 20:33:18

Основные достопримечательности Амурской области (с фото)

Основные достопримечательности Амурской области (с фото) С юга область обнимает Амур, с севера граница проходит с республикой Саха (Якутия), с запада – Забайкальская область, с востока – Хабаровский край. Площадь области достаточно большая —  363700 квадратных километров , а жителей всего около 800 тысяч. Коренные жители – эвенки....

18 09 2021 16:36:18

Достопримечательности Умани: список, фото и описание

Достопримечательности Умани: список, фото и описание В районе города происходили ожесточенные бои с фашистскими войсками во время Великой Отечественной войны. Ежегодно является местом паломничества тысяч хасидов. Привлекает внимание туристов уникальным памятником садово-парковой архитектуры «Софиевка»....

17 09 2021 1:34:23

Ночные рынки Таиланда или где продают самых хрустящих кузнечиков

Ночные рынки Таиланда или где продают самых хрустящих кузнечиков Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Ночные рынки Таиланда замечательно подчёркивают азиатский колорит, и если для аборигенов – это привычное место шоппинга или ужина, то для туристов, особенно по-началу – настоящая достопримечательность 🙂 Впервые мы познакомились с такими рынками в Малайзии, побывали на подобных в Индонезии, Макао, а вот по-настоящему пристрастились к ним, …...

16 09 2021 18:52:19

Талашкино (Смоленская область): достопримечательности и интересные места

Талашкино (Смоленская область): достопримечательности и интересные места Первые упоминания о Талашкино можно найти в средневековых летописях. На тот момент это было небольшое поселение, которое открыл польский король Сигизмунд III. Долгие годы земля переходила от одного хозяина к другому. Когда в 1892 году владелицей Талашкино стала Мария Тенишева, все изменилось до неузнаваемости. Она показала жителям деревушки новую жизнь: культурную, интересную, яркую и свободную....

15 09 2021 12:36:34

Виза в Индию в Таиланде (Чианг Май)

Виза в Индию в Таиланде (Чианг Май) Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Год спустя, после нашей прошлой поездки в Индию, мы осознали, что нас вновь тянет в эту страну. Несмотря на всю грязь, нищету, попрошаек, переполненные поезда и автобусы, назойливых рикш и приставучих продавцов, всё же, в Индии, определённо, есть свой неповторимый шарм, который притягивает и вызывает желание вернуться …...

14 09 2021 2:49:25

Китовые акулы на Филиппинах, в Ослобе или как мы с мэром города познакомились

Китовые акулы на Филиппинах, в Ослобе или как мы с мэром города познакомились Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Пожалуй, это одно из самых потрясающих впечатлений, которое мы увезли с собой с Филиппин. Если вы отправляетесь на Филиппины, в обязательном порядке уделите немного времени этому захватывающему мероприятию – гарантируем, не пожалеете! Итак, что же из себя представляют эти, на первый взгляд, устрашающие гигантские рыбы. Оглавление1 Факты …...

13 09 2021 12:50:18

Достопримечательности города Азова: обзор и фото

Достопримечательности города Азова: обзор и фото Ежегодно сотни любителей российских красот приезжают в Азов, чтобы увидеть величие памятников архитектуры, погулять по тихим улочкам и насладится живописным видом на Дон и реку Азовку....

12 09 2021 14:20:15

Водопад Дунхинда - один из красивейших водопадов Шри-Ланки

Водопад Дунхинда - один из красивейших водопадов Шри-Ланки Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. На Шри-Ланке множество красивых водопадов и один из самых интересных - это Dunhinda Falls.  Водопад находится в 5 км от г. Бадулла. Добраться до него можно на автобусе с автовокзала, либо на авто-рикше. От трассы до водопада ведет живописная тропа, длинной около 1 км На протяжении всего …...

11 09 2021 13:10:52

Коста-Дорада: достопримечательности и интересные места

Коста-Дорада: достопримечательности и интересные места Уникальные золотистые песчаные пляжи, большинство из которых обладают Голубым флагом, привлекают многих туристов из разных уголков мира. Главным городом побережья Коста-Дорада является Таррагона, который в античную эпоху играл важную роль в экономической и политической сфере. Однако путешественники обладают хорошими возможностями для того, чтобы открыть и другие, поистине интересные грани Коста-Дорада....

10 09 2021 10:33:56

10 дней без связи с миром

10 дней без связи с миром Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Сегодня на 10 дней мы уезжаем в центр медитации для прохождения Випассаны. Те кто слышал о ней что-то краем уха, чаще всего говорят – "а, это там где 10 дней разговаривать нельзя". В принципе, всё верно – говорить нельзя. Но это, хотя и самая наглядная, но не самая главная …...

09 09 2021 8:42:34

Достопримечательности Санта-Сусанны: обзор, фото и описание

Место является довольно старым, его истории более девяти веков. Последние десятилетия город стал развиваться в туристическом направлении. Из Санта-Сусанны открывается красивый вид на море. В местечке можно найти как современные отели, магазины, рестораны, места развлечений, так и историческую часть города, возвышающуюся на холме....

08 09 2021 18:31:16

Виза-ран в Бирме, бордер-ран или как остаться в Тайланде подольше – 2019 *

Виза-ран в Бирме, бордер-ран или как остаться в Тайланде подольше – 2019   * Если хочется остаться в Тайланде еще на месяц и при этом не нарушить закон, придется ехать и делать виза-ран или хотя бы бордер-ран. Маршрут визарана определяется исходя из вашего бюджета и места проживания ......

07 09 2021 4:35:20

Красивейшие места в мире – 2019

Красивейшие места в мире – 2019 7 невероятных и завораживающих мест для тех, кто ценит красоту ......

06 09 2021 13:28:20

Достопримечательности Рязанской области — фото с описанием

Достопримечательности Рязанской области — фото с описанием Богатая история, густозаселенность и красивая природа – все это создало замечательную основу для обилия интересных достопримечательностей....

05 09 2021 2:24:25

Достопримечательности Атланты: обзор, фото и описание

Достопримечательности Атланты: обзор, фото и описание Музеи и театры, ночные клубы и магазины, парки и детские площадки – в Атланте их очень много. Если говорить о достопримечательностях, пожалуй самыми интересными являются:...

04 09 2021 11:34:27

Наша книга о самостоятельных путешествиях

Наша книга о самостоятельных путешествиях Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Дорогие подписчики, друзья и все читатели нашего нашего блога! За время путешествий у нас накопилось столько много полезной информации и нас так часто просят советов, что, мы решили обобщить весь имеющийся материал и написать небольшую книгу на тему самостоятельных путешествий.  Для того, чтобы она получилась максимально полезной, …...

03 09 2021 20:44:28

Сан-Франциско: гуляем по самой кривой в мире улице – 2019 *

Сан-Франциско: гуляем по самой кривой в мире улице – 2019   * Ломбард-стрит состоит из восьми очень впечатляющих поворотов. Проезжая часть вымощена красным кирпичом и окружена красивейшими клумбами......

02 09 2021 15:41:17

Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::