Čemodāns Restaurant – ресторан в Риге, Латвия
Изучили первую десятку в Tripadvisor, почитали отзывы и остановили свой выбор на концептуальном ресторане Čemodāns.
Понравилось то, что при высоком уровне кухни, судя по отзывам, там уделяют внимание и интерьеру и сервису, да и вообще, внимательно относятся к мелочам, при этом сохраняя очень даже приемлемый уровень цен.
К слову, после ужина, нам удалось перекинуться парой слов с владельцем ресторана и стало понятно, за счёт чего у чемодана так много хороших отзывов.
Čemodāns – это небольшой семейный ресторан. Он управляется владельцем, который держит руку на пульсе заведения и периодически сам выходит в зал, в роли официанта, чтобы быть ближе к гостям, понимать их потребности и быстрее реагировать на запросы
Впрочем, неплохо чувствовать то, что нужно клиентам получается и у рядовых сотрудников – здесь довольно низкая текучка кадров, а один из официантов работает уже 4 года, с момента основания.
В Čemodāns не стремятся к званию ресторана "высокой кухни" и стараются уделять больше внимания не наведению красоты в тарелке, а вкусовым качествам блюд, используя качественные и свежие ингредиенты.
Название "Чемодан" обыгрывается здесь с двух сторон – во-первых интерьер, в значительной степени, создан из личных вещей владельцев. Здесь есть галстуки, книги с книжной полки и т.п.
Во-вторых, по задумке основателей – как в обычном чемодане, в котором есть огромное множество нужных и полезных вещей, так и в меню ресторана каждый может найти для себя что-то подходящее
И похоже, это действительно так – меню здесь достаточно обширное для того, чтобы разбежались глаза и было непросто остановить выбор на чём-то конкретном. Такое бывает нечасто, но здесь мы долго не могли определиться с выбором – настолько все казалось аппетитным
Кстати, что касается непосредственно меню – оно здесь тоже хранится в чемодане)
В ресторане два зала
1-й более просторный и светлый
2-й, который приглянулся нам – более камерный
После долго изучения меню мы, наконец-то, смогли сделать выбор, расскажу, вкратце, что мы успели попробовать
Вначале, чтобы скрасить недолгое, но томительное ожидание закусок, нам принесли корзинку с хлебом и необычным маслом (с какими-то добавками)
В качестве закуски мы взяли тёплый салат из запеченой тыквы, с творожным сыром, сушеной клюквой, кедровыми орешками и руколой
и запечёный сыр Brie с мармеладом из фиников и лесных орехов, с соусом из инжира и красного вина
На первое блюдо отдали предпочтение "рыбной странице", больше всего нам приглянулся жареный угорь с соусом из шпината, ризотто из свёклы и сыра Горгонзола
и осьминог на гриле с запеченной в печи шпинатной полентой, сладким чили соусом и пралине из черных оливок, овощей и пармезана
Ну и конечно, в таком необычном месте, мы не могли не попробовать десерты. Взяли крем из инжира в темном шоколаде с соусом из облепихи и свежих ягод
и мраморный брауни с чипсами из марципана и миндаля и свежими ягодами
Ресторан "Čemodāns" нам понравился – в первую очередь оригинальной концепцией, душевной атмосферой, ну и конечно, своей восхитительной кухней.
Посмотреть подробную информацию, актуальное меню, а также забронировать столик можно на официальном сайте ресторана: www.restoranscemodans.lv
Когда-то, за тысячу лет до нашей эры, здесь поселились первые жители ― пигмеи. В 15-м веке сюда пожаловали европейцы. В конце 19-го века Кот д’Ивуар стал колонией Франции, снабжавшей ее какао-бобами, бананами и красным деревом. В 1960 году страна стала независимой. В 2000-х Кот д’Ивуар ― это мятежи, перевороты, гражданская война и закрытые границы. Всего десять лет назад страна обрела стабильность. И, наконец, ее опять стали посещать туристы, для которых правительство Кот д’Ивуара пытается создать максимально благоприятные условия....
19 05 2022 11:46:34
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Если вы планируете осматривать достопримечательности в центре Хельсинки, то поселиться в Эспоо вряд ли будет целесообразно. Ну а если вы приехали на автомобиле и не собираетесь ехать в исторический центр, а тем более, если планируете поездку на запад страны, то остановиться на ночь в Эспоо – очень даже разумно. Эспоо – …...
18 05 2022 14:49:50
Однако и впоследствии город играл важную роль в истории. В наши дни Псков представляет собой крупный транспортный узел и важный туристический центр, в результате чего многие путешественники используют возможность для проведения увлекательной поездки....
17 05 2022 19:57:29
Собираетесь в Таиланд первый раз и у вас много вопросов? В этом посте мы отвечаем на все вопросы новичков, причем даже на самые "глупые" ......
16 05 2022 13:10:53
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Обзоры отелей в Грузии:...
15 05 2022 11:52:47
История этого города берет свое начало еще со времен римлян, в 80—72 гг. до н. э. В 712 г. Эвору завоевали мавры и для ее освобождения, королем был создан Ависский рыцарский орден, который вернул город прежним хозяевам. Богатейшая история города оставила след в его архитектуре....
14 05 2022 8:35:18
Вообще, остров знаменит своими первоклассными пляжами, умопомрачительной природой, чистым воздухом, размеренностью жизни. Но скучать здесь не придется благодаря множеству аттракционов, парков и развлечений. Корейцы любят проводить на этом романтичном острове свой медовый месяц. Добраться до него очень легко – полчаса на самолете из Сеула, и вы уже здесь. Один из плюсов – туристов здесь еще не очень много. Поэтому пока есть возможность, стоит поспешить и насладиться всеми преимуществами Чеджу!...
13 05 2022 2:48:20
Город стоит изучить хотя бы в рамках однодневного тура из Милана. Но это также прекрасное место, на которое не жалко потратить и больше времени из-за его особой атмосферы, архитектуры и интересных музеев....
12 05 2022 19:45:32
На сегодняшний день – это многонациональный город. Его население насчитывает чуть больше 44 тыс. человек и, к сожалению, это число стабильно убывает. Тяжелая шахтерская жизнь, суровый климат не вызывает больше у молодежи чувства романтики, многие уезжают в более благополучные регионы. Но те, кто остаются – поистине сильные духом, искренне любящие свой край и свою профессию люди....
11 05 2022 8:27:38
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Парк Секвойя – национальный заповедник в Калифорнии, известный своими гигантскими секвойями. В этом лесу находится пять из десяти самых больших в мире деревьев В парк мы приехали из Лас-Вегаса, совершив марш-бросок и проехав 670 км – провели почти весь день в пути, зато сразу оказались у красивых мест. …...
10 05 2022 15:33:32
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Раньше мы почти никогда не пользовались путеводителями, в которых подробно описывается история различных достопримечательностей – я не видел особого смысла в них. Когда сидишь дома и готовишься к поездке, не хочется тратить время на чтение истории. А когда приехал на место – стоять у каждого дома с …...
09 05 2022 11:16:35
Это место идеально подходит как для семейного отдыха, так и для активных людей, ищущих приключения. От лучших курортов Копакабана у озера Титикака до соляных полей Уюни, лучшие туристические достопримечательности Боливии предлагают туристу получить незабываемый опыт....
08 05 2022 2:24:48
На пляжах курортного острова лежит белый песок, вода вокруг острова чистая, бирюзового цвета. Косумель издавна считался домом богини любви и изобилия Иш-Чель....
07 05 2022 8:30:14
В этой статье покажу вам красивенный, зеленый, дикий остров Панган, с чарующими закатами и сумасшедшими пляжно-морскими пейзажами....
06 05 2022 17:22:43
О поселении было известно еще в 16 веке, но официально статус города был получен только в 1777 году....
05 05 2022 15:45:14
Отличный климат и множество интересных сооружений делают данные места весьма популярными среди туристов, путешествующих по России. Итак, далее будет предоставлен хит-парад самых популярных туристических объектов Слюдянки....
04 05 2022 10:36:32
Бежецк имеет длинную историю. Первое упоминание о нем относится к 1137 году, а городским поселением он начал считаться с 1775 года....
03 05 2022 12:10:40
История Гагры, которая была основана древними греками, насчитывает около двух тысяч лет. Город успел побывать под власть. турок, генуэзцев перед тем, как перейти русским....
02 05 2022 7:22:54
Камбоджа готова удивлять величественными горами и чистыми озерами, известными национальными парками, старинными архитектурными памятниками. Данное государство заслуживает особенного внимания туристов, ведь каждый путешественник обязательно раскроет новые грани туризма и мира....
01 05 2022 19:24:30
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. В прошлой статье я уже рассказала про свой рюкзак для путешествий по Европе, а сейчас я поделюсь выводами относительно использования другого рюкзака, модель унисекс Deuter 2015 Daypacks Giga Bike, в основном его носил Лёша, но иногда надевала и я. Поскольку для нас обычная жизнь и путешествия давно …...
30 04 2022 23:10:11
Гонконгские трамвайчики выглядят архаично, но всегда очень позитивно и нарядно ......
29 04 2022 18:21:19
Деревне понадобилось менее ста лет, чтобы превратиться в настоящий большой город. Протока Енисея, разделяющая его на две части, является линией контраста: одна часть хранит на своей территории строения позапрошлого века, а вторая – загружена современными зданиями и промышленными предприятиями. Легко догадаться, на какой части города расположились главные достопримечательности:...
28 04 2022 16:42:30
Висбаден считают курортным городом с демократическими традициями. Он является столицей федеральной земли Гессен. В нем находится центральный офис федерального ведомства немецкой уголовной полиции. Под городом дислоцируются несколько американских дивизий....
27 04 2022 8:47:33
Чтобы начать свое первое путешествие, нужно преодолеть первичные страхи и правильно настроить свой ум. В этом деле могут помочь следующие 30 советов как научиться путешествовать с позитивом ......
26 04 2022 15:58:16
Оренбург – административный центр одноименной губернии. Год основания – 1743. Город расположен в Южном Предуралье. Время на 2 часа опережает московское. Оренбург нередко называют Степной Пальмирой....
25 04 2022 15:17:46
История Кокшетау началась в 1824 году, когда военные отряды Российской Империи прибыли в здешние места для строительства и обустройства крепостных сооружений, которые должны были оберегать границы от иноземных вторжений....
24 04 2022 11:57:29
Менее известными, но очень интересными являются 1500 миниатюрных островов Эстонии, со своей дикой природой, еще нетронутой массовым туризмом. Разговор идет о таких островках как Сааремаа, Кихну, Рухну, Ворнси, Муху....
23 04 2022 3:20:15
Отдыхать в Испании и ни разу не попробовать сангрию - это практически невозможно. Легкий освежающий винный напиток подается в любом ......
22 04 2022 9:32:44
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Всем привет с солнечного острова Бали! Скажите, а вы любите неожиданные сюрпризы? Вопрос сейчас ко всем – друзьям, виртуальным знакомым, читателям нашего блога и просто людям, случайно (или не случайно:)) заглянувшим на наш сайт. Причём сюрпризы в любом смысле, не важно – получать …...
21 04 2022 11:18:40
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Обзоры отелей:...
20 04 2022 9:18:49
Сейчас все в городе напоминает о тех великих временах. В честь Орлеанской девы здесь даже организовывают ежегодный фестиваль. Посетить город будет интересно всем, кто интересуется историей Франции, Столетней войны и, непосредственно, историей самой Жанны д’Арк....
19 04 2022 8:42:20
Город был основан в девятом веке. Сейчас здесь много отелей, ресторанов, магазинов, банков, баров, кинотеатров, международный аэропорт. В общем, в Сием Рип сделано все, чтобы путешественники чувствовали себя комфортно и ни в чем не нуждались. В городе нет небоскребов, большинство зданий имеют от двух до четырех этажей, Сием Рип не выглядит как большой город, в нем люди чувствуют себя уютно....
18 04 2022 7:18:25
В последнее время Измир уже больше напоминает средиземноморский европейский курорт, а не восточный мегаполис. Несмотря на тот факт, что Измир становится все более похожим на курорты в Европе, восточная культура и античность по-прежнему здесь сохраняются....
17 04 2022 17:21:37
С 1378 года Боровск отдается во владение князю Владимиру Храброму и становится одним из крупнейших городов Серпуховско-Боровского княжества....
16 04 2022 5:41:55
Если вы случайно попьете такой чай, будьте готовы к тому, что следующие несколько дней для вас будут бездарно потеряны ......
15 04 2022 22:53:38
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Почти три месяца на Филиппинах пролетели очень быстро – позади осталось 8 островов:– Лусон с прохладной Сагадой в Кордильерах;– тропический Боракай с невероятно бирюзовым морем и одним из лучших пляжей мира;– Панай с пышными фестивалями;– гостеприимный Негрос, на котором мы почуствовали себя гурманами, попробовав вкуснейшие блюда различных …...
14 04 2022 17:41:54
Где в Бангкоке купить одежду больших размеров для пляжного отдыха по низким ценам? Где ощутить дух мировой туристической тусовки? Езжайте на Каосан!.....
13 04 2022 18:52:31
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Привет друзья! В этой статье похвастаюсь своими новыми классными наушниками Sudio Regent! С брендом Sudio мы познакомились ещё полгода назад – это стокгольмская фирма, специализирующаяся именно на наушниках. Про их флагманский продукт – удобные компактные беспроводные «затычки» Sudio Bla Лёша уже рассказывал как-то осенью, а сейчас я поделюсь …...
12 04 2022 18:53:41
Самуи окружает большое количество мелких островков. В центре расположены непроходимые джунгли, образующий Национальный Парк. Столица Натон, климат тропический с продолжительными дождями (декабрь-январь)....
11 04 2022 8:18:57
Во время Второй мировой войны был оккупирован немецкими войсками. Подвергался разрушительным бомбардировкам союзной авиации. Сегодня здесь и в окрестностях работают предприятия текстильной промышленности, машиностроения, металлургии, деревообрабатывающей, бумажной и других отраслей промышленности. Огромное количество исторических и архитектурных памятников, мест, связанных с именами выдающихся личностей ежегодно привлекают в город тысячи туристов со всего мира....
10 04 2022 1:49:17
Город основан в 1576 году, и за все время существования несколько раз менялось его название: Покровка, Новопокровское, Свобода, Георгиу-Деж. Сегодня Лиски являются не только экономическим, но и культурным центром области....
09 04 2022 11:11:28
Со времени закладки первого камня крепости Ям в далёком XIV веке, современный Кингисепп пережил и видел многое – атаку и осаду со стороны Германии и Швеции, « Северную войну» XVIII века, гражданскую войну в советский период, а также все ужасы Великой Отечественной Войны 1941-1945 годов. Многие старинные постройки были разрушены и сегодня в городе не так много истинных исторических памятников и архитектурных творений, но, тем не менее, в Кингисеппе есть достопримечательности, на которые стоит взглянуть....
08 04 2022 15:21:25
Климат в данном регионе сухой, тропический, но на территории эмирата имеется удивительный ландшафт, который варьируется от огромных пустынь до горных цепей и прибрежных территорий. Город Шарджа, несмотря на традиционные нормы ислама, является популярным туристическим направлением Объединенных Арабских Эмиратов....
07 04 2022 5:26:10
Сигнахи – город небольшой, все его достопримечательности можно обойти за один-два дня. Можно даже успеть посетить памятные места в окрестностях города....
06 04 2022 17:58:45
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Продолжая нашу традицию выездов на выходные к морю, в очередной раз мы отправились в Джимбаран. Остановились в отеле Belmond Jimbaran Puri. Можно сказать, что это продолжение нашего знакомства с Бельмондом – первый раз, около года назад, мы провели пару дней в отеле Belmond Napasai на Самуи. Уже …...
05 04 2022 2:41:14
Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь. Сегодня расскажу о супер месте на Бали, где можно за 2-3 часа познакомиться с традициями сразу всех островов Индонезии – Таман Нуса (Taman Nusa). Это новый парк, ему еще нет и года. Для любознательных туристов, приезжающих на Бали на 10-15 дней, это, вообще, …...
04 04 2022 5:24:59
Важно! Почему обязательно стоит делать страховку для путешествий. Сан-Франсиско-де-Кампече - город в испанском стиле на западном побережье Юкотана. Здесь, как в прочем и в остальных городах городах, довольно любопытная нумерация улиц и домов – называются улицы по номерам: Calle 12, Calle 14. Причем четные идут перпендикулярно нечетным, а адрес значится как Calle 16, дом 56, …...
03 04 2022 19:10:29
В начале XX века эта местность становится центром культуры, интеллекта и коммерции и приобретает статус столицы. Гражданская война почти полностью разрушила все исторические памятники города, но обеспокоенные горожане, путём длительных реконструкций, сделали всё возможное, что бы восстановить своё культурное и историческое наследие. Современный Бейрут радушно встречает гостей и раскрывает все свои тайны и изюминки....
02 04 2022 17:52:25
В Пуне собственный аэропорт, расположенный в 10 километрах от центра. Тут проводится много раскопок. На территории города большое количество производств автомобильных концернов и компаний, которые занимаются информационными технологиями....
01 04 2022 19:50:40
По отзывам путешественников, RyanAir является наиболее подходящей авиакомпанией для экономных путешествий по Европе. По организации перевозок эта авиакомпания очень напоминает известную азиатскую AirAsia ......
31 03 2022 14:17:54
Еще:
Путешествия -1 :: Путешествия -2 :: Путешествия -3 :: Путешествия -4 :: Путешествия -5 :: Путешествия -6 :: Путешествия -7 :: Путешествия -8 :: Путешествия -9 :: Путешествия -10 :: Путешествия -11 ::